【NEWS】米其林一星燒肉四大必吃到齊！「和牛創新料理」、「伊比利豬Bellota」、「北海道七星米」三大亮點搶攻燒肉控

被譽為燒肉界LV的老乾杯，不久前才剛在上海米其林摘下一星！以澳洲和牛專賣店打出名號的老乾杯，每年更新兩次菜單，此次新菜單推出多樣變化的玉子燒、壽司卷、牛筋煮、摩滋鍋與牛尾釜飯等五道「和牛創新料理」強勢登場，每道皆不超過$150就能品嘗到頂級和牛美味！還將西班牙國寶級的「伊比利豬Bellota」晉升為第四大美味招牌，涮涮燒與厚實豬肋條竟然只要$500有找，米飯則加碼推出日本高品質的「北海道產七星米」，三大亮點征服烤肉控的味蕾，即日起於全台老乾杯超值上市！▼老乾杯強勢推出「和牛創新料理」、「伊比利豬Bellota」與「北海道產七星米」三大亮點！

「和牛創新料理」強勢登場！誘惑玉子燒、博多經典摩滋鍋
老乾杯除了招牌的現切肋眼等美味必點，這次加碼推出五道「和牛創新料理」強勢登場！包含三道開胃菜，有將美味玉子燒包入特製和牛牛丼肉「燒肉店的玉子燒」，鬆軟玉子燒配上多汁牛肉相當誘惑！熬煮8小時入口即化的牛筋搭配成「清燉蔬菜牛筋煮」，以及燉煮入味和牛與馬札瑞拉起司交疊出豐富口感的「燒肉壽司卷」，牛油香氣與芝麻香散發出迷人滋味。此外，同步推出日本博多經典鍋物「摩滋鍋」，豐富膠原蛋白的和牛牛小腸是內行人美味，鮮美湯頭與澎派配料讓人撈不完！▲燒肉店的玉子燒 $140▲清燉蔬菜牛筋煮 $120▲燒肉壽司捲 $140▲摩滋鍋 $480

最高特A賞「北海道產七星米」！噴香四溢釜飯必吃新口味
而老乾杯招牌之一的釜飯則推出新口味「牛尾釜飯」，經3小時燉煮軟嫩的牛尾肉用木勺就可輕輕掰開，拌入頂級北海道七星米更是噴香四溢！同步使用日本穀物協會最高特A賞「北海道產七星米」的還有海味十足「吻仔魚釜飯」，煮好的米飯散發光澤、口感鬆軟，黏度與甜味兼具，搭配手削玉米的日式釜飯更吃得出清爽香氣！▲牛尾釜飯 $350▲吻仔魚釜飯 $250

第四大招牌誕生！「西班牙伊比利豬」獨特美味新吃法
除了頂級澳洲和牛、日式釜飯與金賞吟釀酒滿壽泉等三大招牌外，第四大美味招牌「西班牙伊比利豬Bellota」也加入行列！擁有豬肉界勞斯萊斯等級的伊比利豬，是唯一可吃三分熟的豬肉，堪稱歐洲夢幻食材之一，此次針對四種部位肉質燒烤出恰當熟度與口感。▲第四大美味招牌「西班牙伊比利豬Bellota」加入行列！

肩部梅花肉的「西班牙伊比利Bellota涮涮燒」，以獨創涮涮燒手法烤至3分熟，吃得到最原始的純粹美味；帶有豐富口感的「西班牙伊比利Bellota豬里肌」烤至兩面金黃5分熟，簡單搭配些許芥末就可吃出多汁甘甜；Q嫩彈牙的「西班牙伊比利Bellota雙降豬肉」燒烤至兩面金黃色，適合搭配檸檬汁享用；而富有嚼勁的「西班牙伊比利Bellota豬肋條」則四面燒烤至金黃色，熟度全熟適合搭配七味醬享用。▲西班牙伊比利Bellota涮涮燒 $460▲西班牙伊比利Bellota豬肋條 $460▲西班牙伊比利Bellota豬里肌 $480(後)、霜降豬肉 $520

此外，更推出一次品嘗多樣美味的「西班牙伊比利Bellota三種部位組合」與「西班牙伊比利Bellota與澳洲和牛組合」，不僅享用頂級澳洲和牛的好滋味，也品嘗到伊比利豬Bellota的獨特美味，最便宜的組合竟然只要$650有找就能吃到，絕對是嗜肉控不能錯過的頂級燒肉天堂！▲西班牙伊比利Bellota三種部位組合 $620▲西班牙伊比利Bellota與澳洲和牛組合 $1680(小)、$2280(大)

◎ 本篇介紹餐廳回顧：
老乾杯