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吃過布丁阿嬤,咱一行人來到附近的紅豆餅攤,話說這家紅豆餅看似不起眼,但卻受到當地人的喜愛,經由芽月的介紹哪哪麻又更有興趣了!本來就還蠻愛吃紅豆餅的嘛!!!攤子前有貼價目表,一個都是7元,特殊口味一個10元,不過後來再訪多了許多口味,這張表就不見得準囉!大大的紅豆餅煎盤,老闆娘正在認真的製作紅豆餅,這的紅豆餅要等,尤其是假日人超多,建議可以點好後去吃布丁阿嬤,吃完來拿剛剛好,有帶小朋友就可以在攤子後面的公園玩一下打發時間。一般來說…要的口味在袋子上劃記,不過在改版後並不適用…因為…會寫到死掉。哪哪麻在等待的時間看著老闆娘毫不手軟的放料,心裡更是期待呀!看那像小山一樣的配料…..看這滿滿的高麗菜…咱有點一個來吃看看,有一點胡椒的辣,高麗菜還蠻脆的,還有香菇、紅蘿蔔、蝦米…等,如果想吃鹹口味還蠻推薦的喔!素火腿玉米口味也是有一點點辣,玉米很甜,不過哪哪麻還是喜歡高麗菜口味。菜脯米也是有點辣辣的,但哪哪麻本來就不太愛菜脯絲(客家菜包也是)好像鹹口味都有點辣喔…看到這裡你會部會對中間那一大塊堆滿紅豆的不明物體好奇?老闆娘說那是客制化麵煎餅,要吃要先打電話訂,平常是沒有的喔!哪哪麻買紅豆餅必點口味…起司,老闆娘是放一般早餐店起司蛋餅用的那種起司,一個紅豆餅放兩片。看著也差不多輪到咱結帳了!這邊的結帳方式是自行付錢找零,一來是老闆娘沒空,二來這樣也比較乾淨,不會手又碰錢又碰紅豆餅的。先來看看剛剛的起司,起司味鹹香,但這種起司並不會牽絲喔(不要期待),配上酥脆的外皮很好吃,是的!這家紅豆的餅的外皮超酥脆,已經接近餅乾的等級了!薄脆口感又有點像是可麗餅,真的很好吃,沒吃到還會想念說,所以第二趟宜蘭型又跑去買了!奶油口味蠻香的,但有點甜,倒反而不是哪哪麻的首選了!芋頭口味吃的到整大塊的芋頭,不是泥喔!是芋頭!!!芋頭控千萬不要錯過,一次狠狠給他多點幾個,等你吃到好吃再點就又要等了!還有芽月大推的蔓越莓奶油,這是第一個出現的混搭隱藏版口味,酸酸甜甜的很好吃,蔓越莓也是給的不手軟,一大湯匙就放進紅豆餅裡,但因為奶油偏甜,咱還是覺得稍甜了些。第二次來…多了張菜單,如同上面說的有多很多混搭口味,想點的話請畫菜單,寫袋子真的會寫道死掉。(哪哪麻一開始就這樣做了………Orz)除了奶油混搭又多了麻吉口味,這是一定要點來嚐嚐的呀!一塊麻吉又毫不手軟的放進去了,在桃園這樣的紅豆餅少說15塊起跳ㄟ!這邊只要10塊錢!!!芋頭麻吉口味的芋頭超大塊,和芋頭口味紅豆餅一樣,可是因為多了麻吉,整個芋頭都快被擠出來了,麻吉是偏軟的那種,但整個吃起來有點偏乾,建議要配茶。紅豆麻吉口味被Yelena搶去…這孩子難得除了起司口味外還有想吃的。看這斷面…麻吉已經快比紅豆多了!這樣對嗎?紅豆麻吉比較濕潤一些,而且麻吉可以中和掉紅豆的甜,搭上酥脆外皮很好吃,難怪小孩搶著要。還有一個巧克力奶油口味,因為巧克力也是比較不甜的那種,又中和掉奶油的甜,有點像是巧克力牛奶的味道,吃的時候要小心,會整個從另一邊爆漿出來,別被燙到了!哪哪麻覺得宜蘭調查局這家紅豆餅最大的賣點在外皮,那個酥脆口感讓咱一吃難忘,最好買到就趕快吃掉,不然酥脆感會打折,再來是堆滿滿的配料和老闆娘不斷改版的新口味,但甜口味有些都偏甜,還是建議帶杯飲料或水一起吃,有空的話就坐在後方的小公園來場下午茶囉!
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這攤位於宜蘭市調查站的紅豆餅,除了料多好吃之外,他是小虫見過混搭內餡賣最多款的,老闆娘下料不手軟且很澎湃,讓她有很好的口碑,除了口味混搭風及特殊蔓越莓+奶油之外,竟然還有隱藏版的麵煎燒原來麵煎燒很搞剛,做一個差不多要十分鐘左右根本無法量產,所以沒有寫在菜單中,只有熟客內行的才知道有這可以點,問老闆娘這麵煎燒有什麼口味,她笑著說可以混搭,兩種三種四種都可以呀!!有網友反應她的速度慢,我有在旁觀察發現,老闆娘是為了讓皮微厚但要酥脆,所以很細心搞剛的慢慢來,為的不就是想要給客人一個滿意好吃的紅豆餅嗎 !!內餡都放很多很澎湃紅豆+麻吉口味,桑軟的紅豆配上麻吉口味及口感不錯蔓越莓+奶油,這是一種酸酸甜甜好滋味,讓人想起那年夏天的初戀巧克力+奶油,我是比較喜歡苦甜巧克力就在小虫邊吃邊拍的時候,突然見老闆娘把中間的東西拿走開!!!!到底發生什麼事情呢?原來是有客人朋友介紹來買隱藏版的麵煎燒!!! 麵煎燒的餡料老闆娘說可以任意混搭喔!老闆娘說要好吃就要煎到麵皮完全皮酥才行,大概煎了快十分鐘,這隱藏版真的要慢慢等,但慢工出細活的美味是值得的 !!這棟很顯眼的建築物就是宜蘭市調查站,這是紅豆餅看過去的畫面,在他的斜對面單一餡料每顆7元,如果是混搭的每顆10元店家名稱 : 宜蘭調查站紅豆餅地址 : 宜蘭市津梅路52號斜對面電話 : 0939-224-250營業時間 : PM 14:30 - PM 18:00 (天候極不佳及每月農曆七月休息)付費方式 : 現金停車方式 : 路邊停車網路 : 4G
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