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電話號碼
0972249638
開飯介紹
每日提供澎湖空運過來的澎湖牡蠣 ，最新鮮的各式當季活海鮮，提供精心挑選的特殊食材，另外還有一般的碳烤食材，加上老闆娘特製烤肉醬，是別的地方吃不到的好滋味喔！
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特色
喝飲聊天
營業時間
今日營業
12:00 - 20:00
星期一至日
12:00 - 20:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
半露天的碳烤店，不需太多的裝潢，每日提供澎湖空運過來的新鮮牡蠣，還有各式海鮮與食材，以平價的美味吸引各地前來的饕客，不分平假日，店裡總是擠了滿滿的嚐鮮人潮。除了主推的澎湖牡蠣，是人人必點的碳烤美味之外，價目表上還有著滿滿的各式食材，任君選購。愛吃鬼們就是這樣，只要夠美味，再多麼客難的環境，還是蜂擁而至，除了受到網路鄉民的大力推薦之外，各台的美食節目，也是競相報導，網路的傳播，真的是不容小覷。新菜單：多了快炒的菜色，碳烤的部分，價格則是明顯漲價了，以往都是單一串的價格，現則改為二串為一單位。接著把存根放桌上，等待烤的香噴噴的美味送上桌就對了。鮮烤的美味，佔據了整個烤爐，看著小師父們揮汗如雨的一爐接著一爐烤，雙手幾乎是沒停過。另一邊還有一個更大的烤爐，烤的是比較常見的一般烤物，從各式的肉串到蔬菜，應有盡有，快要到達什麼都可以烤的境界。現烤的新鮮牡蠣上桌了。之前是100元一盤，這回則漲到120元。可憐的我，還是一樣無福消受啊！不過這個號稱男性珍寶的美味，我無福享受，全部留給了一嫂跟同行的友人享用，看著他們一個接著一個的吃，想必這美味自然不在話下。二訪點的大蛤蠣唎 6顆220元。二訪點的左邊：糯米腸/杏鮑菇，右邊依序則為甜不辣/雞心/牛腩/雞翅。感覺今天客人不是很多，我們點的菜色都很快速的上桌了，蝦子/豬血糕/松坂肉串跟澎湖花枝丸隨後趕上來個大合照。第一次來時，就被這烤的酥脆的蝦子給燒到的說上回點的是A級牛小排100元，這回則換成了帶骨牛小排120元。熱騰騰的鳳螺，灑上胡椒鹽後就可以上桌，鮮脆的口感，真是美味。一顆80元的鮑魚，呵呵，烤的恰到好處，三兩下就清潔溜溜。好大一片魚下巴，油脂相當豐富，最重的要是烤的很”洽”，不會有惱人的魚腥味。A級的牛小排喔！還有碳烤必備的豬血糕，脆脆的不黏牙喔。第一輪的戰力相當充足喔，上桌沒多久，幾乎快吃光了！繼續狂吃，這盤有我愛吃的糯米腸跟甜不辣，店家特製的醬汁，讓這平凡的烤物添加了無比的美味。相當Juice的牛羊豬三種肉串加上烤的帶點焦香的雞翅。中場休息時間。這雞腿排烤的真是美味，還有絕不能錯過的三星蔥肉串。新鮮的小卷，一定要趁熱吃，冷掉口感就變老了唷。最後是點了兩份的蝦子，每一隻都相當的肥美，外殼烤的相當酥脆，帶著殼大口咬下，真是過癮。紅透半邊天的嘉澎碳烤，為宜蘭美食又寫下了傳奇的一頁。以前在舊址營業的嘉澎碳烤，最為人詬病的就是邊吃著各式碳烤，還要一邊趕著成群結隊的蒼蠅，這回來到新址之後，發現衛生方面著實改善不少，碳烤的美味還是依舊迷人，價格的部分雖然漲價了，但還是在可以接受的範圍之內，建議大家避開假日人潮洶湧的時段，選擇平日前來嚐鮮。
