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計劃還真是趕不上變化，原本的如意算盤是吃完正好鮮肉小籠包後轉往宜蘭大學旁的頸鹿先生享受下午茶時光，驅車抵達，緊閉的店門口貼著一張紙條，說是樓上正在修水塔，只好延後一個小時，等水來了才能開張營業，乖乖等啊等的依然無聲無息，最後店主人不好意思地出來，說還是沒水可用，我都急到想去便利商店扛水給店家用算了，不過哪這麼容易，於是店主人告知我們另一家咖啡店，說是他自已偶爾也會去喝一杯的地方，看看地圖，很近啊，拐個彎就到了，反正卡這不上不下的時間，就試一次吧。從另一頭繞著巷弄走過去，所以反而先看到推薦店家的側面 -說實在的，之前上網找了一陣子，這一帶想去的咖啡、下午茶店少之又少，特別是不想踩到那種過於"網美"類型、中看不中吃的店家，所以本來的目標去不成，很怕難得來到宜蘭，寶貴的點心時光到手前就飛了。不過這家"一弄咖啡 ENO CAFE"似乎不錯，鵝黃色的邊牆帶點歐洲鄉間的氣息，門面不會過於喧嘩，綠意盎然，加上頸鹿先生私人推薦，也算是打了一劑強心針。踏入店家後除了咖啡香，耳邊也伴隨而來輕快的曲調，像是The Triplets of Belleville動畫裡會出現的音樂，感覺還不錯。不過整間店非常安靜，幾乎連吧臺後咖啡倒下的聲音都聽得到，看來是個適合帶本書、拎個筆電前來身心充電的地方。我和老大的音量不自覺也壓得好低好低，深怕打擾正在閱讀的客人。Menu第一印象是家對咖啡有深入研究的店，不是那種以糕點吸引客人上門的地方，雖然如此，咖啡部份還是讓老大去試吧，最初就是想吃完鹹食後找家比較有質感的店，喝杯茶，也來份甜點，雖然換了一家店，感覺可以嚐到不錯的手沖咖啡，我這想喝茶吃點甜的心依然不變，固執的很。於是乎點了高山烏龍茶，可回沖一次 -入喉後的那份甘甜正是我想要的。老大在和店家討論後，決定試個不在menu上的手沖單品，詳細資訊沒聽到，但記得店家依老大想要的風味挑了一款中烘焙的豆子給他試試。同時送上一個分享杯，但那天就只喝茶，咖啡小抿一口後還給老大，乖乖等待甜點上桌。蘋果磅蛋糕 -蛋糕上桌前遠遠就聞到細綿的奶油香，這是個好兆頭! 本來想吃甜點的心因為原本要去的店家無法營業已呈現半放棄的狀態，聞到這疑似高品質的進口奶油香氣後整個人大回神。實際品嚐一口，頓時精神都來了，難不成稍早的那股懶勁其實是因以為吃不到好吃甜點造成的?總之，一弄咖啡的磅蛋糕出乎意料細緻，看起來簡簡單單，不過這奶油香真的會在嘴裡發散，還帶著細緻的乳脂口感，更棒的是蛋糕烤到酥酥脆脆的邊角表層，叉子切下時像在切塔皮般，也不會過於乾燥一切就碎的滿盤都是，酥脆感hold住了，這一口還帶上裡層較鬆軟的蛋糕體，此時再啜口熱茶，啊，重得期待以久的下午茶時光。紅茶磅蛋糕同樣迷人，不管中間是否加了水果餡，最迷人的是奶香四溢的香氣。有失必有得，要不是頸鹿先生指路，我自已當初上網搜尋時也沒找著一弄咖啡，而且一開始想吃塊蛋糕喝杯茶的願望依舊達成，那原本計劃沒去成的店家怎麼辦?只好拖著老大請他再帶我來宜蘭玩一趟嘍，也算是種變相的一舉兩得，這如意算盤打得可好。美味指數：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)服務態度：★★★☆☆整體環境：★★★★☆回訪率：65%一弄咖啡 ENO CAFE宜蘭縣宜蘭市進士路151巷1弄2號(03) 935-2589 創作者介紹 Cindy Lo Food Makes Me Happy
