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電話號碼
0987214516
039964543
開飯介紹
新海樓海鮮餐廳由七年三班廚師創立經營。老闆重視海鮮品質新鮮度。不斷的創新菜色。更視顧客為友。歡迎來南方澳漁港品嚐好吃的料理唷 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 20:00
星期一至日
11:00 - 20:00
付款方式
現金
其他資料
座位
白天營業
晚上營業
冷氣空調
包廂
電話訂位
食記 (4)
來南方澳漁港吃海鮮啦,內行人吃門道,新海樓餐廳店家自己的漁船每天出海捕魚貨,新鮮沒話說,給的海鮮也非常大方、完全沒有給你在用便宜海鮮混淆的,每一道海鮮都是高檔食材。三層樓痛風海鮮塔,有龍蝦、角蝦、天使紅蝦、鮑魚、三點蟹、小卷、牛奶貝等海鮮,倒入乾冰後,超級氣派的啦!三層樓痛風餐不是你想吃就有,因為這些都是老闆前一晚出海去打撈回來、要不就是當天進的漁貨,因此想要吃到這12人份1.5萬的三層樓痛風餐,請務必要提早預約喔! 我知道,你們的疑問一定是:人數不到12人可不可以訂痛風餐?可以,你只需要跟提早跟老闆預約,告知人數跟你想要訂的價位,例如你想訂一個人$1600還是$1800,這樣老闆才來得及幫你們準備特殊的食材。要是只有一家四口,那也不用擔心,反正門口冰箱還是會有各式各樣的魚貨,就在港口還怕吃不到新鮮的嗎?呵呵 一進門看到這痛風餐真的嚇到我掉下巴!!!感覺這四天根本帝王般的旅行生活啊~即便玩得很累,這桌上來我精神也都上來了,哈哈(前一站才去溪谷玩漂流,好累阿~)  老闆等我們人都到齊後才淋上水~~整個乾冰冒出來,超震撼的啦!!! ▲ 小鮪魚生魚片這生魚片超級無敵新鮮,是那種我連醬油都可以不沾,完全吃得到魚肉的甜味~沒錯就是甜!!那魚肉的甜至今都讓我記憶猶新~  ▲紅飛刀牠的肉質又更甘甜了,真的讓我一口接一口,而且老闆的刀工很厲害,切得薄薄的,就連同桌不吃生魚片的朋友都忍不住吃了好幾片紅飛刀。 ▲清蒸紅飛刀另一半的紅飛刀老闆用清蒸的方式料理,簡單加入破布子,提出紅飛刀本身的鮮甜,食材新鮮真的不需要過多的調味就很好吃,蒸過的肉質也一樣好嫩,抱歉~我一人就吃掉快一半了XD ▲三點蟹店家很貼心都把三點蟹支解好了,拿起來就可以大快朵頤了,蟹殼裡頭藏了滿滿的蟹卵,整個超幸運。 ▲天使紅蝦、角蝦左邊是天使紅蝦,肉質吃起來比較軟一點右邊的角蝦,牠的殼跟戰車一樣硬!!千萬不要跟牠硬碰硬喔,想吃牠可是有訣竅的,先把頭拔掉,再從身體中間部位左右搖動幾下,殼就前後兩半了,剩下的直接抽出來就可以吃到囉,角蝦的肉質很Q,吃起來很像小龍蝦口感。  ▲牛奶貝跟背後的帆船米糕相比之下,應該不難看出牛奶貝超大吧!清蒸的牛奶貝只有淋上一點酒,一顆入口嘴都被塞滿滿了,吃完的殼再撈一口湯,完全人間美味。  ▲小卷我的天,我羨慕宜蘭人有這麼好吃的小卷啦!這應該是我吃過最甜的小卷了,肉質又很Q很彈牙,超令人驚豔。 ▲鮑魚這鮑魚超級飽滿,只有淋上一點點五味醬,這一樣是把整片大海吃入嘴裡的概念,每一口都是爽~ ▲台灣龍蝦我們這次吃的是台灣龍蝦,認真說台灣龍蝦才有肉,波斯頓龍蝦反倒是肉比較少,我個人更偏好台灣龍蝦,老闆把龍蝦通通挖出來做涼拌,讓大家很方便吃。 ▲國宴菜也叫做干貝西魯肉, 但通常宜蘭人都稱它為「國宴菜」以大白菜為基底,加入蝦米、干貝、各種菇類、瘦肉,最後淋上滿滿的蛋酥~~酥而不油膩,這道宜蘭國宴菜讓我狂吞了三碗...真心覺得非常可以推! 這麼無敵的三層樓海鮮塔,只要15000元/12人份,高檔新鮮食材給得如此大方,我是覺得CP值算很高。推薦給大家,有機會一群人去宜蘭的話,預約三層樓痛風餐一定不會讓你失望的。    繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
來南方澳就是要吃海鮮啊店家自己的漁船每天出海捕魚貨,新鮮度沒話說一座痛風海鮮塔,有角蝦、龍蝦、鮑魚、三點蟹、天使蝦、牛奶蛤等海鮮倒入乾冰後,整座充滿仙氣,非常氣派再搭配宜蘭特產干貝西魯肉,趕快揪人征服它『南方澳新海樓活海鮮餐廳』宜蘭南方澳漁港,相信大家來這裡為了就是海鮮這裡有一整排的海鮮餐廳,任君挑選不過真的要吃物超所值又新鮮的話,那就來挑戰這一個痛風海鮮塔吧【南方澳新海樓活海鮮餐廳】新海樓每天都有新鮮的漁獲,每天的漁獲也不盡相同所以點菜主要以無菜單料理為主,可以給店家一個預算去配菜我們來的目的沒有別的,就是要來挑戰海鮮痛風塔這個塔都要事先預約喔,費用為15000元/12人份個人覺得是非常值得的,不只海鮮塔,還有一個干貝西魯肉喔當人數到齊以後,店家加進了乾冰,再配合燈光的裝飾超浮誇的啦,還沒開動先打卡一波最上層的是使用兩種魚來做成生魚片紅飛刀和小鮪魚,兩種魚的生魚片,都非常新鮮紅飛刀又稱為紅金眼鯛,是鯛科的一種,肉質非常的鮮甜  特別的是,另外一半的魚會和破布子一起清蒸魚肉鮮甜又細嫩,超好吃的啦一旁有數隻的角蝦、天使蝦角蝦也是宜蘭的名產,有小龍蝦之稱天使蝦煮熟後,肉質較軟堅硬的蝦殼要有特殊的手法,可以輕易的把蝦肉整條取出頭部先跩下來,在尾巴倒數第三節稍微左右搖晃就可以把肉給取出了肉質偏較有彈性體型非常大的牛奶貝,貝殼顏色較白而且蛤精華湯汁呈現乳白色,肉質非常的肥美又大吃起來很過癮,底下有保留湯汁精華,非常的補啊 有些人喜歡飽足感,海鮮塔內又附上帆船米糕米糕有加入蝦米、鹹蛋黃,整個香味四溢說到海鮮怎麼能少了龍蝦呢整整三隻的清蒸龍蝦肉已經幫客人片好,放在一起方便食用 三點蟹也是宜蘭常見的蟹類,蟹殼上有著三個明顯的黑點而命名三點蟹已經事先幫忙分好,所以只要拿起腳來,直接啃就對了幸運的話,還可以吃到抱卵的喔一顆顆肉質非常厚實的鮑魚,沒有複雜的烹煮只用調製的醬料點綴一下,鮑魚的肉質有彈性,非常新鮮成山成堆的小卷,肉質好有彈性,又有點脆度不但有甜度還很好入喉,並不會咬不爛,非常厲害ㄟ黃金泡菜是店家自行醃製的和海鮮意外搭配不但可以解膩也可以去腥,會讓你吃更多這道湯品我倒是在宜蘭第一次聽到,就是宜蘭名產的【干貝西魯肉】也是只有在宜蘭才能吃到的一道古早味料裡裡面的料非常豐富,有大白菜、蝦米、干貝、蛋酥、香菇、瘦肉等等吃起來有點像是白菜滷的感覺,我個人覺得非常好吃一次就吃了好幾碗這麼豐富的海鮮塔,你說15000元/12人份去分擔,個人覺得是可以嘗試的如果你是全家旅遊的話,滿適合預約海鮮塔的推薦給大家喔 繼續閱讀
