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電話號碼
038322236
營業時間
今日營業
11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
商校街停車場旁的八丼手作日式料理，這次去感覺還真不錯，除了有吃到超大的豬排飯，一問之下才知道，光那塊豬排就快要半斤了啦，有夠大的。另外我喜歡的醋飯口感是帶有彈性不濕軟的，他們家的正是這種口感，我很喜歡啊!再來也有外帶精緻便當，這種非常適合買給客戶或是開會的時候，買給長官吃啊，說了這麼多，帶大家去看看吧^^八丼他們就在商校街這邊，旁邊就是可利亞，這邊有一個停車場，開車過來不怕沒有地方可以停車店內環境以淺色系木質裝潢再配以深色餐桌椅，沉穩大方，如果在吧台前面吃，感覺好像會有師傅直接從裡面端出握壽司的感覺呢^^菜單 他們的菜單非常豐富啊，除了一個人可以來吃之外，他們還有烤物、揚物及日式炒菜，就算你一群朋友來吃也是可以的喔，真的很方便ㄟ炸蝦天婦羅(200元)有2隻大炸蝦和蔬菜炸物啊!不得不說他們的蝦很大隻你們看看真的很大ㄟ，而且不是說是滿滿的麵衣沒有蝦啊，我第一口咬下去就有吃到蝦了，問了店家他們是用什麼蝦這麼大隻，她們說他們的蝦都是有特別選過的大草蝦，所以真的有比較大啊，而且他們的天婦羅醬汁調的非常好啊!味道飽滿又十足，我很喜歡^^握壽司組合(6貫250元)他是有炙燒比目魚鰭側、炙燒明太子鮭魚和鮪魚握壽司，看起來好像跟一般的感覺差不多，但是不得不說，他們的握壽司有一點我非常的推薦就是我對他們握壽司的醋飯很滿意，因為我吃過一些的日本料理，他們的醋飯都過於黏軟，口感都不好，醋飯的口感真的很重要啊，以他們家炙燒比目魚鰭側握壽司來說，一口咬下，除了比目魚鰭側它豐富的油脂香氣之外，上面的蝦卵帶來口感上的變化，最重要的是他的飯粒Q彈不軟爛，吃起來口感不會糊糊的，這點我超開心的。再來壽司握得很好，咬下去不會像是吃緊實的飯團一樣。光是醋飯好吃我就會想要再來吃了!必點!炙燒明太子鮭魚這個我覺得單點很划算ㄟ，這個單點是80元(2個)等於是一個40元，其實以日本料理來說不貴的說!而且鮭魚炙燒之後所產生它特有的鮮甜滑嫩口感外，還加了明太子醬，讓味道有更多層次，當然更不要說他們的醋飯我很愛啊，當然也是必點項目啊鮪魚握壽司的生魚片切得好厚^^ 但是吃起來也沒有吃到筋，喜歡這一味的可以點唷^^三色鮮魚丼(200元)生魚片有旗魚、鮭魚和鮪魚之外，還有吻仔魚、鮭魚子及明太子醬第一口我當然是先吃他的醋飯啦~醋飯跟握壽司的一樣^^是我喜歡的口感啊^^ 生魚片的鮮度夠，味道自然就好了啊^^鹽烤現流鯃魚(180元)我以前好像沒吃過這種魚ㄟ?看起來有點像香魚，但是比香魚大蠻多的恩嗯~魚皮烤得酥脆，魚肉口感還蠻扎實的，魚新鮮就好吃啊^^芋頭壽司(90元3貫)全芋頭泥的壽司ㄟ， 芋頭吃起來帶著些許的微甜，而且裡面的料好豐富喔，有炸蝦、玉子燒、蟹肉棒、肉鬆和小黃瓜喔^^八丼豬排丼(180元/附味噌湯)其實我看到180元，我其實覺得有點貴...我有問了一下，老闆說等下端出來你就知道了。一端出來 哇....這豬排很大ㄟ!你們看放在上面的那個湯匙，是大盤菜再用的那種，以它當比例尺就知道啦!老闆說這個他光進豬排肉，一片就足足七兩重了，是幾乎要半斤重大豬排啊，再用醃料和麵包粉下去酥炸，我看搞不好真的是滿半斤ㄟ~真的很大的說!而且它們的豬排炸得剛剛好ㄟ，咬下去肉質很是Q彈啊，而且吃起來不會乾乾的，麵皮酥脆，吃起來也不油，是好吃的豬排喔!而且他們的沾醬跟一般店家直接用蕃茄醬的不一樣，他們的沾醬是有濃郁的梅子粉的鹹香ㄟ~味道很特別，而且跟豬排好搭喔，梅子又能解炸物的膩口之外，他們的沾醬味道非常的夠啊~沾的時候沾一點就好夠味了，梅子醬豬排ㄟ~第一次吃到這樣的搭配，我喜歡^^他們的飯的調味相對來說就比較淡一些， 我覺得為了配合沾了梅子醬汁豬排的味道，如果2個味道都很重的話，吃起來負擔會很大，這樣的搭配是還蠻剛好的烤八丼燒肉(120元)這一道有種懷舊的感覺，一入口就有濃濃酒香啊，不知道是不是高梁酒? 