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電話號碼
039891500
營業時間
今日營業
11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
在地人都推薦的宜蘭合菜餐廳尚獎料理，這次來到宜蘭三星參加一日遊的活動，主辦單位是說來到三星吃桌菜一定都要來吃這一家，當天是平日中午，幾乎店裡面是全滿的，後面幾組來的，尚獎料理都問說要不要併桌，原則上尚獎料理很會用在地三星蔥蒜與宜蘭山海產來處理菜色，而且料理都很實在不賣弄擺盤，反正就是吃了大概就知道尚獎料理的誠意了。三星在地人最的在地料理餐廳尚獎料理尚獎料理合菜餐廳不只是宜蘭三星在地鄉親會推薦的桌菜餐廳，在網路上評價也相當不錯的三星美食，有超過400則評論，還有4.1以上的分數，也是網路評價極佳的好口碑餐廳，尚獎料理合菜餐廳就在台7丙線上，就三星主要是鬧區上，附近就是三星國小跟三星鄉公所，附近來車很多，停車還是要多注意。尚獎料理餐廳的菜單價格尚獎料理餐廳菜單主要是蔥蒜料理為主，還有一些炒類、冷盤與炸類，當然就是以三星當地的農產蔥蒜為主，不管是炒松阪豬還是蔥爆牛肉都是用在地三星蔥，熱炒的料理其實也不貴，有分小中份，價格就是幾百元而已，整個很實在，除了海鮮有些是時價，其他的都還可以，也可以給一個價格讓他們拼桌菜，然後尚獎料理餐廳營業時間從早上1100到晚上2000，中間1400到1700是餐間休息時間。｜尚獎料理的蔥蒜料理與宜蘭在地料理桌上都會放著尚獎料理的泡菜，老實說也不知道是不是招待，我只知道這個泡菜真的很好吃，酸酸辣辣，辣度不會很衝，好吃到同桌就有三個人直接各買一罐回家，我怕麻煩，要不然我也想要帶。這次是的桌菜是主辦單位給一個價格，然後請尚獎料理去配的，有些菜老實說我也不知道價格，可能要現場問一下。蘭陽西魯肉西魯肉原則上就是蛋絲很多，裡面也有很多料可以吃，但在尚獎料理這邊的蛋絲我是覺得比較少一些，但裡面的料還是很豐富，肉絲、蝦米、火腿跟香菇絲是完全沒在少的，羹湯的味道還不賴，淋上白飯一起吃，可以吃上兩三碗。冷盤（魚卵+鴨賞）鴨賞加的醬還蠻特別的，有一點水果感，應該是金桔，吃起來鹹甜鹹甜的，而且肉質很軟嫩，口感也還不錯，另一個冷盤是魚卵，我是覺得不腥臭啦！反正就是冷盤的好朋友。宜蘭卜肉宜蘭卜肉就是將豬里肌肉去筋跟油脂，切成條狀然後裹上麵粉去油炸，據說卜肉由來是從三星這邊開始的，也算是早期資源匱乏所衍生出的料理，我是覺得裹粉還不錯，脆脆的，裡面的肉也不會太老，沾胡椒來吃還算不錯，下面還有鋪了一些炸時蔬。蔥爆松阪豬三星最有名就是蔥蒜，主要是有其良好的水質，然後這道簡單的蔥爆松阪豬吃起來就會更不太一樣，光是蔥吃起來就是覺得比較有水份，松阪豬則是口感很不錯，不會太韌，帶有一點QQ的口感，口味上不會太重鹹干貝絲芋粿這個干貝絲芋粿超好吃的，一點都不誇張，裡面的芋頭很真才實料，整個很大一顆，而且吃起來很綿密，芋頭的香氣也很是夠，外層是脆的，但是味道上比較淡一些，就是沒有鹹甜味，可以沾上特別準備的酸辣醬，味道上會還不錯。蟹黃豆腐這道蟹黃豆腐也是很下飯的一道菜，原則上就是加了當地的蒜段，然後味道香氣很足夠，豆腐有一些煎過的香氣，裡面是嫩的，主要還是在那個醬汁，拌飯總覺得很搭，而且會讓人停不下來的搭。反正最後就是炒時蔬跟水果拼盤，尚獎是用在地食材，就說是用宜蒜去炒菜的，吃起來水份跟味道都還OK，水果我是記得芭樂超甜的超好吃的，很推。尚獎料理真的可以說是在地還蠻夯的合菜餐廳，整個用餐起來餐點味道都還不錯，很實在啊！不像很多宜蘭餐廳都走大份量那種創意料理，到後來味道都有一點偏，反而比較喜歡尚獎的樸實感。
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