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2015-05-11
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馬六甲位於新竹縣竹北莊敬六街上, 之前開在新竹光復中學時, 小米已經耳聞這家來自馬來西亞美食餐廳, 只是一直沒有緣份相遇 今天藉著愛評網的活動來到這, 就來試看看它的風味如何吧~ 進入餐廳迎面看到是日本象徵式幸福的貓頭鷹 , 在台灣一些部落也會以貓頭鷹作為代表~ 咦 馬來西亞是有貓頭鷹代表意義嗎 餐廳內裝潢是走典雅時尚風, 燈光明亮舒適, 很適合多人聚餐聊天地方 桌位部份有長方型或圓型和桌, 如果有特別需求可以先跟店家提出, 一樓都是開放式空間, 桌與桌之間空間很寬敞, 沒有擁擠感 他們有2樓的大小包廂, 裝潢上也是很氣派~ 今天體驗的是4人套餐, 餐點名字蠻有馬來西亞的風情, 因為小米在學校唸書時就認識了不少馬來西亞的僑生同學, 偶爾都會吃他們煮的家鄉美食呢~ 其他MENU 可以參考他們的客網:https://www.facebook.com/150003981732822這算是餐前冷盤開胃菜, 有芭樂/小黃瓜/青木瓜/樹薯/油條/花生等食材, 再加上調製風味醬汁, 是酸酸甜甜口感, 配上蔬果那些還OK, 不過今天的油條比較硬, 吃起來口感不是很好. 對了, 他們是提供餐盤
這算是餐前冷盤開胃菜, 有芭樂/小黃瓜/青木瓜/樹薯/油條/花生等食材, 再加上調製風味醬汁, 是酸酸甜甜口感, 配上蔬果那些還OK, 不過今天的油條比較硬, 吃起來口感不是很好.
對了, 他們是提供餐盤用餐, 沒有提供碗的啊, 不過呢. 如果有需求還是可以跟他們提啦, 服務生也會很"盡責" 的說我們用餐方式是用盤子, 如果你們需要碗也是可以啦. SOP follow的很嚴謹 海南雞 NT$180, 雞肉很嫩, 要沾他們的海南雞專用酸甜辣汁風味會更佳, 這一道是很下飯的菜式, 喜歡海南雞朋友小米是推薦可以一試~ 南洋咖哩雞 NT$300, 四人份的量不是四塊雞腿排就是四支雞腿. 另外搭配是馬鈴薯及紅蘿蔔標準食材, 上桌時咖哩香氣還蠻香的, 南洋風味就是要加上白色椰奶, 與馬來西亞香料咖喱混合風味就更佳了, 小米很喜歡南洋味椰香咖哩雞, 自己偶爾也會來煮, 大家有興趣可以自己試看看 油亮亮的雞腿流口水了嗎? 小米這個時候怎麼可能不搬出白飯來配這些菜式呢? 馬上來介紹海南雞油飯(4份) NT$140, 他們使用泰國長米煮出來白飯配上雞油, 所以本身有一點微微鹹度, 是海南雞的好朋友, 兩者配在一起吃會更美味~ 飯粒本身比較乾身, 與台灣Q軟米飯是不同口感, 所以用來淋汁配飯會台灣朋友會比較習慣 淋上椰奶咖哩也是很下飯, 小米最愛這種淋汁白飯, 真的可以吃3碗的啦XDDD 鹹魚豆腐煲 NT$250, 口味上比較偏台式, 像紅燒豆腐煲中多了一份鹹香鹹魚味, 醬汁有一點甜味, 用來下飯也是很不錯. 鹹魚粒與肉末混在一起吃起來口味較重 在煲底放了一片荷包蛋, 這是馬來西亞習慣嗎XD 吸了醬汁的蛋吃起來還不錯吃就是了~ 五行什蔬 NT$200, 五顏六色蔬菜配上蝦仁快炒組合, 是一道比較清爽菜式, 吃了幾道重口味菜後, 再吃這一道可能口味會偏淡, 但有中和一下油膩感作用.
蔬菜類很多種, 山藥/蓮耦/青豆/彩椒/洋蔥/青菜/盧筍/木耳等. 蠻新鮮的, 咬起來也有清脆口感. 蝦仁也不會太小支蠻鮮味. 他們的飲料有檸檬茶/不同濃度奶茶/咖啡/美祿等, 小米試了兩種, 檸檬茶茶味夠濃但甜度上偏甜.
奶茶是分茶味比較濃或是奶味比較濃不同選擇, 小米覺得茶味比較濃的會比較好喝. 娘惹蒸鱸魚 NT$480, 應該是鱸魚清蒸完後淋上醬汁, 魚肉沒有腥味, 沾上酸甜帶點微辣醬汁會比較好吃 肉骨茶 NT$380, 除了豬肋骨外, 配料還有炸肉豆腐/油條/美生菜, 肉骨茶有一股很特別香料味, 有點蓋過煮出來的鮮味, 這味道不是小米的菜, 豬肋骨如果再燉再軟嫩一點會更好. 娘惹糕 2份NT$100, 有椰汁味紅豆甜點, 糕身比較扎實且有粉味, 沒有Q軟口感. 香蕉甩餅 NT$70, 這個甜點小米要推一下, 餅皮煎得有一點焦脆也有一點Q軟剛剛好, 內餡香蕉味也蠻濃的, 如果飯後需要甜點小米建議可以試一下香蕉甩餅 後記:今天餐點對小米來說有一些菜式有加分(海南雞/南洋咖哩雞/鹹魚豆腐煲), 有一些減分(浪惹糕/肉骨茶), 加加減減後整體來說是還可以, 當然每人口味不一樣, 小米可能下次要再試一下其他的菜式看看那些比較對自己口味呢
店家資訊:馬六甲馬來西亞風味餐廳
地址:新竹縣竹北市莊敬六街85號
電話:03-6579079
營業時間:11:30~14:00, 17:30~21:00(禮拜一至日)
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