隱川居酒屋

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休息中

 新竹串燒推薦！中正路居酒屋推薦、新竹市東區必吃美食、新竹火車站美食「隱川居酒屋」門前掛滿日式燈籠 加上充滿自然質感的原木色裝潢 讓人彷彿置身於東京小巷中的深夜食堂從進門的那一刻起 暖黃的燈光輕柔地迎接食客 日式元素無處不在無論是招牌串燒、創意銷魂皮蛋、胡麻炙燒松阪豬還是獨特的炸蝦生春捲都以新鮮食材與精湛手藝展現出日式料理的精髓 不僅滿足了味蕾 更讓人收穫一場身心靈的饗宴   隱川居酒屋位於新竹市東區中正路86號    鄰近新竹火車站、東門市場和影像博物館附近   雖然沒有顯眼的招牌但其獨特的氛圍與日式燈籠吸引了許多顧客的目光   門口還提供菜單讓路人隨時參考 是一個適合與朋友小酌放鬆的好去處 隱川居酒屋餐餐環境主要為兩人桌、四人桌跟吧台座位 店內座位數不算多   建議提前打電話預訂座位牆上還有不少充滿日式風情的擺飾 讓人更能感受到濃厚的日本居酒屋氣息桌旁放置了由麒麟啤酒外箱再利用而成的置物箱 讓用餐的客人能方便地擺放個人物品   既環保又實用 隱川居酒屋菜單價位選擇的類型非常的多包括有：「招牌」、「串燒」、「冷物」、「烤物」、「食事」、「揚物」、「多種酒類」....等除了菜單上的餐點 牆上的小黑板 也有寫著當日提供的限定餐點讓用餐客人參考 ！ 隱川居酒屋｜隱川銷魂皮蛋隱川居酒屋的招牌之一「隱川銷魂皮蛋」是一道相當令人驚豔的創意小菜結合軟Q的皮蛋、微脆的昆布絲 以及麻辣醬料 入口後香麻四溢 讓人食慾大開   非常適合作為夏日的開胃前菜隱川居酒屋｜炸蝦生春捲炸蝦酥脆不油膩 蝦肉彈牙多汁搭配新鮮的生菜和Q彈的春捲皮吃起來清爽且開胃 這樣的搭配既豐富了口感 也讓整體風味更加出色 讓人忍不住一口接一口 隱川居酒屋｜蜂蜜檸檬氣泡飲&生啤酒來到居酒屋當 當然不能錯過生啤酒啦！搭配串烤   相當清爽順口而對於需要開車的朋友來說 蜂蜜檸檬氣泡飲則是另一個不錯的選擇 清新解膩 非常適合搭配各式餐點 風味也十分協調YUNO在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車 開車不喝酒 飲酒過量有害身心健康 隱川居酒屋｜醬燒雞皮串、櫛瓜串、剝皮辣椒牛串、松阪豚串、招牌雞腿肉串來到隱川居酒屋 當然不能錯過串燒這個重頭戲！無論是招牌雞腿肉串還是剝皮辣椒牛串 每一道串燒都烤得恰到好處調味豐富不過鹹 雞腿肉串鮮嫩多汁 剝皮辣椒牛串的牛肉片軟嫩帶有燒烤香氣 剝皮辣椒更是增添了豐富的層次感松阪豚串則兼具嚼勁 油脂豐富 口感非常美妙 每次想到串燒 就會忍不住想起隱川的滋味！ 隱川居酒屋｜胡麻炙燒松阪豬這道烤物 更是值得推薦 松阪豬肉炙燒後帶有脆口的口感 切片大小剛好入口 搭配胡麻醬與洋蔥清爽又美味 肉質不會過硬 咀嚼時能感受到甜美的肉汁 再加上白芝麻香氣   整體風味層次更加豐富 隱川居酒屋｜明太子山藥脆口的山藥搭配上風味濃郁的明太子 口感鮮明明太子的鹹香味與山藥的清爽脆感形成了絕妙的對比 既清爽又開胃 特別適合當作前菜隱川居酒屋｜明太子奶油雞肉烏龍麵濃郁又美味的主食 滑順的烏龍麵搭配上奶油醬汁與鹹香的明太子 帶來豐富的味覺享受雞肉鮮嫩多汁與濃厚的明太子奶油醬完美融合 每一口都充滿濃郁的風味烏龍麵本身Q彈有勁 是一道既飽足又讓人回味無窮的料理 隱川居酒屋｜日式唐揚雞外皮炸至酥脆金黃 內裡雞肉鮮嫩多汁 經過主廚特製醬料醃製後帶有淡淡的鹹香與微甜的風味   每一口都充滿了濃郁的香氣 口感酥脆但不油膩     隱川居酒屋｜白玉糰子串（煉乳）這道甜點串燒十分特別 白玉糰子經過烤製後 帶有微微的焦香 內部依然保持著Q彈的口感搭配淋上濃郁的煉乳 甜味適中 與糰子的口感形成完美平衡 最後再撒上些許海苔粉 為這道甜點增添了一層獨特的鹹香風味吃起來甜而不膩 既有日式傳統甜點的風味 又帶來了創新的口感變化 非常值得一試 隱川居酒屋以其充滿日式氛圍的裝潢和豐富的料理選擇 成為新竹不容錯過的用餐好去處從經典的串燒、創意料理如明太子山藥、胡麻炙燒松阪豬 到豐富口感的白玉糰子串每一道菜品都展現了精緻的烹調手法和美味的層次無論是搭配清爽的蜂蜜檸檬氣泡飲 還是傳統的生啤酒 都能讓整個用餐體驗更加完整隱川的每一道料理 不僅僅是味蕾的饗宴 更是一種對日式飲食文化的深度體驗經過附近時不妨也來隱川居酒屋嘗嘗看吧!!YUNO聲明：每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹如果您跟我口味不同 也希望理性指教 繼續閱讀