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電話號碼
035696856
營業時間
星期三至日
10:00 - 19:00
付款方式
現金
招牌菜
熱芋泥 芋泥冰
食記 (2)
台灣最有名的芋頭產地是大甲,除了大甲,台灣其實也有很多地方出產優質芋頭~新竹縣的湖口鄉,雖然沒生產什麼有名的芋製土產,實際上卻是北台灣芋頭生產重鎮呢!幾年前在湖口經營「嶢品藝術」的老闆,因懷念兒時曾經品的古早味芋泥,在自家經營的餐廳甜點中推出芋泥。最後將備受好評的它扶正為主角,成為老街散步必嚐美食之一。湖口老街為現存相當完整的老街,如今的建築大致仍為日治時期初建時的模樣,未有過於濃厚的商業氣息,即使是週末前來街上也僅是這般人潮。 「嶢品藝術」的老闆夫妻因為喜歡這樣的氛圍而進駐,也因此選擇了販賣芋泥,這種可以一邊吃、一邊欣賞老街的小點心。▼ 品牌 LOGO 的招牌三輪車一開始是將老舊腳踏車改裝使用,顧及觀光客圍觀拍照的人身安全,才改用更為安穩的三輪車。最初的心思是想試著以親民的芋泥吸引潛在客戶欣賞店內藝術品,因此單日只賣幾十杯份,隨著來客增長,甚至還創下過單日1800杯以上的銷售紀錄。除了現場享用,商品也可以訂購,但是因為是手工製作,需要至少提前一天預訂~看著名片上的細述,不但可以訂購芋泥禮盒,新竹縣市、楊梅地區滿30杯以上還能外送呢 (需另付運費)!▼ 菜單 Menu芋泥有熱芋泥及冰品兩大類別,熱的還有口味可以選擇,共有黑白芝麻粒、古早味油蔥酥及原味三種可選。因為是和朋友一道出遊,一整天準備要吃許多不同的美食,因此沒機會一次嚐遍所有的口味~▼ 熱芋泥 (原味)質地非常濃稠滑順,沒有什麼額外添加物,對芋頭控而言不但暖胃,更是暖心好麻吉!整碗吃完或許需要喝些飲料,附近有幾間賣青草茶及擂茶都是不錯的選擇,畢竟古早味也確實會比較甜一些。▼ 芋泥冰不含乳化劑及安定劑,強調成分天然、單純,為了維持綿密只能每天凌晨製作當天所要販賣的量。口感綿密中帶點芋泥特有的滑溜粉感,口味清淡,甜度也比熱芋泥略低一些。附上老街上超親人的萌貓咪!一直等到牠打招呼、撒嬌累了才有機會拍到靜態的模樣~ 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2015-08-04
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店名:腳踏車芋泥地址:新竹縣湖口鄉湖口老街207號電話:03-5696856營業時間:10:30~19:00, 週一公休 關於芋泥的產品,自己看過最奇妙而曝光率也超高的,莫過於位在新竹湖口老街上的這家芋泥攤。每個節目都強調加了油蔥的芋泥有多麼特別又不違和,讓人心癢難耐。這回難得驅車北上,決定繞道湖口品嚐美味。  儘管是假日午后,湖口老街的人潮倒沒想像中多。依址探索,很順利地便找到了芋泥攤。  這裡有賣芋泥冰和熱芋泥兩種,皆為五十元,決定各來一份。熱芋泥可選擇原味、芝麻和油蔥三種,店員不建議芝麻和油蔥都加,因此單選後者。  帶著極大期待舀起熱芋泥,可惜不甚感動。芋泥本身甜度略高,個人覺得這般甜度把芋泥本身該有的滋味和香氣都抹去了,有點可惜。重頭戲油蔥其實只有些許,微帶鹹香滋味,但同樣因芋泥的甜度而無法顯出風采。  芋泥冰的甜度比熱芋泥溫和些,多半因為帶點水分潤飾的關係,吃來舒服很多。芋泥冰略帶黏性,或許是芋頭特質的關係。  期望太高加上個人畏甜,油蔥芋泥並未能讓自己驚喜。然而這般滋味畢竟在它處難以嚐得,建議您還是可以來試上一試。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)