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在網路上有許多手作甜點高手，這一家"蜜絲蘿"法式烤布蕾便是其中之ㄧ 收到包裝盒時，一眼就喜歡上它。超級粉嫩的色彩，頂著蛋糕帽可愛俏皮的甜姐兒圖案，訴說這是最甜蜜的選擇裝飾著各種美味甜點的圖案布滿盒面，每一樣都能迎合我這種甜點控的目光。光是包裝盒本身，就讓我停留目光許久，一看就覺得這商品一定出自美麗的女主人的巧手打開盒子，一盒共有原味烤布蕾(半糖)*2/原味烤布蕾(全糖)*2/原味奶酪*2為了怕宅配運送搖晃傾倒打翻，店家細心地在盒底鋪上兩層防滑紙，為的是保護自己用心的成品安全送達客人手裡另外附上漂亮的名片以及6隻小湯匙 先來品嘗原味烤布蕾(半糖)，一打開盒蓋，就有濃濃的奶香，查了一下店家網頁，原來採用的是法國進口鮮奶油及林鳳營鮮奶調製而成，難怪有如此濃郁的奶香 看一下那一點一點可別誤會發霉囉，那是法國進口香草莢的天然香草籽 把杯子放倒，清清楚楚看到密佈的香草籽，整杯都有，真材實料一點也不馬虎表面烤到好像發泡似的一層像豆腐皮，挖開後便是一整個滑潤、綿密、細緻 半糖跟全糖口感一樣，差別在於半糖吃起來帶有些許的鹹味，更突顯甜的滋味在嘴裡慢慢融化時，甜中帶鹹；鹹中帶甜，兩種滋味交纏，勾引我想再挖下一口的念頭全糖則偏重香位以及甜度，但是這種甜度一點也不膩，我想這樣的完美比例，應該是老闆試過數百回合才有的成果吧 一杯看起來好像不多，但是一口一口細細品嚐，也能夠得到滿足 特別提一下，大家有看到嗎?布蕾有綁安全帶，就是怕布蕾跌倒受傷，再一次見識到老闆的細心之處烤布蕾不論是半糖還是全糖，入口都不必咬，只要以舌尖輕抵，就可以令它在嘴裡化開，入口即化一點都不誇張我對布蕾老實說沒有特別喜愛，但是這一家的布蕾卻能夠讓我連吃兩個，就知道他的滑順細緻深得我心 原味奶酪~採用玻璃瓶裝，這個奶酪從上挖到下，口感從Q到軟，從扎實到滑順，有著鮮明的層次感，很妙!! 跟布蕾一樣充滿奶香，但是口感跟布蕾有些許不同，比較扎實綿密 店家名片~正片是優雅的美女圖案，吸引目光；背面是店家訂購專線 手工製作，因此下單需要排隊，想吃的朋友，動作要快唷!!再次感謝"蜜絲蘿手工烤布蕾"專賣店提供此次美味的體驗==============================店家資訊:~蜜絲蘿~* 手工香淳烤布蕾 (爆漿)新竹縣東區新竹市民權路111巷43號5樓 0912582997
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