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午餐時間來到位於白沙鄉大赤崁的老店在地人吃的老店魚麵喔!真的~除了一桌看起來跟我們有點像的觀光客簡單的小吃店沒有過多的裝潢依舊人潮不斷~我們還是等了一下下才有位置的菜單~~牆上的畫作我們吃的就是這尾叫作加志魚的相關料理囉原來加志魚也是鱸魚的一種『細鱗石鱸』是澎湖常見魚種點好餐無聊就拍拍QQ這個辣椒醬感覺好復古現切綜合小菜 每一種都滷的入味好吃!滷汁不會死鹹魚麵來啦!(朋友點的)這魚肉也放的太大氣了!!我的魚米粉魚湯鮮甜好喝加志魚魚肉的口感屬於比較紮實的不過一碗有好多魚塊有的是不同部位所以口感也不盡相同麵和米粉二者來選我是比較喜歡米粉的口感特別是這吸附了滿滿魚湯的米粉~好美味其實就光只是魚湯加米粉我就能呼嚕呼嚕吃完了 小管麵線算是意外收獲(?)這是放了多少小管下去阿~好多!因為是魚湯再煮小管的關係嗎?海鮮湯甜到不行小管新鮮店家煮的將將好的軟硬度~好好吃讓我後悔自己點魚米粉(誤)好想再點一碗來吃小管喝湯
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