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2018-09-15
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新竹人氣超夯的無菜單料理餐廳▶誠實館善食堂誠實館的主要特色是豐富精緻的桌上合菜據說~每一次到訪都會有不同的驚艷料理呀尤其以精選上等的新鮮海產最具知名難怪不少饕客一試成主顧還有常客幾乎每週都帶家人來這裡報到呀歡樂的週末終於有了好天氣假期和朋友相約來▶新竹玩樂吃美食朋友推薦我們來吃新竹超人氣無菜單料理店家名超好記，以誠食作為店名不知道壓力會不會很大 (哈…想必店家應該也以誠實之道待客吧誠實館營業時間(下午休息)AM 11:00 ~ 14:00 PM 17:00 ~ 21:30誠食館主要採預約制，沒預約就得看運氣啦餐廳外觀看起來簡約普通，真難想像是人氣店家但朋友推薦到一個誇張，讓滿分相當期待呀誠食館善食堂餐廳室內其實不大僅約三組大圓桌及一組四人桌餐廳裡舒服的裝潢，採光也相當明亮還特別選用名畫來佈置，讓餐廳質感大提升但最厲害的就是，才到中午用餐時間誠食館的人客就已經陸續滿座啦大多都是主顧客再訪預約的唷從這點就知道，誠食館真的超有人氣的啦誠食館裡還有非常多種類的酒品整個酒櫃佔滿了酒瓶，相當壯觀愛喝酒的人客們有福啦來這用餐，還可以品嚐美酒這是一定要的，美酒佳餚本就分不開嘛 (嘿!!)老闆親切帶
新竹人氣超夯的無菜單料理餐廳▶誠實館善食堂
誠實館的主要特色是豐富精緻的桌上合菜
據說~每一次到訪都會有不同的驚艷料理呀
尤其以精選上等的新鮮海產最具知名
難怪不少饕客一試成主顧
還有常客幾乎每週都帶家人來這裡報到呀
歡樂的週末終於有了好天氣
假期和朋友相約來▶新竹玩樂吃美食
朋友推薦我們來吃新竹超人氣無菜單料理
店家名超好記，以誠食作為店名
不知道壓力會不會很大 (哈…
想必店家應該也以誠實之道待客吧
誠實館營業時間(下午休息)
AM 11:00 ~ 14:00 PM 17:00 ~ 21:30
誠食館主要採預約制，沒預約就得看運氣啦
餐廳外觀看起來簡約普通，真難想像是人氣店家
但朋友推薦到一個誇張，讓滿分相當期待呀
誠食館善食堂餐廳室內其實不大
僅約三組大圓桌及一組四人桌
餐廳裡舒服的裝潢，採光也相當明亮
還特別選用名畫來佈置，讓餐廳質感大提升
但最厲害的就是，才到中午用餐時間
誠食館的人客就已經陸續滿座啦
大多都是主顧客再訪預約的唷
從這點就知道，誠食館真的超有人氣的啦
誠食館裡還有非常多種類的酒品
整個酒櫃佔滿了酒瓶，相當壯觀
愛喝酒的人客們有福啦
來這用餐，還可以品嚐美酒
這是一定要的，美酒佳餚本就分不開嘛 (嘿!!)
