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招牌菜
這間義大利麵在外觀上看起來蠻有個性的說，他剛開的時候就有吸引到我的目光，剛好要跟朋友聚參，我就選了這間店利用木頭墊板做成的桌子一進來裝潢很工業風之外，最吸睛的就是這個用水泥做成的世界地圖了，好特別喔，而且又好看，很有創意呢菜單，他們這邊最特別的就是他們不是用菜單點單，而是跟日本一樣，使用售票機，這個只是給我們做參考，或是人多先劃好，再去售票機點餐使用上很直覺，而且很詳細，點完之後就直接在這邊投錢調味料蠻有造型的^^他們有父薄荷葉加到水裡面一起喝，我們搞怪，用紅茶配上薄荷葉XD 味道也不算怪啦XD他們套餐加80元有麵包沙拉和濃湯，這是朋友點的，他說除了麵包覺得有點乾之外，其他的他都喜歡肉醬焗烤起士薯條(150元)可能我比較喜歡肉醬味能夠突出一點吧，吃起來我覺得是奶味濃了些他這邊的起士都是上桌現磨的，所以餐點上桌就會有服務生幫你磨起士西班牙海鮮燉飯(240元)嗯?味道好淡喔? 吃起來沒有什麼味道的說?灑了一點鹽才覺得有味道老虎麵(240元)骰子牛黑白麵佐低溫烹飪蛋有吃到一點義式香料的風味，我還是覺得沒有太多味道?真的是我口味比較重吧，再加上半熟蛋雖然能增加香氣，但是也很會吸收味道，或許是這個因素吧牛肉對我來說有點硬蒜香骰子牛義大利麵佐義式紅酒醋(220元)沾了紅酒醋一起入口，的確增加了酸香氣，不過口味上對我來說真的是比較淡啊@@這家店的味道對我來說比較淡ㄟ，總覺得味道都不夠，不過口味還是要大家吃過才準，環境還蠻不錯的，有機會大家可以試試
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走進花蓮市建國路TIGER PASTA太革義廚 已感受到濃濃耶誕氣氛靠近門口水族箱有許很多可愛的小魚供人觀賞 氣勢非凡老虎紅磚牆 實在是巧奪天工 還有一面紅磚牆刻畫著世界地圖 而那金色的正是寶島"台灣"還有一區是店家自己栽種的小菜苗日本引進的全自動點餐機 操作起來既簡單又有趣 提供免費wifi 紅茶 檸檬水 及咖啡 也有設置放包包籃和兒童安全座椅服務很優 等到我們前菜吃得差不多了 再詢問是否開始製作主餐 這點我覺得滿貼心的 佛克夏麵包烤的酥脆 外皮吃起像蘇打餅 裡面咬起來鬆軟 沾橄欖油和微酸紅酒醋口感極佳溫熱的主廚濃湯 香濃順口很不錯喝 搭配麵包也很不錯喔~~ 優格水果沙拉色彩看起來繽紛美麗嫩綠生菜淋上爽口優格醬 味道真不錯~紅龍果 蘋果 奇異果 番茄 蜜桃本身鮮甜 還帶有一點點蜂蜜的甜~~ 肉醬焗烤脆薯的鑄鐵鍋很燙食用時候要小心 薯條外脆內軟 焗烤起司鹹香迷人 吃到的肉醬都以豬肉居多 而店家不惜成本的使用牛肉作為肉醬 香氣更為濃郁動人奶油野菇雞肉義大利麵的白醬算是非常濃郁的 吃之前要先將麵均勻的拌入醬汁雞腿肉很大一塊 肉質很軟很嫩 搭配清爽的花椰菜 黑橄欖 洋蔥 野菇 吃到最後也不膩口番茄鮮蝦義大利麵 蝦子足足有十尾耶 店家實在是大大佛心來著 蝦殼非常好剝 蝦頭蝦肉連接部分也絲毫沒任何腥味 蝦肉更是鮮美彈牙軟硬適中的麵條配上酸甜酸甜的番茄醬汁 相當對味
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