香氣四溢又味道十足，好像以前在台南廟口那邊吃過這樣的味道，這個好吃^^茶碗蒸(40元)他們的茶碗蒸好吃ㄟ!鮮味很夠之外，蒸蛋入口一下就化掉了，口感很細緻ㄟ^^而且他們現在也有外帶的精緻餐盒唷，這個豬排便當是150元，不過這個豬排當然不是大豬排丼那個豬排啦XD 這個是他的一半，而且還有沙拉、煎蛋和壽司唷，菜色很豐富。我覺得這個精緻餐盒很需要，例如公司有客戶來開會，很忙又沒辦法出來餐廳吃的時候，這種就很好，簡單大方不失體面。不得不說他們的醋飯口感我真喜歡，飯粒Q彈不軟爛，吃起來口感不會糊糊的，這點我超開心的，而且炙燒明太子鮭魚這個我覺得單點很划算ㄟ，單點是80元(2個)等於是一個40元，其實以日本料理來說不貴的說，下次去吃我還會點。他們近半斤大豬排飯，搭配他的梅子醬汁，味道特別又夠味啊!還有全芋頭花壽司，這個愛芋頭的人可不能錯過啊^^而且他們的菜色非常的豐富，除了一個人可以來吃之外，他們還有烤物、揚物及日式炒菜，就算你一群朋友來吃也是可以的喔，有機會大家可以來試看看唷!!
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花蓮的餐廳真是越開越多了，每次總覺得好多都沒吃過喔！以前在花蓮和家人聚餐最愛吃日本料理了，這回聽說在商校街新開這間的八丼首座日式料理還不錯，外觀看起來也蠻氣派的，就決定來這吃晚餐了。五點多就到的我們是第一組客人，店裡空間蠻寬敞的，簡單的木質裝潢，看起來乾淨溫馨。餐點種類蠻多的，有丼飯、壽司、燒物、炒飯炒麵類和一些小菜，價位也大約一到兩百多元左右，來吃這種日本料理最好是多點人來吃，才能多點幾道菜，可以吃到比較多種口味，不然一個人吃一碗丼飯就夠飽了。直接送上一壺熱茶，味道還算不錯，而且非常的熱。綜合壽司120元，一共有六個，味道說不上特別，中規中矩的還算OK。 炙明太子鮭魚80元+炙比目魚側緣100元，各兩個看起來比綜合壽司賣相好很多。鮭魚蠻大一片的，炙燒過的香氣搭上明太子味道還不錯，一咬下油脂夠多，就很順口。比目魚側緣我之前吃過的都是入口即化的口感，不過這裡的吃起來是QQ的，還有點咬不斷，雖然味道很像，不過口感大不同，因為之前在別的餐廳吃過覺得超好吃的，這裡的就覺得比較普通一些。 揚出豆腐70元，柴魚裹著豆腐炸得外皮酥脆，裡面豆腐卻依然軟嫩，沾點醬汁就蠻好吃的。 野菜天婦羅130元，種類蠻多的，茄子、青椒、豆豆、金針菇、玉米、花椰菜等，算是少見的多種類野菜天婦羅，不像有的都放一堆芋頭和地瓜就佔了一大部分了。口味上也蠻不錯的，雖然是炸物但不會很油，尤其是金針菇我覺得還蠻好吃的。 明太子雞翅150元，兩隻不算大的雞翅塞滿了明太子，都快爆出來了。味道比較重一點的還蠻好吃的，烤得很香搭配明太子的香氣，雖然不算便宜，但是喜歡明太子雞翅的不妨試試。 鹽烤鯖魚160元，蠻大一條的鯖魚，烤的色澤蠻不錯的，吃起來不會太肥卻又夠滋潤，沾點胡椒鹽就很好吃，不會太鹹不然我們沒配飯可吃不完啊！表面有點焦焦的搭配嫩嫩的肉很不錯。 炒烏龍麵100元，我們有特別交代要清淡一點，所以吃起來覺得剛剛好，不會油膩，而且麵條都有入味又不會太重口味，一些肉絲、魚板和青菜，調味調得好這樣一盤就很美味。 這樣三個人吃下來共910元，平均一人三百多元，吃到蠻多菜色，口味上還算有一定水準，所以覺得價錢也可以接受。用餐環境蠻不錯的，可能我們去的時候人也不多，覺得安安靜靜吃飯很舒服，上菜速度也很快，覺得下次還可以再來吃吃別的菜色喔！
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