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招牌菜
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炙熱的太陽燒的我兩頰紅通、汗流浹背，走進宜蘭市當地著名豆花店「王品豆花」，買碗冰解暑、消消火氣，每碗冰品皆30元，夏季有限定百果香冰、果汁。 店裡面是很傳統簡單的佈置，湯匙都放置在盒子裡，還挺乾淨的！ 王品豆花菜單 檸檬冰 $30冰是開水製冰加上檸檬原汁調製，攪伴如雲朵般輕柔，很細緻的口感，檸檬的清香、酸甜的好消暑，點餐時可選擇去冰、正常或是少冰，我這碗是正常份量頗多建議兩人一起吃。 招牌(豆花+粉圓+花生) $30這碗才30料就超多，粉圓很Q彈、花生香濃綿密，豆花滑嫩入口就滿是豆香味，配上一點冰跟糖水，非常過癮！
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熱呼呼的天氣走到哪都想來一碗冰涼的,這次到宜蘭旅遊發現了一間好吃的豆花店家,生意也很好,標榜著「開水製冰」,我想除了好吃之外這應該也是吸引大家的原因之一王品豆花位於宜蘭醫院附近,採用非基因改造黃豆製成豆花,口感細緻綿密且用料實在,是一間連當地人也愛吃的豆花店家價格也很平價,豆花加上兩種料只要30元,讓人吃過還會想回訪開水製冰的標示有好幾個...不知道是不是開水製冰的關係,王品豆花的冰真的跟外面不一樣,特別的細緻好吃生意很好,陸陸續續都有當地人來外帶,附近有收費停車場可停車內用空間不大,桌數不多,不過吃豆花不需要花太多時間貼在桌上的菜單任選1-3種料只要 $30元,另外加冰及加料多5元,除了豆花外還有百香冰及檸檬冰,不過這是有季節限定的,吃熱的可以選擇加薑,冰的則不行我們點了兩碗,一碗豆花+花生+粉圓+冰,一碗豆花+花生+綠豆不加冰..一端上桌看到這細緻的冰沙感覺好新鮮,很少見到豆花是加這樣的冰啊,一般都是加碎冰比較多這層冰沙真的很好吃,好綿密好細緻的口感,入口即化還帶有淡淡的甜味,而且好消暑湯匙穿透冰砂後底下的豆花及料就顯露出來了雖然一碗才30元但用料實在,滿滿的豆花及料呀~吃的大滿足豆花口感滑嫩綿密,糖水甜而不膩,粉圓好Q,花生煮的軟爛,也難怪生意好, 網路上評價也不錯另外這碗是沒有加冰的,可以清楚見到雪白的豆花及大大的花生仁,一碗30元真的相當平價
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豆花，是台灣最常見的甜點之一，夏季時節，如有幾匙豆花，一碗冰涼糖水，並點綴上綠豆或粉圓等等甜品，那正是夏季最清涼解渴的選擇。一想到豆花，王品豆花絕對是記憶中最熟悉最懷念的味道，之前讀大學只要放假回來，或是買東西順道經過，總會來吃上一碗豆花，不論氣候如何變化，豆花始終是種絕佳的小點心，夏天晚上吃一碗豆花消消暑氣，冬天吃一碗熱的薑汁豆花，驅趕寒氣。宜蘭市的眾多豆花店中，王品絕對稱得上是當中的翹楚，王品的好吃在於它的細緻感，從豆花開始，吃起來綿密軟嫩，舌尖可品嘗到黃豆的香氣，一碗豆花的靈魂除了豆花之外，還在於糖水，王品的糖水甜而不膩，喝來清爽解渴，在佐以店家精心調配的粉圓、綠豆或花生，一碗喝下，就是小小的幸福。不管檸檬冰、百香果冰還是豆花一律每碗 25元
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