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2015-09-10
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假日的時候因為我不喜歡運動..所以...我的休閒活動呢..就是去吃吃喝喝...XD在內灣更進去,尖石附近有一家"鴛鴦谷"養殖場那裡有不少養殖的大鱒魚,還有香魚喔!!這天我們大啦啦的點了一桌子菜先是一大盤土雞店家的土雞是冷的所以非常快就可以上菜!!店家的料理基本上都沒有分大小盤所以最好是多人一起去吃比較好叫菜!!雞肉口感像是土雞,因為比較韌..!@@(唉呦..人家主打不是雞肉嘛><)黑胡椒鱒魚一大盤400大洋烤過的魚肉口感酥香而且加上黑胡椒提味酥香好滋味..而且..魚肉的皮也最脆脆的....很像餅乾!!店家的悶筍我覺得調味很棒!!!而且竹筍是大塊大塊的!!很有口感....而且店家加了一點米酒去調味好吃順口!!..我們後來好幾次來這的時候,居然這道菜連續點2盤.....XD這道菜是店家所謂的"泰式口味"酸酸甜甜的醬汁加上嫩,卻有咬勁的魚肉搭配的很優!!過貓超大一盤店家加了福菜去炒,口感不錯,但是之前在去一次....沒有加蛋黃了...XD店家必須省成本吧?!剛剛的泰式口味!!香魚每條100摳摳價位不算便宜但是...香魚很實在外皮大火烤的酥脆裡面肉嫩~~~!!香!!難怪是必點招
假日的時候
因為我不喜歡運動..所以...我的休閒活動呢..就是去吃吃喝喝...XD
在內灣更進去,尖石附近
有一家"鴛鴦谷"養殖場
那裡有不少養殖的大鱒魚,還有香魚喔!!
這天我們大啦啦的點了一桌子菜先是一大盤土雞
店家的土雞是冷的
所以非常快就可以上菜!!
店家的料理基本上都沒有分大小盤
所以最好是多人一起去吃比較好叫菜!!
雞肉口感像是土雞,因為比較韌..!@@(唉呦..人家主打不是雞肉嘛><)
黑胡椒鱒魚一大盤400大洋
烤過的魚肉口感酥香
而且加上黑胡椒提味
酥香好滋味..
而且..魚肉的皮也最脆脆的....很像餅乾!!
店家的悶筍我覺得調味很棒!!!
而且竹筍是大塊大塊的!!
很有口感....而且店家加了一點米酒去調味
好吃順口!!..我們後來好幾次來這的時候,居然這道菜連續點2盤.....XD
這道菜是店家所謂的"泰式口味"酸酸甜甜的醬汁加上嫩,卻有咬勁的魚肉
搭配的很優!!
過貓超大一盤
店家加了福菜去炒,口感不錯,但是之前在去一次....沒有加蛋黃了...XD
店家必須省成本吧?!
剛剛的泰式口味!!
香魚每條100摳摳
價位不算便宜
但是...香魚很實在
外皮大火烤的酥脆
裡面肉嫩~~~!!香!!
難怪是必點招牌!!
刺蔥炒蛋香位相當夠!!但是~~偏油膩><
小柚我覺得這道菜加上白胡椒----更是搭!!!!(我後來都這樣吃!!)
這到菜名我有點忘了....@@但是...確定的是~~~這是山豬肉
山豬肉QQ的...有點甜鹹的醬汁滋味~~配飯很優!!!!
基本上這家山間料理
沒有太多的裝潢,但是料理真的很新鮮好吃!!
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