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招牌菜
記得上回冬至，抱著冬至就是要吃湯圓的心態！查了一下新竹市區的湯圓店，原來朋友常跟我推薦的田庄桑椹冰店就在這附近，立馬跑了過來，田庄桑椹冰店外觀很低調，不仔細找騎車一下就錯過了~真實真做真實料是店家的堅持，難怪客人會絡繹不絕的前來餐點非常多樣，這次來就是來吃湯圓的，剉冰和冰沙系列就別看了吧冬至就是要來吃湯圓阿！不然要幹嘛~(結果還是沒吃~揍~店內的桑葚都是老闆自家果園所栽種，再製成桑葚製品~也可單獨買這些濃縮果汁果醋，送禮自用兩相宜~桑葚養身豆花 NT 50 元第一次吃到這麼酷的搭配，桑葚、豆花、白木耳和紅豆等等雖然他們主打的是桑葚，豆花也非常的優秀，是入口化的綿密口感整理也不甜不膩，養生的好吃這是一間很酷的冰店，有種懷舊的氣息，有種懷舊冰菓室的感覺，他們的餐點又很有特色，等夏天天氣炎熱的時候我一定要再來品嘗一下它們桑葚的冰品！
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小米的吃冰之旅還在進行中 今天來到很多網友推薦我一定要去田庄桑椹冰店, 就在長長推薦名單中找了一個炎熱晚上來到這試看看它的魅力所在囉~ 田庄桑椹冰店在南大路上, 往煙波方向走經過全聯後就看到左手邊的藍底白字(咦...windows的經典畫面 ) 招牌. 而且就是新竹國小斜對面, 很好找呢~ 平日的晚上8點左右時間, 幾乎都客滿了, 幸好小米來的合時. 剛好有位子XD 不然晚一點就人潮就多起來, 觀察到很多都是附近民眾來外帶回家慢慢享用的~ 看一下他們的菜單, 有剉冰系列/豆花/冰沙夏天消暑款式, 另外冬天就改為熱湯系列~ 傳統冰與桑椹冰從35~80元之間, 在價格上跟其他店差不多. 還有他們桑椹汁也有獨立瓶裝可以買回家啊. 食材都放在門口, 客人可先目測那些看來很可口的再來選 田庄桑椹冰店在新竹是一家老字號冰店, 我想應該也是很多人從小吃到大的冰店吧, 在門口兩側柱子就可以看到歷史歲月的冰品照片. 從照片看就有那種8,90年代拍出來的風格. 有懷舊冰菓室FU~ 先來一個桑椹牛奶冰 50元, 白裡透紅的冰山 + 山上黑得發亮桑椹果, 是不是很誘人呢? 光看暑氣就全消的啦 他們清冰是以桑椹糖醬取代一般常見黑糖醬, 所以看起來是白裡透紅, 原本小米以為桑椹冰是酸到底, 沒想到卻是清爽的酸酸甜甜, 吃起來不會甜膩, 相反酸甜口感有解飯後油膩感. 給小米很好印象 桑椹清冰沾上煉乳牛奶則多了一份甜蜜蜜, 桑椹果乾是已去籽, 吃起來軟Q軟Q且酸中帶甜~ 像吃果汁軟糖一樣 桑椹牛奶冰還有愛玉及粉粿配料. 愛玉是較沒有味道, 配清冰吃比較OK. 另外粉粿是軟綿有黏性~ 桑椹翠玉豆花 45元, 這是喜歡吃豆花朋友另一個選擇, 配料上很多種, 店家會詢問是否要加冰塊~ 紅色襯拖下就像一杯水果調酒似的(小米酒癮又來 ) 口味上也是酸酸甜甜, 不過加了冰塊有變淡了一點, 建議不要加冰較好~ 黃色顆一顆一顆的是蓮子 豆花口感是還好, 覺得再滑順一點會更好 後來聽網友說桑椹優格更優, 下次再試看看~ 最後一個是本日魔王冰, 小米自稱是紅白郎君冰 一邊白裡透紅桑椹牛奶冰, 另一邊則是雪白鳳梨牛奶冰山. 賣相上就讓小米的心溶化了~ 大家準備好湯匙了嗎? 忘了說這是桑椹+紅豆(55元) , 有紅豆小米就想來加花生(5元). 另外加煉乳是免費. 黃色的是鳳梨肉~ 紅豆處理很不錯, 甜蜜中有紅豆香, 也夠軟爛. 配上桑椹酸甜風味跟傳統冰又不一樣了~ 推薦給大家試看看 鳳梨牛奶冰是清爽酸甜, 一樣是甜而不膩的口感~ 後記:田庄桑椹冰店果然沒有小米失望, 讓最近吃了不少傳統冰的我嚐到一個全新酸甜口味剉冰. 這是小米還要再回訪的冰店 店家資訊:田庄桑椹冰店地址:新竹市南大路429號電話:0932378278營業時間:10:00~23:00喜歡小米的美食請來用力按一個讚啊~ 也可以宣傳你的粉絲專頁
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