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營業時間
今日營業
13:30 - 17:00
星期一至日
13:30 - 17:00
食記 (1)
為了要買羅東碳烤燒餅而因管制來不及上高速公路,只好繼續待在宜蘭繼續尋找美食了... 這一家路邊攤春捲伯在我的口袋名單中躺了許久,以前位於龍潭國小附近,因為每次從台北到達礁溪時通常都是早上,所以老是吃不到這家下午才開始營業的傳說美食...待這趟旅行要去吃時,它已不再只是個路邊攤,還多了自己的店面,少了風吹日晒加雨淋,加上有自己的店面可以隨時備料,春捲伯算苦盡甘來了! 因為春捲伯位於宜蘭很不熱鬧的地方,路途中我們前方有一輛車慢吞吞的,好像不大熟悉路況的樣子,擋住了我們的去路,待到達時他們也停車,我才恍然大悟原來大家都一樣是來尋找這一味的...可見得春捲伯的媚力有多大!你看看...春捲才15元,蝦餅也不過20元,是不是有夠給它便宜的啊...(春捲伯拜託!可別看到偶這句話就漲價啊!)那天我吃素,炸物又不宜放隔夜,本來想買各一個,但春捲才4點就没了...所以就只好買一塊蝦餅給友人吃... ㄟ...ㄟ...要拍那個醬料時,一隻怪手突然伸了過來...只能說和我們一樣愛吃的人都等不及要品嚐這一道美食!需要沾醬的人要自己來,要吃多鹹多淡都自己加!醬油看來是我愛的蒜頭醬油吔~~沾上一點醬料後的蝦餅樣子蝦餅直挺挺的站在爐前瀝乾油的樣子,一個還不小塊,可以看到有蠻多隻蝦子的春捲伯一直炸不覆賣...還有很多和我一樣要買春捲但買不到的人客...海蝦餅正面圖有很多隻炸得酥脆的小蝦蝦海蝦餅背面圖底部的麵糊可以看到有蠻多蕃薯簽的,和之前在蒜味肉羮對面吃的巷仔內海蝦餅比起來,春捲伯的蝦餅雖然賣相比較不好,但味道上友人說比較好,可以同時吃得到蝦子的鮮以及地瓜的甜!另外巷仔內海蝦餅是撒胡椒粉,但春捲伯是有沾醬,味道上比較豐富一些!陸陸續續來買的觀光客也很多,也有在地人騎機車過來買,也難怪春捲伯都炸不覆賣了...下次我絶對要吃到春捲及蝦餅不可!※ 以上為個人消費食用經驗,因每人口味不同,僅供參考!! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)