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電話號碼
035282001
營業時間
今日營業
全日休息
星期一
12:30 - 19:00
星期二
全日休息
星期三至日
12:30 - 19:00
付款方式
現金
其他資料
座位
白天營業
晚上營業
冷氣空調
朋友聚會
招牌菜
Framboise L'envol巧克力榛果橘子 Mangue Religieuse修女泡芙 蜂蜜費南雪 榛果脆片濃郁巧克力塔
食記 (2)
SUCRE 法葵法式甜點,新竹市區下午茶推薦。我一直覺得新竹是一個充滿法式甜點的城市,SUCRE法葵法式甜點是去年剛開幕的新店家,同樣也是擁有藍帶主廚甜點店呦!自從住到新竹這個城市之後,我的法式甜點版圖擴增了不少,新竹真的是一個很法式甜點的城市。擁有美麗的外表就是法式甜點吸引人的地方,如果再添加了美味,法式甜點真的是夢幻下午茶的代表。無論是竹北還是新竹市,法式甜點店一間一間的開,我的口袋名單也是一間又一間的增加。SUCRE法葵法式甜點,好像從去年底開始,我在滑FB的時候就陸陸續續看到介紹,加上谷歌評價好像也不錯,所以找了個適合吃下午茶的日子,往法葵出發囉~SUCRE 法葵法式甜點SUCRE 法葵法式甜點在新竹女中附近,也在新竹火車站附近,走路10分鐘內可以到達。門口不大,配色上可以感受到一絲優雅的味道。店內採用白色系的裝潢,給人乾淨明亮的感覺,桌面是大理石花紋,拍照起來很好看(哈)。不過裝潢一向都不是我的重點,直接來看菜單與甜點櫃吧!SUCRE 法葵法式甜點菜單不知道是不是下雨天且到達時間也晚了的緣故,甜點櫃裡頭的選擇不算多。下次可以早點來看看,說不定選擇就多一些。話說我覺得竹北的S.A.W甜點選項也不多,說不定他們是走同一個路線的。隨意選了兩個甜點之後就回位子上看菜單。我還蠻喜歡SUCRE法葵的一點是他們不強迫點飲料,有的時候我真的只是想吃個甜點,有些店的低消就是一杯飲料,很常覺得很苦惱。剛好沒有特別想要喝什麼,飲料這一趴直接跳過,直接來看甜點吧!綺思 cheese cake 160元因為甜店櫃裡面剩下一個,這種剩下一個的甜點一定要點一下的,絕對不能把最後一個讓給別人的概念。整個甜點以半熟起司為主軸,所以才叫做綺思吧?!切開後可以看到中間夾著莓果的內餡。我喜歡擁有多層次口感的甜點,吃起來不會太單一,入口後的味道比較有趣。巧遇 L’envol 180元另外選了一個跟綺思長得很像的甜點,巧克力一直都是個經典不敗的選擇,當沒有靈感要選什麼的時候,我就會把希望寄託在巧克力身上。選擇他的另外一個原因也是因為巧克力是用64%的黑巧克力,我喜歡黑巧克力微苦的滋味。切開之後他就快跌倒了….哈哈哈哈。整個甜點的主體是以64%黑巧克力慕斯為主,雖然跟綺思長得很像,但吃起來的口感截然不同。綺思吃起來是比較乾脆的口感,巧遇的口感就會有綿的感覺。巧遇的中間夾著柑橘布蕾,讓整個甜點不至於味道都被巧克力牽走。下次有機會再來試試別的甜點吧! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
店內氣氛:★★★★美味程度:★★★再訪率:★★★ 這篇介紹的「SUCRÉ-法葵法式甜點」從他在裝潢期間我就注意到了裝潢完成後,果然跟我預期的一樣是家有質感的美美甜點店SUCRÉ-法葵法式甜點位於東門街上,離新竹女中很近離新竹火車站走路也只要5分鐘左右店面小小的,在門外就可以感受到很典雅、法式的氛圍特別喜歡他門口油漆的藍色進去後,店員會先來介紹飲品茶的部分都可以先聞茶葉再做挑選*低消一份甜點或一杯飲品,甜點搭配飲品可折20元甜點依每日蛋糕櫃內的甜點為主*有wifi、插座甜點價位在$140-$200之間除了閃電泡芙、法式蛋糕外,也有現點現做的千層派*不收一成服務費唷巧遇($180)巧遇的主體為法芙娜巧克力慕斯,甜度不高,不會膩裡面有柑橘內餡(淡黃色的)、焦糖千層跟堅果柑橘味道很淡,口感介於卡士達跟慕斯中間,個人覺得如果口感更滑順或更綿密的話應該會更好吃堅果越靠裏層的越不脆,堅果香氣弱上面白色的鮮奶油,很綿密 入口即化、不甜最後是環境照~白色為主的裝潢非常高雅舒服~座位不多,我是平日下午去的,店內客人不多整體來說 我覺得甜點的味道跟口感再細緻一點的話會更好~以價位來說CP值一般,沒有特別驚豔 繼續閱讀
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