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等級1 2019-05-06
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海鮮是老闆自己的船當天捕的,非常新鮮,價格也很透明合理。上菜了老闆還會教怎麼吃,人非常好。菜色清淡不重鹹、食材新鮮味甜,以後還會再來!吃完發現忘了拍照,只有一張可以看到肥美的蛤蜊,我的最愛😍 繼續閱讀
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在宜蘭蘇澳這邊,有好多家海鮮餐廳,之前也陸續吃過幾家都還滿推薦的,今天要介紹的這家,是很多藝人都來吃過,不但海鮮很青,價位也很公道!新海樓活海鮮雖然店面位置不是在很熱鬧的區城,但經過忠實客戶跟吃過的客人大力推薦,生意可是好的不得了!跟一般的海鮮餐廳一樣,外頭擺放著新鮮的海鮮,想吃什麼直接在這邊點餐,店家會推薦給您最適合的料理方式。有許多藝人及名人到訪過這邊跟一般海鮮很不一樣的是,裡頭有重新裝潢過,看起來乾淨又明亮。當天客人很多,用餐時間人潮滿滿的,所以上菜速度會稍慢一些,不過保證料理都是現作的,美味值得等待!吉汁百香海上鮮這道上桌還稍微擺盤了一下,味道一直飄出來,超香的!炸魚淋上酸甜的百香,吃起來好清爽,而且更顯魚肉的鮮甜!裡頭魚肉真的好嫩,一點刺都沒有,小朋友超愛吃這道的!別忘了最底下的魚上頭也有肉哦!這道超下飯!!招牌海底豬腳其實就是魚肉,只是這魚裡頭有滿滿的膠質,吃起來跟豬腳一樣,都是補充膠原蛋白的好幫手,不過這道真的超下飯的,底下的醬汁淋在飯上,都能多吃好幾碗了!說到白飯,這邊的飯吃起來好Q,而且粒粒分明~炭烤扇蝦很輕易就能將蝦肉跟殼分離,就是新鮮的代表。這蝦吃起來好鮮甜,用烤的吃起來更香!咖哩鮮小卷這道很特別,裡頭有咖哩的香氣還有酸黃瓜的酸甜味,跟Q彈又大隻的小卷一起吃味道好夠,而且更能將小卷鮮甜味襯托出來~來這邊一定要點店家自製的特製黃金泡菜,這泡菜吃起來味道很夠,而且是會辣的哦!不但很開胃也很解膩,強烈建議一定要點這道來搭配海鮮一起吃~湯品的部分是鮮魚湯,裡頭是可用重本-紅目鰱下去煮的,一般吃紅目鰱都是直接用煎的,沒想到煮湯也很好吃耶!這魚肉超細緻,湯喝起來很鮮甜,整道就是很清爽!再來這道黑鮪魚紅燒眼睛也是很下飯,不過二顆黑鮪魚的眼睛有點嚇到,超大一個就這樣直接在眼前!不過這魚眼睛吃起來沒有腥味,還真的有滿滿的膠質~最後這道碳烤天使蝦,一上桌香氣四溢,天使蝦又大又鮮甜,好想一整盤都自已獨享啦~~滿滿蝦膏不但鮮甜,上頭撒的胡椒也好香啊~~新海樓裡頭坐位不多,但客人卻很多,一到假日一位難求,想吃的朋友們建議提早訂位,才不會大排長龍哦! 繼續閱讀
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