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在上篇壯圍-南瓜王國(旺山休閒農場)遊記中提到，上週六，帶兩個小孩去接老婆下班後，在排隊等すき家(SUKIYA)吃晚餐時，問了大寶隔天週日想去那走走，結果她回：「宜蘭壯圍在那？聽說那有家很名的平價碳烤，叫嘉澎碳烤…」。而宜蘭壯圍，在我印象中好像沒什麼特別著名的旅遊景點，或好玩地方，除了據說是哈蜜瓜的故鄉。老婆上網查了一下，在壯圍有處南瓜王國(旺山休閒農場)，且離碳烤店不遠…。於是隔天一早，我們就又這樣很隨性成行。當然上一篇介紹完南瓜王國，接下來就是介紹這家，田野間的超人氣平價碳烤小吃-嘉澎碳烤。▲店外觀嘉澎碳烤位於國道5南下過宜蘭未到羅東，蘭陽溪堤防前的橋墩下一旁。這張照片是下午1點多離去前，在蘭陽溪堤防上拍的。沒想到這地處有些偏僻的店家，卻能吸這麼多人前往，而且還是夏季中午，在屋外開放式空間吃碳烤。▲用餐環境店家12:00才開始營業，但我們11:30來，已經有好幾桌坐著人在等了！▲營業時間▲櫃檯(點餐檯)，需先付費▲媒體報導，原本是賣碳烤澎湖牡蠣的田野間小攤，卻因味鮮平價而賣出好名聲。▲黑板上寫有店家當日推薦的餐點▲照片集▲木碳生火，準備等等時間到開始營業▲菜單，價格看起來相當平價，以一般碳烤來說，品項不算少▲啤酒，有人說碳烤搭啤酒很過癮，我是不知，因為自己不喝酒。而還沒12點開始營業，有些等待的客人，已等不及開喝了起來▲中午用餐人潮，12點一到，人漸漸從四面八方湧入▲碳烤上桌▲烤三星蔥肉串。肉串表皮焦香，一口咬下，油脂的美味，與三星蔥獨特香氣及青脆，在口中爆發，大大滿足味蕾▲烤雞翅-烤出來色澤看起來就十分美味▲香菇和豆干▲帶骨牛小排，烤起焦香又味美的帶骨牛小排，我個人真蠻愛這味的 ▲青椒和松板肉串▲自己拼湊一盤食用▲烤秋刀魚一直是碳烤類中，相當經濟實惠的選擇▲秋刀魚肉▲茭白筍，能吃到茭白筍的鮮甜，可惜我個人覺得胡椒粉灑太多了▲澎湖牡蠣，據說很多人是衝著這道而來。▲澎湖牡蠣，口感算還不差，但不知是不是來之前期待過高，以這份量價格口感來說，反倒沒像去宜蘭梅花湖畔旁的小熊書房時，所吃到的那麼讓人驚豔▲兒子吃得津津有味▲女兒也笑得很開心▲在嘉澎碳烤旁的國道5橋墩下，女兒說橋墩看起來很壯觀，小貨車顯得像玩具車，於是拍了幾張照。不知怎麼，我腦中反倒浮出『進擊的巨人』漫畫場景。▲嘉澎碳烤旁的國道5橋墩下一景▲汽車開的綠色隧道？！回程路上，行經一段車道綠廊，女兒和兒子說，這好像是在桃園騎腳踏車的綠色隧道，只不過這裏是汽車開的！(他們是指﹝桃園新屋﹞綠色走廊，但其實還有段落差)【後 記】▲留影原本是賣碳烤澎湖牡蠣的田野間小攤，卻因味鮮平價而賣出好名聲，而擴大營業換成目前有點像碳烤啤酒店的地點。碳烤的焦﹑香﹑酥，一向對許多人而言擁有致命的吸引力。只要食材新鮮度不太差，加上價格很親民甚至便宜，或許像嘉澎碳烤這般，地處有些偏僻，卻能吸這麼多人前往，而且還是夏季中午，在屋外開放式空間吃碳烤，就不會讓人那麼出乎意料外的無法理解了。
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老K、珍妮花跟E三人開車去拜訪E的朋友E的朋友就住在宜蘭說近不近說遠不遠那天運氣很不錯沒塞車所以經雪隧一小時左右就到了因為E的朋友很忙所以寒喧一下就準備離開了他朋友推薦一家燒烤店很好吃(這才是目地吧XD)所以設定好GPS準備前往 可是事情不是我們想的這麼簡單GPS鬼打牆了找不到啦(哭哭)還好E的朋友有留碳烤店的電話老K趕快打去問:店家嗎我們迷路了XD店家不加思索的說你們是用GPS嗎那導航直接用宜蘭縣壯圍鄉新南路31號老K的心理OOXX果然馬上就找到了好大的一家碳烤呀看了名片才知道這是新家那天到的時侯下午三點多了所以人還滿少的聽說假日一位難求呀 簡簡單單的擺設就是碳烤店啦 櫃台的黑板上有一些新菜色 冰箱有飲料種類還滿多的價格也不貴也有生啤酒可以喝哦不過要先買單就是了有好多電視採訪過哦 