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巷弄中，東方調性，老屋的質感、咖啡的香氣，喜歡綠寶石曼特寧的質感，濃郁而香醇，喜歡花神的淡雅，與最後的回甘，享受一弄的寧靜與氛圍，不吵雜，待在這吃個布朗尼再一杯咖啡，努力撰稿的下午。進來時他很客氣的招呼我們，我們找了個喜歡的位置坐下，他慢慢沖咖啡而我們則是四處亂晃，東拍拍西拍拍，後來慢慢的和我們聊天，他算是宜蘭的新移民，因為這間房子，因為這塊土地，他選擇搬來宜蘭住，宜蘭成為了他的故鄉。七月初的現在，他講起宜蘭的種種，他喜歡宜蘭的稻田、喜歡宜蘭的開闊、喜歡宜蘭的人情，這是絕無僅有的，比起台灣各地這種放鬆與舒服只有在宜蘭找的到。他很貼切的去形容，他說到：「常常騎著腳踏車或開著車，在宜蘭的田間看到稻田、野花野草、道旁的路樹，都是一種美好的享受」。店主是4個朋友，他們喜歡宜蘭愛宜蘭，所以在還在台北時就常常到訪宜蘭，看到宜蘭有間老屋準備出售，便和設計師商量，打造一間屬於自己的店，而這個店是能和這個區域對話的美麗的溶入的店名一弄咖啡，很明顯的就是因為這裡的地址是一弄，進士路151巷1弄，夠淺顯易懂吧店內將老屋原有質感保留了下來，在牆上在細節上可以看到設計師在老屋與新設計間的一種取捨與一種雙贏老屋翻新通常一則是將老屋的老部件全部保留，但是店內卻會有明顯的陳舊感，一則是將它全面翻新，全面翻新則是將老屋元素去除，那老屋最有價值的元素就蕩然無存了，在店內看到的是兩者恰到好處的和諧搭配二樓的地面保留了原有的美麗地磚，意外地嶄露了老屋氣質中的古典美，並且與新的元素融合，兩者相輔相成，形塑一個有老屋古典氣質亦有簡約風格特色的空間，超級難得的，令人十分心醉於這樣的一個空間店內居然還貼心的設計了電梯，友善的環境也許身心障礙朋友會因而受惠中國傳統的形象元素在店內是一種隱含的副調性，老屋內在擺飾上，在畫作上，隱約潛藏了中國風的調性，卻不顯著張揚，很典雅的藏在氛圍中，隱隱的透漏一點也不衝突反倒和諧的融合，我必須說這裡的氛圍是我走過宜蘭這麼多間宜蘭咖啡店最愛的一家值得一提的是這些畫作都是台灣知名畫家吳昊的作品，這是他們經年累月收藏的畫作，一弄咖啡算是台灣典藏吳昊作品最完整的場域，如果喜歡吳昊老師畫作的朋友，這裡會是一座寶山一樓找個舒服的位置坐下來吧料理桌前的高腳椅也是一個很舒服的位置，在這喝烏龍聊天很舒服一弄咖啡也有販售咖啡豆菜單，一弄沒有供應正餐餐點，提供點心下午茶與茶飲咖啡我點了花神，有點焦糖香、微酸是柑橘香，在嘴巴裡回甘，清淡的確很雋永紅寶石的乾淨色澤，咖啡其實很美夏天調性的柑橘葉味、濃濃的在嘴裡的是巧克力、最後喝點水漱過的，也許我還太淺喝得咖啡不夠多，喝不出潛藏在咖啡大家相談甚歡，偷偷的說這茶只招待好朋友喔，所以我們被他們算做是好朋友了很開心，我們一邊聊一邊喝茶，茶竟越喝越回甘，就像交朋友聊天一樣4點接近5點，咖啡、茶葉喝到肚子開始有點餓了，想吃點點心，我們點了司康和鹹派，我們點了之後便立刻進入廚房，應該是開始在處理食材吧，約五分鐘，出爐了，聞到美味的麵包香，我們坐到吧台上，邊聊天邊吃好吃的點心。這司康非常推薦，有一點雜糧的香，鬆軟的質地，沾一點店家自製的草莓醬，更增風味。店內的點心類都是店家自製的，全部不假他人之手法式鹹派酥酥的外皮，內裹著杏鮑菇、青蔥、洋蔥、胡椒、起司，一盞茶、一塊鹹派竟是如此滿足今天聊得很開心，也吃得很開心，下次想來品嘗布朗尼，想必依照這個水準布朗尼也絕對不會讓我們失望的，期待著可愛的店狗，只要手上有食物，他就會主動湊過來與你貼近，可愛的他，和我們說掰掰，我們下次見囉，一弄咖啡
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