影片
更多
2018-10-29
19 瀏覽
新竹美食林立，消夜場也有好料理隱身在東區巷內的居酒屋，近新竹大遠百日系外觀的台式居酒屋▶酒桑串燒除了美味的各式串燒烤物外還有老闆私房自創的特色料理每道餐點都令人驚艷覺得好好食非常適合下班後，相邀朋友來小酌一翻今晚~咱們就從消夜走起吧!!!滿分發現自己真的愈來愈喜歡新竹啦不僅景點多，美食也好豐富呢周末假期又和Kevin來新竹玩樂晚上又在新竹市區落腳覓食來到這間隱身在東區巷弄內的串燒屋餐廳外觀充滿日系帶點神祕感的味道Kevin說感覺就很厲害呢PS：附近有付費停車場，需自行找車位唷酒桑餐廳環境簡約乾淨燈光昏暗感覺好有情調呢採狹長型的用餐空間，座位數其實不多若多人聚餐來訪，可能一下子就客滿啦難怪發現店家的粉專，經常人客滿座呢滿分發現牆上張貼許多日本的畫框和貼圖看來店家很喜歡日系的裝飾小物唷酒桑串燒。MENU來酒桑串燒用餐很特別店家沒有手寫菜單，想吃什麼直接和老闆說點餐就來參考黑板上的餐點選項吧酒桑除了基本的串燒烤物外還有其他蔬食、熱炒及海鮮感覺選擇也蠻豐富的呢價格約落在$35~$370整體的價格相當平價，不會很貴店家老闆還會不定期更換新菜色說不定，每次來訪都能品嚐到不同的料理唷炸苦瓜 $80第
新竹美食林立，消夜場也有好料理
隱身在東區巷內的居酒屋，近新竹大遠百
日系外觀的台式居酒屋▶酒桑串燒
除了美味的各式串燒烤物外
還有老闆私房自創的特色料理
每道餐點都令人驚艷覺得好好食
非常適合下班後，相邀朋友來小酌一翻
今晚~咱們就從消夜走起吧!!!
滿分發現自己真的愈來愈喜歡新竹啦
不僅景點多，美食也好豐富呢
周末假期又和Kevin來新竹玩樂
晚上又在新竹市區落腳覓食
來到這間隱身在東區巷弄內的串燒屋
餐廳外觀充滿日系帶點神祕感的味道
Kevin說感覺就很厲害呢
PS：附近有付費停車場，需自行找車位唷
酒桑餐廳環境簡約乾淨燈光昏暗感覺好有情調呢
採狹長型的用餐空間，座位數其實不多
若多人聚餐來訪，可能一下子就客滿啦
難怪發現店家的粉專，經常人客滿座呢
滿分發現牆上張貼許多日本的畫框和貼圖
看來店家很喜歡日系的裝飾小物唷
酒桑串燒。MENU
來酒桑串燒用餐很特別
店家沒有手寫菜單，想吃什麼直接和老闆說
點餐就來參考黑板上的餐點選項吧
酒桑除了基本的串燒烤物外
還有其他蔬食、熱炒及海鮮
感覺選擇也蠻豐富的呢
價格約落在$35~$370
整體的價格相當平價，不會很貴
店家老闆還會不定期更換新菜色
說不定，每次來訪都能品嚐到不同的料理唷
炸苦瓜 $80
第一道炸物上桌，是店家推薦的炸苦瓜
苦瓜外皮炸的金黃酥脆，麵衣脆薄
入口不僅口感好，味道也不錯吃耶
坦白說，滿分個人不是很愛吃苦瓜
當然就是不喜歡苦瓜那澀澀的苦味
不過，酒桑的炸苦瓜幾乎沒有苦澀味
好酥好脆好好吃，讓滿分一片接著一片呀
不敢吃苦瓜的朋友們一定要嚐一嚐
包準你吃過後，不再排斥苦瓜啦
蘑菇腿骨烤肉$150
這道蘑菇腿骨烤肉，上桌好香唷
裡面有不少蘑菇，滿分最愛吃菇類啦
磨菇脆軟的口感還不賴，搭配老闆的醬汁
吃起來相當有味道呢
烤羊肉味道也很香
羊肉邊邊部份帶點微焦
吃起來脆口，味道非常濃郁
不過~滿分個人覺得有點偏鹹偏硬
