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前陣子台北一直下雨下不停 下到輕盈寶寶都快發霉了 所以想離開台北到戶外去走走 宜蘭的日光綠築一直存在輕盈寶寶的口袋裡 座位很多耶!! 而且看到天花板上有好多好大的花 開心的都想轉圈圈了呢!! 每一個燈裡面都有不同的植物 ~ 好酷喲!! 一整壺的萬壽菊水有淡淡的香味 看別桌的長得不太一樣 問服務生才知道有時候也會放檸檬水 麵包烤得外酥內鬆軟 好香、好好吃喲!! 南瓜濃湯超級香濃耶!! 搭配酥脆的麵包丁..非常加分 汽泡荔枝酒：其實酒味不會重~非常開胃 桂花銀耳露：可以補充一下膠原蛋白 前菜份量滿大的耶!! 醃釀蕃茄、金桔、半熟牛肉片、紹興醉雞、日式蛋捲 半熟牛肉片不會太生、口感軟嫩 搭配底下的醬汁蔬菜很對味 紹興醉雞有酒的香氣 微醺的感覺 好像在跟這道菜談戀愛喲!! 蘿蔓沙拉 ~ 歪歪的碗站著超可愛 份量也是怕你吃不飽的概念 清脆爽口又有飽足感 喝完微酸的蘋果醋 ~ 要準備用主餐囉!! 西西里海鮮總匯 非常豐盛的感覺耶!! 2隻焗烤的大蝦蝦 魚片也超厚超大塊的!! 醬汁是南瓜+味噌可以感受到非常的用心、獨特 莎朗牛排 280g 超大一塊的!! 軟嫩香甜..跟南瓜味噌醬 超合耶! 旁邊還有養生飯 一旁的擺飾，甚至連三色瑾、石竹花都是可以吃的喲!! 雙莓優格..可以咬到藍莓、蔓越莓本人喲!! 有人說不想每次都喝鮮奶茶所以點了這杯焦糖鮮乳 $160 比想像中好喝耶!!有焦糖香 ~ 但不會太甜 愛心的盆栽奶酪 香濃中還多了讓巧克力碎片的口感 焦糖布丁上面還有一顆藍莓 有一種就是比別人多一點用心的感覺 點了一杯調酒來繼續微醺 龍舌蘭日出 $280 輕盈寶寶非常喜歡日光綠築 環境優雅、餐點非常用心、美味 2個人只花了1000多塊就有高級的享受 偶爾來個浪漫的約會還不錯呢!! 推薦給大家喲!!!!
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一年一度的宜蘭童玩節來了,大家衝了嗎!?我們已經去玩回來囉,真的很嗨很好玩~還沒去的快快安排吧趁著童玩節安排了宜蘭兩天一夜小旅行,這回入住了一間很棒的民宿-日光綠築,也在民宿的餐廳享受了美味的晚餐,這是一間民宿也是一間餐廳讓旅客入住後也能不外出就有美食可以享受品嚐,餐廳是有對外營業的,就算不是民宿旅客也可以單純來享用午餐、下午茶或晚餐唷藏身於日光綠築內的日光私廚是一間很適合聚餐、約會的優質餐廳 這篇先來分享美食,改天再與大家分享住宿~都很棒呢!!讓人感到很放鬆的氛圍,來到日光綠築讓人好驚豔好喜歡日光私廚的廚師有營養師的背景,所以對於料理有所堅持,選用在地新鮮、不灑農藥的食材,並且採用簡單原味調理的方式,料理出低油低卡無負擔的食物,讓大家可以品嚐食材天然的美味排餐有三種價位,含濃湯、沙拉、主餐、甜點及飲品,主廚排餐則還有前菜,多樣化的排餐選擇可以滿足每個人另外也有提供輕食、飲料及甜點南瓜濃湯一看就知道好濃郁呀,使用大量的南瓜熬煮,好香甜的南瓜風味,喝的到一絲一絲的南瓜喔,是一道大人小孩都喜歡的湯品生菜沙拉好豐富的沙拉,顏色搭配的真美,還撒上堅果呢,生菜新鮮度、美味度是無庸置疑的,但更讓人推薦的就是沙拉醬了,是店家費心親手調製的喔使用雞蛋、鹽巴、白糖打發,再加入沙拉油與檸檬、柳橙等調味料,也難怪吃起來就是特別不一樣~前菜當天提供的是很用心的生牛肉,為什麼說用心呢!?光看這擺盤就知道了吧..