因為不知道量有多少價格看來不算貴來這裏一定要點的就是牡蠣其他就先隨便點一下吧點了1200元左右 因為鮑魚比較貴 看到烤牡蠣就好開心哦看起來應該很好吃吧這裏有店狗會來要東西吃XD不過其實他主人在後面有放二大盒的骨頭給牠吃了 重頭戲來了算了一算有12顆呢所以一百元有六顆 E跑去點了一杯生啤酒來喝 這牡蠣大小不一不過吃起來都很鮮美真的就是充滿大海的甜味呀而且不會腥哦好像沒有特別的調味呢所以真的很青呀海鮮青就是無敵啦跟吃台灣的蚵仔味道不太一樣呢 可能是人比較少所以上菜還滿快的 甜不辣還不錯吃還滿有咬勁的醬汁不會太鹹 雞皮吃起來QQ的沒有烤焦加上甜甜的醬滿好吃的香菇烤的再乾一點會更好青椒就那樣意料中的味道松坂豬的話有點切太小口感沒那麼好整體來說中上的水準吧不過還是沒牡蠣來的驚豔 茭白筍吃起來甜甜的不過用胡椒有點太搶味了單吃其實就可以了 大腸烤的有點太乾了他們都不愛吃老K只好自己清場了(嗚嗚) 除了墨魚香腸之外其他的還滿普通的呢墨魚香腸外面皮烤的焦脆裏面還吃的到墨魚塊滿好吃的 蝦子只有八隻200元還滿貴的呢還有我們有剝蝦正妹珍妮花的服務XD一下子就剝完了因為蝦殼就有沾到一些胡椒鹽所以其實單吃就很鮮甜了如果再沾的話會過鹹了 這是一顆要價150元的鮑魚一共三顆一人一顆吃起來是滿Q彈的但這裏面有一個敗筆就是那個芥末鹽撒太多了完全把鮑魚的美味掩蓋住這道不建議點 如果只有第一輪就結束了那亂點王不就浪得虛名嗎XD準備加映第二輪第二輪點的比較少有點黑板上那個碳烤尤魚雖然要160元但老K想應該很大隻吧？所以第二輪點了七百多元 第一輪最好吃的還是牡蠣所以又加點了這一顆超大超飽滿一樣鮮美好吃呀 好奇怪第二輪的口味差了不少呢烤的點過乾了吃起來就滿普通的好像跟第一輪不是同一個水平的？ 這沙朗牛排(160元)也是不怎麼樣呀血色都不見了可能都快全熟了這個也不建議點 鳳螺吃起來有點腥味呢因為之前吃過好吃的所以這也有點小失望 鮭魚下巴這個老K不愛吃吃起來就油油的 烤雞腿旁怎麼會多個鮑魚？會不會點太多送的XD覺得怪怪的所以沒吃它雞腿也是很普通呢老K又想起了白毛的碳烤雞腿了呢(有緣人限定的燒烤-白毛串門子燒烤@捷運港墘站@內湖737巷 )好像尤魚一直沒來老K就去問一下原來他們看錯了尤魚看成鮑魚XD還好沒吃還給他們吧 這一盤一上來大家都傻眼了怎麼會是這種尤魚啦不是應該是那種QQ的白色尤魚嗎(昏倒)這個比較適合看電影、過年看電視吃的吧這個很有咬勁吃完嘴巴好痠哦XD終於吃完了有點太飽了不過有點失落呢二輪的水準落差不小呢吃完珍妮花說要看海那就去海邊走走吧 最後就跑去烏石港看人家衝浪感覺還不錯呢然後就慢慢的逛回家吧K的小叮嚀:一趟吃下來老K覺得牡蠣是最好吃的了 其他的真的還好 後來中秋吃過了自已烤的牡蠣覺得更好吃了呢XD (奢華又美味的中秋烤肉-無敵大明蝦&干貝 ) 其實海鮮新鮮就好吃呢 如果是在台北可能會專程去吃牡蠣 不過宜蘭就真的遠了一些 沒吃過的朋友有去宜蘭可以試試 如果要專程去的話老K是覺得比較沒有必要地址:宜蘭縣壯圍鄉新南路三段110號(導航請找-新南路31號)電話:0972-249-638 0972-249-632營業時間:12:00~20:00(週一公休)
