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招牌菜
東南街上這家手作薏仁甜點一直是小米想來的口袋名單, 無奈平日上班比較沒有時間來, 還有假日人氣旺盛就一直沒緣了>< 這天是小米公司年假比別人多放兩天 跟芬姐和阿元聊起中午吃飯就想到這間了, 決定中午先吃阿秋飲食店(以後再分享), 飯後甜點就是來這裡了, 到底這家文青小品甜點有何魅力? 大家跟著小米一起去看看吧, GO! 透光棉花位於東南街上, 在芽米小火鍋附近, 科理中醫診所旁, 開車朋友需要停到後站停車場走路或騎UBIKE來囉XD 門口是他們點餐及煮食區, 點餐付款完畢後餐點才會開始製作~ 門口侯位椅有一點懷舊風~ 像是以前國小教室椅子, 漆上活潑色彩很好拍~ 第一次來的朋友可以參考他們門口的招牌推薦, 今天我們4人剛好都有吃到他們的招牌惹 店內有吧檯及一些2~3人桌子, 比較適合人數少姐妹淘等小聚會 來看一下菜單吧, 以手作薏仁食材為主, 另外有搭配抹茶。湯圓。紅豆。紫米等不同甜湯選擇, 其他還有烤年糕茶點及醋飲等. 第一次來的小米還真的不知要選什麼XD 最後有問一下老闆建議才點完, 哈哈哈. 後來發現門口有很多像試管容器, 原來是每種產品的原料說明, 這樣大家看過知道內容物再選也不錯啦~ 特級靜岡抹茶冰淇淋薏仁(100元), 看擺盤就像一個文青藝術品, 還沒吃就讓人賞心悅目 食材有薏仁。台式脆米香。紅豆。湯圓。靜岡抹茶冰淇淋等. 他們薏仁本身帶有一些自然微微甜味, 幽幽薏仁香有著軟爛的顆粒口感, 吃起來很清爽, 搭配抹茶冰淇淋回甘甜香會更棒唷. 台式脆米香則是增加了不同層次口感 湯圓直接跟甜蜜蜜紅豆一起吃超棒的, 湯圓軟Q又沒有粉心也可以倒入薏仁湯裡一起吃~ 日式烤年糕茶點(100元), 很日式小點擺盤, 烤年糕要趁熱吃才有外脆內軟Q口感, 沾煉乳甜滋滋的吃還不錯, 抹茶可以直接喝是不會甜的回甘, 抹茶味也夠濃. 一口年糕一口抹茶讓人不會甜膩 哈哈...烤年糕泡一下抹茶再沾煉乳又是不同的風味了~ 抹茶湯圓紅豆薏仁(80元), 這一道可以作涼或熱的, 小米選了涼. 溫度是清涼很舒服~ 這一杯是日本進口抹茶, 可以直接喝或倒入薏仁中一起吃, 抹茶有打出一些細緻泡沫, 建議可以先喝一小口去感受抹茶特有苦澀回甘茶味. 才再倒入薏仁當中 紅豆的蜜甜跟薏仁非常的搭, 不會甜膩又清爽 加入抹茶還會帶著抹茶清香在嘴巴裡飄散~ 這一道是小米最喜歡的, 也是我點的啦 養生桂圓蓮子紫米粥(60元), 很濃郁紅豆紫米粥, 每一口都可以感受到他們的香氣, 半甜甜度也剛剛好, 甜而不膩很順口~ 裡面還有處理得很好桂圓及蓮子搭著吃, 是一道很適合女性甜湯, 不管是好友來還是身體虛寒, 喝這個應該會超舒服的 後記:透花棉光不只是一家文青小店, 甜點的用心製作及精緻讓小米有很深刻印象, 是一家帶女生來一定會愛上的甜點店唷, 各位男士們聽得懂小米說的厚
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