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食記 (1)
鄉間小路旁停著一台粉紅色巴士,非常顯眼是來自法國廚師來台開的小店,主要以法式薄餅為主捲起的薄餅,口感偏軟,使用100%鮮奶製作加入香蕉切片、草莓果醬,含有顆粒的花生醬以及手工熬煮的卡士達醬,甜而不膩可以順遊停下來買個點心吃吃,拍拍照『Holy Crêpe』 2020年宜蘭兩天一夜行程就在頭城交流道不遠處,隱藏在鄉間小路的粉紅巴士是最近宜蘭IG上也非常火紅的地點 所以趁這一次就趕快來朝聖一下,來看看到底這粉紅巴士葫蘆賣著什麼藥【Holy Crêpe】我上網查了一下資料發現這粉紅巴士的來頭,是出自於從法國來台的外國人因緣際會跟宜蘭有這麼一段感情,所以就留下來了也帶入了法式薄餅的點心,讓臺灣人可以嚐嚐這法國點心它的所在地就在【工匠家小木屋民宿】的外面空地所以你也可以導航到這,這裡有提供停車場可以短暫的停留粉紅色的巴士非常顯眼,還有利用綠色的熱帶植物做裝飾就讓你感覺整個熱情奔放的感覺巴士後方有設置幾個用餐區,如果不趕時間,可以在這慢慢享用重點是粉色外型的巴士非常好拍照特別是車頭,車頭剛好被兩旁綠意點綴的剛好所以很多網美都會在車頭大拍特拍  菜單在這,主要以法式薄餅和飲品為主但聽說它的提拉米蘇也是很厲害因為餐點都是現做的,所以要稍等一下喔在外面就可以看到薄餅的製作過程,香味一直飄過來【Peanut Butter & Jam:140元】據說是使用100%鮮奶製作,不加一滴水的麵糊薄餅味道是確實滿香的,因為是法式薄餅,所以你不要期望是可以吃得到脆脆口感的可麗餅因為『Crepe』很多人會把薄餅和可麗餅兩者搞混薄餅捲的像是花朵一樣,捲入了草莓果醬、自熬的卡士達醬還有帶著花生顆粒的花生醬以及香蕉薄片一口咬下去,滑順的卡士達爆漿出來,酸酸甜甜的草莓醬開始在嘴巴散開接著咬的更深入時,可以吃得到花生顆粒的花生醬多種層次的口感和香氣,如果喜歡甜食的朋友可以嘗試看看如果有來宜蘭下頭城交流道的時候可以順道彎進來吃一下甜點,順便拍拍照展開宜蘭美好的旅程如果是要專程來,我覺得到是不用,真的有順路再過來就像是一種轉角小確幸的感覺 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)