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位在宜蘭市中山路五段加油站旁的「鮮炒小館」招牌有點小低調，稍不注意，可能就會略過此店XD店裡簡約乾淨，是一般家庭式小餐館模式用餐空間不大，約莫可以容納4~5桌用餐人數，若是前往用餐人數較多時，建議可提前跟店家電話預約及詢問當天海鮮食材狀況唷~<(￣︶￣)>餐廳的開水、白飯，都採用自助式的，透明冰箱也有果汁、茶類跟酒類。冷凍櫃透明櫥窗，擺放著師傅每天清晨到基隆港、蘇澳 及 大溪漁港或其他漁貨市場購入的海鮮食材，因此店裡面的食材都相當的新鮮唷~~(￣▽￣)~*鮮炒小館主要提供海鮮複合式料理，主打當季新鮮海產類提供的菜色多樣，有很多隱藏版海鮮料理，是菜單上面沒有的(視每天漁獲狀況而定)餐廳的師傅(阿凱)，有超過十八年的台式海產快炒經驗因此我們相當期待阿凱師傅的好手藝~~(￣▽￣)~* 我們就座後，趕快來看看菜單吧!菜單主要類別有：炒飯、炒麵、湯麵、燴飯、特色餐(合菜)、鍋類等我們人數較多，當然點些特色風味海鮮來嚐嚐囉~ 涼拌銀魚 (時價)隱藏版菜色，新鮮"生"吻仔魚，撒上蒜頭、辣椒搭配山葵(哇沙米)一同時用，吃得到鮮甜滋味小柔第一次吃到這種料理手法，意外的甜美好吃，比生魚片口感更為細緻、鮮軟。海螺肉 (時價)新鮮海螺肉，搭配小黃瓜、辣椒等食材大火快炒非常下飯啊~~(敲碗≧▽≦y古早味肉捲 $NT.200元/份炸得外皮金黃焦脆的肉捲老實說，看起來普普通通......吃起來卻是令人驚艷啊! (⊙＿⊙)鬆軟的肉末蔬菜內餡，搭配沾醬一起食用，非常美味呢~ 櫻花蝦煎蛋 $NT.160元/份宜蘭三星蔥，搭配酥脆可口的櫻花蝦煎蛋鹹中帶香，非常下飯。火烤松阪豬 $NT.220元/份香噴噴的火烤松阪豬，味道很不錯但是前面已經有古早味肉捲了.....相較之下，松阪豬遜色許多，古早味肉卷已在我心中佔有一席之地XD(被毆炒水蓮菜 (時價)清爽的水蓮菜，師傅把它炒得非常脆口好吃炒功一流，立馬整盤被掃光光XDDD番茄香辣蝦 $NT.260元/盤利用番茄、辣椒調味快炒，搭配M號鮮蝦甜中帶辣，越吃越涮嘴啊.....(擦口水(￣ε(#￣)豆腐鮮蚵(時價)這道菜我們一致推崇必點啊!!!!! 超級好吃>///<新鮮的蚵仔，粒粒飽滿，搭配事先炸過的雞蛋豆腐一起特製調味拌炒，味道鹹中帶"鮮"令人白飯一碗接著一碗嗑XD(大誤連不愛吃蚵仔的朋友，也搭配白飯吃了兩碗=口='麻油雞火鍋 $NT.199元/鍋 (火鍋料每樣50元)超級划算! 199元就有麻油雞(含雞肉+湯底)，小份的份量就蠻多的雞肉使用台東鹿野放山現剁土雞，外觀看起來貌似很柴(?)但是嚐起來皮Q肉軟嫩，非常對小柔的口 (♡˙︶˙♡)喜歡~湯頭雖然是使用"全酒"，但是卻意外的超級清甜順口又好喝啊~~~忍不住喝了2~3碗@@a 搭配火鍋料一同食用，冬天~就該這麼幸福呀!>w<如果敢吃麻油雞的朋友，這道也必點唷~~ <(￣︶￣)/*開車不喝酒，喝酒不開車。後記：鮮炒小館，被小柔列為回訪的口袋名單外觀不起眼，店裏頭卻藏著平價又令人驚豔的美味師傅手藝了得!!! 可惜知道這家餐廳的人太少(連在地人都不知道)若是倒了......以後我就吃不到了QAQ推薦給對美食挑嘴的你!!!!(拍肩*推薦菜色：古早味肉捲、櫻花蝦煎蛋、炒水蓮菜、番茄香辣蝦、豆腐鮮蚵(必點)、麻油雞火鍋(必點)
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