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2019-07-29
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這次母親節合菜推薦來到竹北的金銀島餐廳，有8800元價格可以吃到新鮮帝王蟹三吃的桌菜，而且還有一些古早味菜式如金字塔蘇杭壹刀肉.蘿蔔絲餅.韭菜餅等讓人有小時候回憶，再加上共11道有海鮮有魚又有肉的多道菜色，讓媽媽可以吃好吃飽XD 大家就跟著小米一起去看看吧，GO！ 金銀島位於竹北的莊敬南路與成功八路交叉口，就是元手壽司的對面，另外他們往成功八路繼續走約50公尺左右的右手邊有他們的私人停車場～ 往前繼續走就到停車場了！ 去年夏天他們曾經推出烤魚吃到飽，不過因應季節的關係，現在回歸以前合菜的餐廳格局，這也是他們十多年來的經驗了，有大廳也有包廂1桌.2桌及多桌環境，如果有包廂需求要提早預訂囉。 這次母親節他們推出6800及8800的優惠專案，6800可以吃到活波龍3吃，8800可以吃到新鮮帝王蟹3吃，總共11道菜(含水果)10人來可以吃很飽了 PS.即日起開始需要3天前預訂 開吃前先抓帝王蟹來拍照XD (謎之聲: 小米小心夾胸.......) 聽老闆說每桌提供約3KG的帝王蟹，市值就好幾千元了，加上其他海鮮肉肉其實蠻划算的～ 所有菜色一口氣上完
這次母親節合菜推薦來到竹北的金銀島餐廳，有8800元價格可以吃到新鮮帝王蟹三吃的桌菜，而且還有一些古早味菜式如金字塔蘇杭壹刀肉.蘿蔔絲餅.韭菜餅等讓人有小時候回憶，再加上共11道有海鮮有魚又有肉的多道菜色，讓媽媽可以吃好吃飽XD 大家就跟著小米一起去看看吧，GO！
金銀島位於竹北的莊敬南路與成功八路交叉口，就是元手壽司的對面，另外他們往成功八路繼續走約50公尺左右的右手邊有他們的私人停車場～
往前繼續走就到停車場了！
去年夏天他們曾經推出烤魚吃到飽，不過因應季節的關係，現在回歸以前合菜的餐廳格局，這也是他們十多年來的經驗了，有大廳也有包廂1桌.2桌及多桌環境，如果有包廂需求要提早預訂囉。
這次母親節他們推出6800及8800的優惠專案，6800可以吃到活波龍3吃，8800可以吃到新鮮帝王蟹3吃，總共11道菜(含水果)10人來可以吃很飽了
PS.即日起開始需要3天前預訂
開吃前先抓帝王蟹來拍照XD (謎之聲: 小米小心夾胸.......)
聽老闆說每桌提供約3KG的帝王蟹，市值就好幾千元了，加上其他海鮮肉肉其實蠻划算的～
所有菜色一口氣上完了XD 要一張超大桌才放得下，當然一般客人是分開上，慢慢享用～
今天小米是跟一群媽媽們一起吃母親節大餐是最應節了
海味天使蝦/鰻魚壽司，十人份的鰻魚壽司一人一份不用爭XD
海味有鮭魚及旗魚生魚片，鮮度及口感還不錯～
天使紅蝦的SIZE很大一支，有它的偏軟及明顯的蝦肉甜味特性
甜甜的鰻魚配米飯可以增加一點飽足感挺不錯～
開胃菜就由和風帝王蟹打頭陣，聽老闆說帝王蟹是用蒸的煮熟，比較保留原味再作涼拌
整條帝王蟹肉撕下來嗑掉很過癮 軟嫩的帝王蟹肉被酸V的醬汁帶出更多的甜味其他還有甜玉米.南瓜.秋葵.蕃茄.小黃瓜.生菜等，作為一個開胃菜是很高級的菜色XD
接下來是一道經典手工菜-金字塔一刀肉 金字塔外型的梅干焢肉很威以外，也展示出刀工老練的切出0.3公分薄肉片，層層堆疊再塞入梅干菜，是一道不平凡的手工菜！
每一層的焢肉是一刀一大片圍起來，不是一小片一小片，這個手工菜很少地方可以看到呢～
半肥瘦的焢肉油甘甜味很下飯，今天是有嫩中帶點嚼勁的口感，老闆說會再蒸煮久一點會更嫩唷！梅干菜就不用說了，鹹甜的美味一樣很下飯XD
陶版帝王蟹，底部是烏龍麵上面是新鮮帝王蟹腳.蛤蜊.菇菇.花椰菜等，淋上黑胡椒醬汁後現場悶煮
沒煮之前可以看到雪白透明的蟹腳肉，看起來就很可口
醬汁是帶點辛辣的黑胡椒香，跟海鮮的搭配有不一樣的風味，吃完蟹肉別忘記下面吸光精華的烏龍麵XD 吃完這些都半飽了～～～
鮑粒土雞盅～(謎之聲:GG呢？)
別急啦～大支的烏骨雞藏在大盅裡，烏骨雞的精華已經熬煮出來了，剩下是軟嫩的雞肉來配湯喝，另外還有大器的九孔鮑魚，讓媽媽吃好
湯頭更是清甜好喝又順口，相信媽媽們應該會喜歡
金銀島雙點，分別是芋頭蘿蔔絲酥餅及韭菜肉餅，這兩道也是手工菜唷！
酥酥的外皮下是軟綿的芋泥香及鹹香帶脆的蘿蔔絲，對小米這個芋頭控來說超愛 個人還有吃兩顆呢XD
韭菜香的肉餅也不錯吃，這兩道是值得一試的手工菜^^
清蒸海上鮮，這也是顯示店家刀工的時候，石斑魚去骨只留下大片的魚肉，再加夾著火腿豆腐一起蒸煮～
去骨後的魚肉大口吃起來就是過癮 很適合小朋友及長輩們食用，而且鮮甜味也足夠。
帝王蟹三吃最後一吃是帝王蟹火鍋，有帝王蟹的上腳及蝦蝦，再加上蔬菜清湯等又是一鍋很＂補＂海鮮鍋，吃完這鍋也超飽了XD
這個湯頭跟雞湯又不一樣，是偏海味鮮甜湯頭，如果有喝酒的朋友可以當成解酒用的XD
猴菇松板碧玉筍，清炒的松板肉是有脆度的軟嫩，猴頭菇也是一種養生的食物，記得叫媽媽多吃一點點～
最後還有四季水果及母親糕蛋糕。
蛋糕是檸檬奶奶的口味，上面是檸檬糖霜酸甜得宜，配上軟綿蛋糕體挺不錯吃呢。以上是今天的食用心得，竹北的朋友還沒找到母親節聚餐的地方不妨可以參考看看唷
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