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嘉澎炭烤算是宜蘭知名的炭烤店家之一有名的就是各種新鮮的現烤海鮮而其中最知名的莫過於是現烤澎湖牡蠣了某天傍晚到宜蘭閒晃就順便過去吃吃囉 店裡是屬於開放式的空間沒有冷氣蚊子雖然不少但有點蚊香還不至於被叮 店裡早就坐滿了滿滿的人幾乎快要沒有座位了這裡是先找座位自行坐下然後再拿菜單點餐 這就是菜單啦上半部是一些肉類跟蔬菜等等下半部則是海鮮類的品項其實滿豐富的但有些價錢其實不算便宜 除了菜單上有的另外還有一些特殊的菜色特別寫在櫃檯旁的小黑板上 烤牡蠣，100元點好了以後就回座位上開始等了想說這麼多人應該會等很久想不到牡蠣馬上就送來了可能是有一直在烤吧畢竟這是這裡的人氣商品 牡蠣剝開來裡面真的很肥美一口咬下還會爆漿吃起來相當新鮮完全不用任何調味就可以吃到牡蠣的原味來自大海的鮮甜 烤秋刀魚，40元這秋刀魚雖然看起來焦焦黑黑的賣相沒有非常好但是滿好吃的喔油脂的香味加上炭烤的味道加上些許檸檬算是推薦的一道菜 之後過了許久送上這盤有點了一些牛腩、羊肉等等首先豆干跟米血糕吃起來普通沒有什麼太大的特別之處 牛腩串，30元吃起來Q軟口感不錯 羊肉串，30元是孜然風味的味道還算可以 三星蔥肉串，35元雖然是知名的三星蔥但老實說吃起來並不太特別 雞皮，15元軟軟QQ的很好吃老實說覺得他們家出菜方式有點奇怪同一張單好像不是同時開始做的首先送上一盤肉跟豆干那些接著過一段時間單獨送上蔥肉串後來又過了一陣子送上一串雞皮肥腸，100元這道肥腸算是滿好吃的外酥內軟真的有肥中間加上蒜更是相當的提味不過這道肥腸可是等了半小時才來連續跟送菜的確認過三次到後來送菜的服務生還自己跑來問 肥腸是不是沒來總結:嘉澎的烤牡蠣滿好吃的但相較之下肉類跟其他的就比較弱一點另一點就是出菜的方式很奇怪同一張單似乎不是一起做的尤其是肥腸這個等了半小時催了三次其實那時已經想回台北啦就跟他說如果沒做就不要了沒關係後來五分鐘後馬上就來了下次除非還很想吃烤牡蠣才會再來吧店家資訊:店家名稱:嘉澎碳烤店家地址:宜蘭縣壯圍鄉美福村新南路3段110號店家電話:0972249632營業時間:12:00~20:00
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這次會來吃嘉澎碳烤澎湖牡蠣真是個意外~原本已經吃飽飽要去金車事業宜蘭園區參觀威士忌博物館~結果經過宜蘭高速公路下~看到超多人的~只好一起來湊個熱鬧~據在地人的說法~嘉澎碳烤澎湖牡蠣原本是在石頭厝~因為生意太好客人太多了~怕打擾鄰居~只好搬來了這個地方~還有一個地方可以看出生意真的很好~就是會有類似名稱的燒烤店出現~記得是"嘉澎碳烤澎湖牡蠣"~下午四點~人潮就超多的~價位偏高一點點~廁所外面貼著各大美食節目的報導~(咦?這裡的特色就是海產新鮮~還有龍蝦!!!!!!!!!這裡的飲料價錢雖然比外面貴~但不至於太誇張~還有他們的紅貴賓好有活力~三星蔥肉串 NT 35 元甜不辣 NT 15 元三星蔥吃起來就是美味~汁多又不嗆口~搭配豬肉~真是天衣無縫~甜不辣烤的皮酥內軟~十分Q彈~好吃~松板豬肉串 NT 30 元松板豬肉脆汁多味美~就是太少了....可是好好吃~ 雞皮 NT 15 元醬汁醃的剛剛好~軟嫩而不焦不油~澎湖牡蠣 NT 100 元100大洋六顆大牡蠣~真是太好吃了!!!!!!!很新鮮~可是有幾顆烤得太熟了~牡蠣縮成小小一顆~整體來說~價格雖偏高~但還是可以接受~食物的話各人覺得嘉澎碳烤烤的真的是不錯~菜色也很多元~尤其是海鮮的種類也很多鮮度也夠~有機會來宜蘭~真要嚐嚐這郊區美食~嘉澎碳烤澎湖牡蠣■WIFI：無■地址：宜蘭縣壯圍鄉新南路三段110號■電話：0972-249638■營業時間： pm 12：00 ~ pm 08：00 ■每人平均價位：■優惠：無■服務費：無■再訪機率：高■服務態度：很好■食物：還不錯■停車資訊：機車可停店家門口~汽車有停車場
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