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電話號碼
039552736
開飯介紹
羅東家喻戶曉的小吃，起初是工人完成一天辛勞工作後的暖胃食物，肉羹由精選上等黑毛豬後腿肉製作，外加紅番薯粉揉捏，吃的出新鮮豬肉的鮮甜；湯頭用大骨下去熬煮數小時，恰到好處的勾芡，品嘗起來濃郁甘甜。走進傳統的店面，陣陣羹湯香氣飄來，也許就是這傳統的味道，吸引著各地的遊客，不遠千里的來吃上一碗。
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獎項殊榮
百大心水餐廳(2016)
營業時間
今日營業
07:00 - 18:00
星期一至日
07:00 - 18:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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到宜蘭吃蒜味、來羅東吃林場，這在地有名的【林場肉羹】自然是要上門走走的 【林場肉羹】真的要說的話，湯芡上比較偏黏稠這點是本肥比較不習慣的部份。不過湯頭醋辣給它加上去，湯味其實頗合。肉羹本身又是肥魯喜歡的實肉路線、肉鮮又軟嫩，口感很好！要不是有其它行程，這小碗一碗肯定是不夠ΩMENU 店內提供的生辣椒水，略有油光但油香感倒是不會太過~ Ω肉羹 45NTD 林場肉羹肥魯應該有幾個十年沒有吃到了，味道都快要忘了，真的，看到時有點說不出的感動~ Ω不過肥魯比較不能習慣的應該就是羹湯了，再多濃稠一點就可以成為加熱後的年糕那種感覺(笑)！ 湯的風味雖然不錯，但就是沒有清湯或是薄芡來得順口，看著一半外地一半在地都吃得津津有味的，這可能是肥魯自已喜好與習慣的問題 Ω林場的肉羹薄芡外裹，滑潤不礙口，而且最重要的是本肥最愛的實肉路線，略成片狀，吃起來又更顯軟嫩，鮮味亦有感 上門時就小排了一下才有位置，吃完出來門口又更加爆炸，人氣真的是強強滾Orz
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趁著老爸難得放假，連日下雨，大家都往中南部跑，只有我們逆向行駛，往東北部跑...今天的目的地是羅東林業文化園區。 果然一到宜蘭，老爸先去拜訪朋友，不過天氣似乎變得更差，還帶有不小的雨...拜訪完，快到中午也該往目的地前進。 也不知是運氣太好，還是雨都下光。天就這樣轉好了！感謝老天賜給我這藍天。 由於老爸不喜歡排隊吃東西，所以這次出來就沒有做美食功課...但是午餐肚子餓還是要吃飽才有力氣玩林業文化園區嘛~ 走在園區旁的路邊，意外看到很多人滿滿的在賣肉羹的店。 老爸就問要吃這嗎？(看這人潮，我的直覺猜這店應該有不少名氣，一定不簡單！) 由於實在怕老爸不想擠太多人，所以趕緊說好，避免他反悔哈...不過就這樣美食運不錯，這就是園區旁有名的 "林場肉羹"。 店內換桌率算很快，所以我們的餐點很快就端上來。 肉羹 (35元)。 之前的價格是30元 (碗)，不過原物料漲這麼兇，現在一碗35元也不為過。 我們三人一共點了肉羹x2、肉羹麵x2、肉羹飯x1 (每碗都35元)。 這肉羹湯芡芶的很濃，顏色也很深，肉羹滿滿的多。 肉羹吃起來實在是太紮實了，咬起來根本就是肉條(塊)！畢竟很多肉羹吃起來口感是很鬆散，不過林場肉羹都不會。 這樣滿滿的肉羹，吃起來好爽快啊！！ 順代一提，吃肉羹湯或者麵、米粉、飯，還是粿條等。可以加上辣椒來吃，辣椒好香，搭起來更棒~
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聽說宜蘭名產除了牛舌餅之外，肉羹也是在地美食之一，這麼說也沒錯，因為網路上隨便搜尋都有一堆有名肉羹。是說又子並不是很喜歡吃肉羹，但是來宜蘭一家肉羹都沒吃似乎有點可惜。我們住宿的地方就在羅東，所以就去了阿舍哥推薦的【林場肉羹】，因為適逢連假與正午用餐時間，人多到爆炸，所以又子就沒有拍店面了。反正想吃的話只要找到中正北路上的林場，然後看到一堆人排隊的店就是了！店內賣的都是以肉羹為主的餐點，每碗均一價40元。外帶的話就需要排隊，想要內用就是直接入內找到座位坐下，之後會店家會找人過來點餐。人真的爆炸多，有點後悔帶著小鬼還來這邊吃，只能匆忙的吃完走人。肉羹麵 $40▲麵條的份量也不少，以一個女生來說是會吃得飽的。只是肉羹勾芡真的好重，所以湯非常的稠，還得稍加使勁才能攪開麵。湯的口味是不錯喝，但是又子真的不太愛勾芡太重的肉羹，所以最後整碗都進了阿舍哥肚子。▲肉羹很大塊，而且還不少，口感QQ的還不錯吃。▲桌上都有烏醋、辣椒可以自行取用。這辣椒味道還不錯，夠辣夠過癮，加入之後更香更好吃！
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即將邁入六十年的『林場肉羹』在地好滋味，味道的傳承！簡單的一碗肉羹～延續至今，吃的也是一種回憶與記憶！就讓我們出發吧。 位在宜蘭中正北路以及羅東林業文化園區對面的林場肉羹，也是許多羅東人的回憶。又要提到小美老爸了，小美老爸是宜蘭羅東人，這家對他而言更是一種滿滿的回憶與記憶。味道當然不變，卻獲得了歲月的增長能知道這家也是老爸推薦！小時候跑回宜蘭總是要吃上這一碗才甘願。小小的店面，每到假日總是爆滿，還好我們平日來看得出店面的歲月，鄰近座位稍微擁擠，但這不就是這種老店所傳承的風味嗎？以及那所留下來的味道，我猜這就是店家所不想改變的，服務人員也都稍微有年紀了，請耐心等候外帶請依序排隊，內用建議先找位置在點餐！所以人多的時候？嘿嘿，趕快叫朋友先去找位置這時候就要來提一下林場肉羹的淵源，當時太平山可是早期的伐木區之一！那對面的羅東林場也就成為了林木集散中心，也成為了當時木工所最愛的食物之一。在台北已經幾乎沒有這種景象了就是賣肉羹！也可以選肉羹麵、肉羹米粉等等。一律＄４０瞧這滋滋作響的肉羹，氣味瀰漫了整個店家。裡面可是滿滿的嚴選上等豬腿肉呢！湯頭還加了些許柴魚，增加香氣。肉羹＄４０滿滿的肉羹！想到好久以前一碗還是＄３０！突然發現很久沒來吃了這樣看這美味的上選豬後腿肉。稍微勾芡的美味羹湯，還帶了點淡淡的柴魚香氣！這時候再來點烏醋，或是辣椒更加美味。
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