老闆親切帶位，餐具也都定位完成
桌上的碗筷是很有質感的瓷器呢
還沒上菜，就頗有吃無菜單料理的fu
既然是吃無菜單料理，簡言之就是沒有菜單
店家出什麼菜色就吃什麼
誠食館有$680、$1000、$1200、$1500價位
朋友們預約訂位時，別忘了告知價格唷
除了碗筷之外，餐桌上也先備有小菜和茶飲
任個位價的料理，都可享受豐富小菜
當日就有五種不同的漬物開胃小點
坦白說，小菜的味道也都不錯吃
其中以苦瓜和小黃瓜讓滿分最喜歡啦
$1000/人 無菜單料理
人蔘雞粥
第一道上桌的是人參雞粥，看似普通
但一撈起，香氣撲鼻，感覺好濃郁唷
而且，師傅是以陶鍋熬煮更能鎖住香氣呀
人參雞粥是用土雞熬煮，再放入人參
吃起來相當鮮甜濃郁，米粒花也入口即化
粥品裡帶有人參的香氣，卻沒有人參的刺鼻味
讓不愛人參味的滿分，都覺得好好吃唷
粥裡還能吃得到肉絲條唷
不過~肉絲內多少帶點小骨
喝粥時還是要特別注意啦
筍乾控肉
傳統家常菜，筍乾控肉也上桌啦
這道亮眼上桌感覺就相當可口
控肉香味四溢，別看那肥滋滋的肉塊
肥肉超級Q軟，搭配瘦肉一起品嚐，美味又多汁
品嚐時，還真想再來一碗白飯呀
傳統的美好滋味，滿分超級推薦
黃魚
黃魚大隻上桌，肉質鮮甜好食
沾點胡椒提香會更好吃唷
不過，黃魚的魚刺有點多
品嚐時，還是要特別注意啦
大閘蟹
清蒸大閘蟹紅殼出場，感覺好壯觀
每只螃蟹大約和滿分的手掌一般大
拿取時相當燙手，愛拍照的滿分又失控啦
當日大伙都拿螃蟹起來合影，整個很搞笑
乾杯看多了，有看過乾螃蟹的嗎
每隻大閘蟹的色澤都很美呢
賞文的朋友們，是不是也餓了呀
不會吃螃蟹的朋友，可以請店家教學
撥開蟹殼，立即飄出迷人香氣
蟹膏多滋味鮮甜，讓滿分好喜歡
自己就可獨享整隻大閘蟹，真得好享受唷
胡椒蝦
泰國知名料理-胡椒蝦也在誠食館登場啦
店家是採用馬來西亞胡椒蝦將整大蝦包覆
再用小火悶煮，打開鍋蓋胡椒味濃郁撲鼻
中場休息，朋友們舉杯慶賀~乾
老闆選了一支適合女孩喝的草莓啤酒
草莓啤酒順口好喝，沒有薰鼻的酒味
而且帶有淡淡的草莓香，真的很適合女孩呢
滿分自己當天就喝了一大杯
喝完臉紅紅，但其實不太會醉啦
PS：開車不喝酒，喝酒不開車
18歲以下禁止飲酒唷
烤牛肉
烤牛肉大盤出餐好似異國洋食料理
厚切牛肉片帶點血色看起來就好可口
表皮微焦酥脆，牛肉鮮嫩多汁也非常好食
帶筋的部份較有嚼勁，搭配師傅灑上的香料
以及洋蔥一起入口，讓美味更是加分呀
絲瓜蛤蜊
無菜單料理當然也有蔬食啦
絲瓜蛤蜊就屬於常見的傳統家庭料理
絲瓜輕甜，與蛤蜊一起炒，味道也不錯
當然相較於先前的海鮮和牛肉就遜色許多啦
魷魚螺肉蒜
上最後一道湯品時，滿分幾乎已經吃不下啦
這道是以蒜頭、芹菜和螺肉下去熬煮的濃湯
湯頭濃郁順口相當好喝，螺肉也軟嫩好食
即便滿分已經吃得起級飽了
還是忍不住再吃一塊螺肉呀
誠食館善食堂的無菜單料理真的很不錯
今天上的每一道菜色既精緻又都好好吃
其中讓滿分最愛的就是控肉、大閘蟹和胡椒蝦啦
滿滿的桌菜，6-8人一起品嚐都沒問題
滿分今天和朋友們在誠食館吃得好開心
除了能和好友們相聚聊天
還能品嚐到這麼好吃的無菜單料理
誠實館的海鮮真的很強，愛吃海鮮的朋友
一定不能錯過新竹夯店-誠食館善食堂呀
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