一點也不馬虎生牛肉先使用天然香料醃製,然後小火慢煎後冷藏熟成,搭配著生洋蔥、紫蘇及洛神等全部都可以吃喔,美味自然不在話下,讓人意猶未盡呀!!薄荷醬佐羊小排很精心的擺盤,超適合約會無誤,快帶老婆、情人來用餐吧,不管是味蕾或是視覺上都是享受是愛心形狀的紅色米飯耶~好浪漫呀,看了心情真好!!吃羊小排最怕羊騷味了,還好這羊小排一點羊騷味都沒有,吃過很多羊小排大都是偏硬不好咬的口感,日光私廚的羊小排讓我們大大的讚賞~口感好軟嫩,不會咬不斷羊小排已經有添加天然香料料理過,搭配一旁的薄荷醬也很對味,口感味道會更上一層樓蜂蜜芥末豬菲力這一片豬菲力金黃微焦的外表讓人還沒吃就覺得口感一定很棒,而且還有烤網的紋路耶~其實還蠻像超大片的洋芋片 XD好鮮嫩的口感,完全不柴,搭配一旁的蜂蜜芥末醬更是好滋味,兩個孩子都非常的喜歡,一口接一口的吃著這片菲力豬,小恩仔直呼好吃排餐還有搭配各式美味健康的蔬菜,這高麗菜捲好特別吃起來好清爽焦糖布丁微焦的焦糖加上軟嫩細緻的布丁,充滿著焦糖香及奶香、蛋香~甜而不膩的口感,孩子也很愛吃盆栽奶酪小巧精緻的餐後甜點真是可愛極了,奶酪上方撒上可可碎餅再以薄荷葉裝飾就像盆栽一樣,可以嚐到奶香與可可香,口感上既軟嫩又酥脆甜橙柳丁排餐飲品可以任選menu上價位120元內的飲品,這新鮮現打的果汁也才120元..所以不需加價就可以選擇了既是新鮮現打,當然是香甜好喝啦,可以喝到新鮮的果粒!!四季鮮奶茶濃郁的奶香加茶香,就是香濃的好味道..甜度已經加好若需要調整甜度記得事先告知餐廳人員
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最近跟宜蘭好有緣~~因緣際會下住了好幾間宜蘭民宿~ 唯獨這間別緻且有質感的♥樂健活日光綠築VILLA LOHERB♡不僅小球愛翻~就連喵爸喵娘也都玩得很開心(因為房間就有KTV阿阿阿!!)住宿的部分小菲下一篇再來介紹先和大家分享我們這次入住時嚐到讓人相當驚艷且CP值頗高的餐點吧!!♥日光私廚♡位於冬山鄉~佔地甚廣且富含豐富的生態環境~同時結合了住宿及輕食Café離親水公園大約三分鐘的車程~ 民宿主人希望將這裡打造成一個小型渡假村的概念~ 讓來到這裡住宿的客人們都能體驗樂活慢活時光 因為主要是民宿~所以進來用餐也是需要換鞋的唷~ 民宿在讓建築與環境共生的理念這部分執行的相當徹底所以在前往餐廳的路途中還可以看到一旁有個陽光灑落的小花園 寬敞的餐廳同時也是住宿客人享用下午茶以及早餐的地方有點像玻璃屋的概念四面都規劃了大面的落地窗白天用餐時就能欣賞戶外的田園美景 淡色系的木質家具搭配有著柔和色彩的舒適沙發座椅 到了晚上打起燈光更有氣氛 好喜歡這散發著美麗光影的水草燈 開放式的吧台~這裡只有製作輕食及飲料~廚房在另一個區塊~所以用餐時不會聞到油煙味喔! 吧台上有五顏六色的小沙漏~這些可是有功用的~等等再來介紹 這個小小凹槽裡的豆芽們可不是裝飾品喔~~在這間民宿&餐廳裡真的不管到哪都能看到讓人身心放鬆的綠意 ♥日光私廚♡所提供的果汁全都是新鮮現打而非濃縮還原~相當推薦! 這裡同時也是親子友善餐廳三張不同造型的兒童椅都好可愛 咱家小球每次到餐廳就自己跑去挑椅子XD 住在這裡的兩天每一張都被他坐過了!哈哈 一旁還有可愛的小木馬可以騎喔! 來看一下MENU的部分 ♥日光私廚♡的營業時間是從12點一直到晚上8點中午及晚上主要是以提供排餐類為主價位中等~NT350~400之間還包含濃湯及沙拉若是覺得這樣份量不夠的話也可以加價NT100升級套餐就會有點心拼盤及飲料~~ 小菲推薦一定要升級~因為飲品是MENU上的飲料任選實在是划算到爆炸~CP值破表!!XD往後看就知道~老闆根本佛心來著阿!!! 