影片
電話號碼
038880647
開飯介紹
玉里麵，其特色為濃濃的油蔥香（自家傳承祕方製作）及大骨熬製的湯頭、麵條較Ｑ有彈性，並且麵條都是由在地傳統製麵廠當天現做，麵條本身較為油潤爽口（油而不膩），故稱油麵。
早期的玉里小鎮人口密集，產業發展蓬勃，又以工人居多，許多工人下了班就喜歡到市場小攤吃點東西填飽肚子，油麵故口味較重，且份量飽足，總是工人們的最佳選擇，口耳相傳後，漸漸的，也成為了地方的主要美食。
至今，玉里麵已成為玉里鎮的特有美食，每逢佳節，一些出外讀書打拼的年輕人，或是移居都市的鄉民，回到家鄉，總是免不了馬上去吃一碗家鄉的玉里麵！那是陪著我們長大的味道，更是一種記憶中的好滋味。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
04:00 - 15:30
星期一至日
04:00 - 15:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
既然來了，肯定要吃上一碗。找到“橋頭玉里麵店” (⊙＿⊙)沒開！當地人說『他們晚上才有喇。』直接請問他，當地人除了這家還喜歡那一家？他說『網路那家我們都沒在吃(ㄟ~他指哪家？其實我們也不清楚)我們都吃市場裡的阿蓮喇』阿蓮~網路上也不少人推薦。那~就找去市場吧！阿蓮也沒開(⊙＿⊙)隔壁是阿童也是麵店，這是我們和阿童的緣分吧！玉里麵(NT$50)是湯麵麵來著。韭菜段、芹菜末、香菜碎，各自發揮香氣在油蔥香的大骨湯頭裡。這碗玉里湯麵，真是好吃。小菜一樣基本款(NT$50)海帶有Q有海味，豆干也有豆干香。雖說我個人偏好意麵或白麵，但是這家玉里麵店，無論湯頭、麵條或小菜著實很厲害！能在市場開麵店果然是狠腳色。
繼續閱讀
您可能會有興趣的...