【台北】這才是正港的異國料理!4間外國老闆來台開餐廳
2022-10-13

台灣有著美食王國稱號,走下樓沒幾步就能找到餐廳,就連夜市小吃都不斷推陳出新,所以說身在台灣的小編我真的感到非常幸福,而隨著年代的發展,在台灣也漸漸可以看到許多異國料理餐廳的蹤影,這次要介紹大家4飄洋過海來台的外國人所開的餐廳,可以說是正港的異國料理

 

1. Osteria by Angie 大直店 店家資訊

Osteria by Angie是一位義大利廚師Giorgio Pappalardo來台一手打造,所以在這裡你可以吃到正統的義大利風味,走到門口有種來到古堡大門的感覺,令人相當期待裡面的環境和菜色


嫩煎干貝青豆海膽
$680

烤熔岩巧克力檸檬香甜酒冰淇淋 $350

輕盈寶寶海膽做成了 Sauce 非常香濃,干貝煎到金黃滋味鮮甜,甜點的巧克力不會太甜,冰淇淋有檸檬的酸甜相當解膩,廚師們有不少是外國人,除了著裝整齊之外還有戴帽子,相當講究。(►看完整介紹)


2. 塔吉摩洛哥料理 店家資訊 

塔吉摩洛哥料理鄰近捷運六張犁站,走過來大約810分鐘,老闆Hicham 正宗道地的摩洛哥人,塔吉摩洛哥料理在台灣可以說是比較少見,經過餐廳有股神秘色彩讓人不禁好奇到底是什麼樣的料理。


撒路克
$120

塔吉鍋-香料醃檸檬雞腿 $340


寒武紀
撒路克是由茄子泥、蕃茄、巴西里和摩洛哥香料製成,配上皮塔餅皮一起吃相當對味,檸檬雞腿有點類似印度菜的檸檬雞,酸度夠,一整支大雞腿吃得過癮,是摩洛哥菜色裡面少見的重口味。(►看完整介紹)


3. 番紅花城 線上訂位

走在南京東路東路上,經過番紅花城不免會多看幾眼,餐廳外觀相當具有異國風味,進去一看原來是一家土耳其料理專賣店,老闆是凱谷樂道地土耳其人,不管是充滿特色的裝潢還是餐點都有種讓人置身國外的感覺。


番紅花城招牌烤肉
$600

番紅花城招牌彼得 $320

李米的大餐小:番紅花城招牌烤肉內容頗豐盛,組合至少包含三、四種肉,可以將附的薄餅皮撕開夾烤肉一起吃,Pide是薄餅上鋪著肉餡去窯烤的料理,很容易讓人聯想到Pizza,香料味與鹹度適中。(►看完整介紹)


4. 哦耶!旁遮普印度餐廳 線上訂位

走在東區街頭,經過此間餐廳首先會先被店名給吸引,原來Oye是印度人打招呼的意思,而旁遮普則是地名,進到店內有滿滿的印度風情,老闆和老滿娘都是印度人,店內所販售的印度料理都相當具有特色。


白醬窯烤嫩雞腿
$380

酥炸洋芋粽 $180

米兒情白醬雞腿奶香醬汁讓雞腿肉吃起來更加柔嫩可口,搭配的包心菜沙拉也很爽脆酥炸洋芋粽外皮酥香,中間包著香料洋芋塊,很扎實的口感!沾著薄荷醬和羅旺子醬吃,很爽口(►看完整介紹)


要從一個另一個國家飄洋過海至另一個國家開餐廳,可以說是相當辛苦,光是語言就要花一段時間學習,所以小編真心佩服這些外國老闆們,也很感謝能夠將最正宗的料理帶到台灣來,如果你心中也有外國人開的餐廳推薦,也歡迎分享在我們的網站唷!


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