店家老闆說，這道比較適合當下酒菜
所以烤肉的味道會比較重啦
好香呀!!綜合串烤上桌囉
滿分當天也點了不少串燒肉串呢
坦白說，滿分消夜最愛吃串烤
不僅味道香濃，再來杯可樂和小酒最搭啦
如果你以為串烤都大同小異那就錯大啦
酒桑的串烤可沒你想像中的簡單呀
滿分開吃就先吃最常見的豆干和米血
酒桑的豆干烤的好香好入味
米血也好吃，不會吃起來像黑炭條
口感滋味Q軟好吃，香氣十足
滿分覺得酒桑串燒多了別人沒有的香氣
原來酒桑老闆在串烤中，淋上的特調醬汁
難怪吃起來這麼有味道，而且愈吃愈香不膩口唷
起司雞肉$65/起司豬肉$55
起司口味的串烤不常見
只有具有特色的居酒屋才會有唷
在豬肉及雞肉串上，灑上起司再烤
不僅香味四溢，那串烤被起司包覆
入口彷彿再吃焗烤串烤，還有牽絲耶
肉串本身就有烤肉醬的香味
再搭配熱騰騰的起司，那滋味更是不可言喻
想嚐點不一樣的串烤，一定要試試起司肉串唷
起司磨菇 $100
起司磨菇上桌，感覺好像法式料理唷
每顆磨菇小巧精緻，再看到那金黃的焗烤
以及九層塔葉點墜，滿分又要流口水啦!!!
夾起整顆入口，輕咬磨菇飽水多汁
口感Q軟，又帶有濃濃的起司香
多層次的口感，味道很讚耶
滿分覺得這道起司磨菇還蠻特別滴
非常推薦朋友們點唷
胡椒蛤蜊 $180
胡椒蛤蜊也是店家推薦的品項之一唷
坦白說，上桌時看起來超級不起眼
但是~當滿分取一顆入口時
那蛤蜊非常有味道，蛤肉胡椒味十足
醬汁帶些許的嗆辣感，但很香很好吃
難得吃到這麼香辣的炒蛤蜊耶
那醬汁味道很讚，感覺也超適合搭白飯的啦
炒麵 $100
酒桑居酒屋沒有提供米飯
但有炒麵主食可以選擇唷
炒麵一盤$100，炒得也不馬虎
肉絲青菜給料十足，重點是味道好香
滿分好喜歡酒桑老闆調的醬汁
味道都與滿分之前吃的大不相同
讓整盤炒麵變得更香更加分啦
來居酒屋想吃的更有飽足感
可以來份酒桑炒麵唷
招牌烘蛋$200
居酒屋裡居然有烘蛋料理
滿分很愛吃蛋，幾乎每天都會吃蛋
看到酒桑有烘蛋的料理，當然不能錯過啦
酒桑的烘蛋上桌，滿分還以為是麻婆豆腐
那滾湯香濃的香氣，陣陣撲鼻 (好香唷~)
讓本來已經8分飽的滿分
好像又多了一顆全新的胃啦 (嘿~想吃!)
烘蛋上餐是酒桑老闆特調炒醬料
底層就是厚實的烘蛋啦
用湯匙勺一口，那蛋香散發瀰漫
入口的烘蛋，Q嫩鮮甜美味
搭配特調的醬料，味道更濃郁啦
感覺烘蛋的香氣一直在嘴裡打轉呀
滿分覺得吃起來有點像在吃麻婆烘蛋
在品嚐烘蛋時，好想和老闆要一碗白飯唷
這麼大一鍋，說不定滿分可以吃下兩碗白飯呢
這道酒桑的特色烘蛋，滿分也是大推特推唷
滿分今天在酒桑串燒吃的好開心
酒桑豐富的串燒烤物都非常好吃
除此之外，還有酒桑老闆的特色拿手料理
滿分明明來用餐的地方是居酒屋
居然在店家還能品嚐到各式美味的熱炒
老闆說，他其實餐點都偏台式口味
只是個人偏愛日式裝潢啦
這樣衝突的料理餐廳，讓人覺得相當驚艷
今年在酒桑吃的串燒味道都很讚
價格和一般路邊串烤店差不多
味道滋味卻是更上層樓的美味呀
另外，滿分還很愛烘蛋、胡椒蛤蜊和炸苦瓜
這些滿分都列為來酒桑的必點美食
當然，滿分當日也僅點部份串烤料理
希望下次能邀好朋友再訪
這樣就能品嚐酒桑更多的特色菜啦
張貼