清爽開胃的田園沙拉上方的醬料都是由廚師自行調製有吃素的朋友也可享用的水果優格醬以及千島醬 新鮮脆口的蘿蔓生菜搭配番茄、橄欖、苜蓿芽、山藥等配料~再淋上爽口不膩的醬料~吃起來營養又美味 南瓜濃湯這南瓜濃湯還真好喝~~那紮實的口感一喝就知道是用整顆南瓜下去打泥熬煮裡面還加入了紅蘿蔔喝起來更添甜味~咱家小球超愛這一味~配著薑黃飯就喝掉半碗 說到這薑黃飯也是大有來頭~這米飯是來自旁邊珍珠社區自行種植的水稻吃起來特別香又特別Q~非常的好吃!基本上若是像我們有帶小小孩的話就會額外附上這一盤可愛的愛心薑黃飯 接著馬上就來上主餐囉!! 玫瑰鹽青檸鯖魚NT350看到這美麗的擺盤就讓人食指大動阿~♥日光私廚♡的民宿主人本身是營養師所以為了讓前來用餐的客人可以吃到營養和美味兼具的餐點其特色就是主餐的蔬菜特別多~ 有烤起士番茄、鮮香菇、甜玉米 花椰菜、龍鬚菜、小黃瓜 最讓我們驚豔的就是這特選宜蘭尖頭高麗菜與各式蔬果細心捲成的花漾菜捲一口咬下那蔬菜的甜美汁液在口中散開~高雅的口感讓人相當滿足~ 主角玫瑰鹽青檸鯖魚則是肉質細嫩~不用燒烤的方式烹調吃起來更加健康 紅酒燉牛肉NT400小菲點的紅酒燉牛肉~上桌時有點出乎我意料之外~一般紅酒燉牛肉用的通常都是牛肋條但這裡使用的卻是帶有牛筋~肉質紮實的牛腱肉 有點厚度的牛腱肉燉煮的夠久~吃起來相當入味且軟嫩好吃小菲可是很迅速的掃盤阿 辣味香草豬肋排NT400這道是餐廳招牌菜色之一~~因為口味跟其他排餐比起來會稍微重了些愛吃重口味的人大多都會點來嚐鮮~不過辣度還蠻辣的~不吃辣的朋友要稍微斟酌一下喔! 其實這豬肋排一上桌喵娘組長就立刻眉頭一皺~表示這案情不單純XDDDD再咬下第一口喵娘就說這不是豬肋排!!詢問之下喵娘的直覺果然沒錯~~其實這偽豬肋排是更高檔的豬膝只不過因為每次都要跟客人解釋部位覺得有點麻煩~所以乾脆直接在菜單上寫豬肋排(老闆你也太可愛XD)這豬膝的肉質真的是軟嫩無比~入口無須過多的咀嚼就會自動化開~味美多汁!好吃到爆炸阿!! 接下來順便介紹若是加價NT100升級套餐的話會有多澎派其實份量就跟我們入住時享用的下午茶是一模一樣的!也就是一杯任選飲品加上一旁的點心蛋糕拼盤 點心拼盤主要就是會有一塊蛋糕、手工餅乾~另外則是果凍或奶酪每天不一樣這樣子的拼盤光在一般咖啡廳就不只NT100了吧~ 火龍果歐蕾你沒看錯阿~~這裡的飲品可是都非常講究的~新鮮現打的火龍果歐蕾喝起來果香奶香交織~酸甜好喝玫瑰拿鐵 有著美麗層次的玫瑰拿鐵喝來順口帶有花香~是招牌飲品之一 阿薩姆紅茶佐鮮乳 前面看到的小沙漏終於上場啦!飲品上桌時工作人員會將沙漏轉過來~提醒我們等沙子漏完之後再品茶這樣茶的香氣才會釋放的最完美一旁附有糖罐可依照喜好自油添加~這杯阿薩姆鮮奶茶也是好喝的緊阿!!! 看到這裡是不是不難理解小菲說拜託大家一定要加價NT100升級套餐的原因了吧~(你是存心把老闆吃倒是嗎XDDD)整體而言♥日光私廚♡的餐點真的讓我們挺滿意的~雖然口味上較偏清淡但相對養生許多下次來到宜蘭冬山不妨來這裡嚐嚐由營養師打造~CP值高、健康又美味的餐點！ 下一篇小菲就要來介紹民宿裡有如villa般隱密又舒適的小島四人房囉!
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