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電話號碼
039778323
營業時間
今日營業
11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
每月第二,第四個星期二
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
鼎福小館，位於平時不會特別留意的濱海公路旁，卻用傳統的熱炒口味讓你留下來，台菜、江浙菜、川菜等各式的口味，詢問後才發現主廚曾是立法院餐廳的廚師喔，是間適合細細品嚐快炒與台灣特色的小酒館，也是下班後小酌及週末聚會的好所在。這家位於頭城大馬路旁的熱炒店，距離頭城火車站不過350公尺的距離，但平時車流量大且滿街各式的廣告招牌，若不是特別觀察很難會注意到它。此次與朋友聚會，是在地朋友推薦我們來試試，走進門看到一桌桌滿座的客人和滿桌的菜色，就知道我們點餐時一定要大點特點啦！用餐時特別請教老闆，其中有幾道菜都有種獨特的香味、焦味，而老闆說那就是頭城傳統熱炒獨有的古早味啦！而且這裡的主廚還曾是立法院的廚師喔！大有來頭的廚師與老闆，居然隱身於頭城濱海公路旁的小店，以合宜親民的價格、美味的佳餚等待著您。鼎福小館位於濱海公路旁，頭城青雲路邊，對面就是國光客運頭城站，這附近停車還算方便。座位分為一、二樓，店面雖小但整體空間卻可容納約 80人左右可以盡量的〝扒飯〞，因為白飯「無限量供應」！我們總共四人點了五菜一湯和一份咖哩飯，特別加點咖哩飯，因為在地人堅持推薦一定要吃的，那就來品嘗看看吧咖哩雞燴飯-$ 70台式咖哩必有的高麗菜、筍絲，尤其那雞肉並非隨便切丁敷衍了事，而是吸收了香濃咖哩的大塊雞肉。淋在飯上真的讓人一口接著一口！！京醬肉絲-NT140獨特的醬料加上大火的快炒，把肉汁緊緊的鎖在肉絲裡，再搭配蒜苗和薑絲，若手腳不夠快.....就只能拿它的醬伴飯囉！蒜爆鹽煎肉-NT150豆鼓和帶有均勻油花的肉片，蒜頭爆香還帶些焦味，不油膩且充滿香氣。老闆說這道菜可是古早味的一道佳餚，是傳統台灣餐館常見的一道菜，一點豆鼓一點蒜，鹹香的口感！麻婆豆腐-NT90可以選擇大辣或小辣，撒上新鮮的蔥花、胡椒、蒜丁，清爽的口感絕對是下飯和下酒的主力菜色。苦瓜鹹蛋-NT100大火下的苦瓜，沒有苦味了，單純只留下了苦瓜的甘甜和清脆，揉合了鹹蛋的氣味，讓苦瓜更增風味，兩者意外搭配而成一道佳餚炒空心菜- $ 80別以為廚師把它燒焦了，快火炒出的青菜不僅能保留青菜本身的青綠色，還能燒上焦味和清脆的口感。蛤蜊湯- $ 90新鮮的蛤蜊加上薑絲和蔥花，煮出鮮甜可口的湯，薑絲的微辣和湯底蛤蜊的鮮美，喝上一碗消除冬日的寒氣，做為這餐的結尾再適合不過！
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