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除了50年老店的新美珍餅舖之外，在文昌街上還有一間榕樹下麵食館和美濃樓飲食店一樣，兩家都是老字號的客家粄條兩家都各有擁護者，也滿多人推薦的所以心裡就打定主意一定要兩家都吃到，哈 榕樹下麵食館就在文昌街的123號，沒有明顯的招牌唯一能識別的就是前面那個炸臭豆腐的黑色板子上寫的字〈很多老店就算沒有招牌，大家也找的到 XDDD〉 中午的人潮很多，等了一會兒才能站在這裡拍拍這些餐檯 和美濃樓飲食店不同的是這裡只有賣滷好的小菜沒有熱炒類的薑絲炒大腸或是炒粄條、炒麵之類的不過他們有賣臭豆腐，還挺妙的! 粉腸〈小〉40元粉腸的口感還不錯也不苦澀，不過美濃樓飲食店的比較軟嫩一些而覺得比較可惜的是榕樹下的醬油膏滿鹹的和滷菜的味道並不是這麼搭美濃樓飲食店的醬汁很像是自己勾薄芡的，味道比較溫和一些 豬頭肉〈小〉40元豬頭肉的口感也不錯，如果醬油膏能不要這麼鹹會更棒喔! 乾粄條〈小〉40元第一次看到乾粄條是淋了醬油膏和一些辣椒醬在上頭因為我們家那邊的乾粄條是淋滷汁、肉燥來提味不過因為要來之前就爬過文了，所以看到也沒有很驚訝，呵呵 乾粄條吃到最後也不會很油，味道滿夠的口味也稍重一些不喜歡加醬油膏或是辣椒的朋友要事先跟店家說一下唷! 餛飩湯粄條 50元一上桌就覺得好好吃喔!果然入口也沒讓人失望，很道地的客家粄條 湯頭很清爽，喝得出來是用大骨那些熬出來的粄條也是我喜歡的純米口感餛飩的肉餡很新鮮，吃來很鮮美總之真的滿不錯吃的! 臭豆腐 40元第一次在粄條店吃到臭豆腐，也幾乎是每桌必點賣相看起來也很棒喔! 臭豆腐炸得很酥脆，口感不錯中間有挖小洞塞進辣椒醬不過可惜的是泡菜啊! 泡菜竟然沒有甚麼味道，不酸、不辣好像只有一點鹹味吃起來感覺就好像少了一味，囧 吃完的感想就是榕樹下和美濃樓的湯粄條都滿好吃的不管是湯頭、粄條的口感和蔥酥的味道都很不錯如果想吃客家小炒或是熱炒類的可以到美濃樓，那裏賣滿多客家菜的!而榕樹下賣的品項比較單純，滷菜、臭豆腐和湯、乾的粄條生意都很棒就是了! 呵呵榕樹下麵食館地址：新竹縣芎林鄉文昌街123號電話：03-5922270營業時間：07:00~17:30
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地址：新竹縣芎林鄉文昌街123號電話：03-5922270營業時間：6：00 ~ 17：30，週二公休價位：40元起吃過新竹市區的榕樹下麵店，某天在網路上看到榕樹下的食記，點進去一看，赫然發現原來在芎林還有另一家榕樹下，就列入名單，趁著週末來訪。雖然叫做榕樹下，但其實店是位於芎林新美珍蛋糕的同一條街上，稍不注意就很容易錯過，不過只要認明臭豆腐炸台外面掛的黑色牌子就可以找到了。後來才發現原來這是一家早上六點半就開賣的麵店，難怪我們下午兩點多到訪時，粄條、米粉、餛飩類都已經賣完，只剩下臭豆腐跟麵，所以想吃的話還是得早點來比較能有更多選擇。 臭豆腐很快地就上來了，本來以為動作這麼快可能是拿已經閒置一陣子的臭豆腐，沒想到一入口還是熱騰騰的，真是誤會它了。 XD臭豆腐沒有太過浮誇的臭味，就只有淡淡的一點點味道，孔隙密布著湯汁，柔嫩的豆腐帶著些彈性，入口感覺很不錯。搭配的泡菜比較鹹一些，不過搭配質樸的臭豆腐相當剛好，低調的美味讓人印象深刻。乾麵用的是黃麵，上頭點綴了肉片、油蔥酥、醬油膏、豆瓣醬、香菜、韭菜跟蔥（還是蒜苗？），配色豐富，香氣也相對地較多元。醬汁的調味不過鹹或過甜，油蔥脆脆的很香，味道調得很不錯，真的是相當好吃的一碗麵。其實我是對粄條或米粉比較有興趣的，這次來得有點晚，可惜沒吃到，就留待下次再來補食囉。
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