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燒瓶子。大肆の鍋 除了在彰化在地很有名之外現在也拓展到臺中跟嘉義, 主打澎拜招待飲料, 冰品還有服務, 用餐空間, 真的是我看過數一數二氣派的小火鍋這次來到員林店還有獨立的停車場開車來用餐超級方便~ 等候區域門口部分非常氣派還有專屬室內候位區,  光是等候期間提供冰淇淋飲料可以自取真的是非常的大氣~自助飲料冰品醬料區醬料甜點區是一大亮點, 提供三種不同品牌冰淇淋, 大量飲料, 還有醬料選擇 醬料選擇豐富除了傳統的沙茶醬蔥薑蒜外, 還有提供特別的烤鴨醬, 豆乳醬, 自行來混搭個人的風格,不管是肉類海鮮都可 , 選擇到自己喜愛的品項~飲料也是非常有誠意提供系列雀巢茶飲泰山醋飲, 冰沙, 全自動咖啡機還有熱茶當然少不了碳酸飲料可樂,  統統都可以無限享用~寵物保管區 | 哺乳室出門蹓狗中間可以來用餐, 而且狗還有一個可以休息的地方二樓也提供兩間獨立的哺乳室火鍋店提供這麼完整的設備真的是很少見完全可以滿足各種不同需求非常貼心, 另外值得一提, 二樓空間有自己飲料區跟冰品區, 基本上都不用上上下下, 非常方便不管坐哪裡都很不錯~羊肉爐 $699 餐點部分可以說是CP值爆表先來介紹這個我自己覺得很
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燒瓶子。大肆の鍋 除了在彰化在地很有名之外

現在也拓展到臺中跟嘉義, 

主打澎拜招待飲料, 冰品還有服務, 用餐空間, 

真的是我看過數一數二氣派的小火鍋

這次來到員林店還有獨立的停車場

開車來用餐超級方便~

 
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等候區域門口部分非常氣派

還有專屬室內候位區,  

光是等候期間提供冰淇淋飲料可以自取

真的是非常的大氣~
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自助飲料冰品醬料區

醬料甜點區是一大亮點, 

提供三種不同品牌冰淇淋, 大量飲料, 還有醬料選擇

 
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醬料選擇豐富

除了傳統的沙茶醬蔥薑蒜外, 

還有提供特別的烤鴨醬, 豆乳醬, 自行來混搭個人的風格,

不管是肉類海鮮都可 , 選擇到自己喜愛的品項~
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飲料也是非常有誠意提供系列雀巢茶飲

泰山醋飲, 冰沙, 全自動咖啡機還有熱茶

當然少不了碳酸飲料可樂,  統統都可以無限享用~
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寵物保管區 | 哺乳室

出門蹓狗中間可以來用餐, 而且狗還有一個可以休息的地方

二樓也提供兩間獨立的哺乳室

火鍋店提供這麼完整的設備真的是很少見

完全可以滿足各種不同需求非常貼心, 

另外值得一提, 二樓空間有自己飲料區跟冰品區, 

基本上都不用上上下下, 非常方便不管坐哪裡都很不錯~
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羊肉爐 $699 

餐點部分可以說是CP值爆表

先來介紹這個我自己覺得很浮誇的個人羊肉爐

一個人也可以享用真的是超級讚, 

這個特製的盤子上桌時我笑了很久真的有夠傳神XD

完全增添用餐氣氛~
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羊肉爐提供羊肉是採用厚切紐西蘭羊 

份量非常多, 吃起來的感覺完全不輸專賣店, 而且更加精緻

真的是我吃過數火鍋店數一數二用心的季節鍋物套餐, 

冬天一定要來個羊肉爐體驗看看~
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海鮮九選三 $368 | 加購肉盤九選一 $98 

海鮮九選三選擇了特別的鸚鵡魚, 鮭魚還有花枝

份量多, 鸚鵡魚獨特口感吃起來清爽像石斑 

鮭魚採用大厚切整個就很有誠意
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只要再額外加 $98, 就會獲得滿滿一盤肉

總共有七種不同肉品,

選擇今天選擇梅花豬油脂比例很均勻剛好, 

現點現切品質看得見~

 
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花枝 加購價 $98

花枝漿非常的真材實料

除了口感Q彈有勁還可以吃到整塊花枝

 
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菜盤 

蔬菜盤採用固定配好方式上桌

整體的料真非常不錯也非常的豐富, 

除了新鮮蔬菜多種供應外, 

火鍋料很明顯都有特別挑選過, 像豆腐貢丸

蛋餃都是高級火鍋吃到的食材感, 

完全不是外面一般工廠冷凍品 ~
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副食 臺中財神爺滷肉飯 +$18

滷汁非常香, 加入一點油蔥 , 還有誘人五花豬 

這碗飯還沒吃火鍋前我就把它吃完了, 

重點是臺中名店聯名, 不用去臺中就吃得到

大推薦一定要加購~

 
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副食 王子麵

王子麵不用加價,

另外也可以選擇像是白飯也是非加價選項~

 真材實料的羊肉爐有一整隻羊大骨, 

喜歡吸骨髓的朋友一定會喜歡大骨口感

本身湯底是不含米酒, 

另外提供一瓶讓客人可自行調整 , 整體口感清潤容易入口

也不會有油膩感個人很喜歡~
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真的給一整瓶米酒很有誠意, 

本身沒有含酒精部分也很適合開車族享用, 

如果是坐車來就盡情加下去就對了哈哈
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另外一份湯底選擇胡椒豚骨湯,  

很適合用來煮海鮮也適合冬天喝湯

胡椒味很突出, 口感上非常的立體 

除了單湯頭外, 前面提到個人可以選擇鴛鴦,

除了經典原味免費提供之外, 

其他像是麻辣, 燒酒雞, 壽喜燒

都是非常不錯的加購選擇, 

兩邊都選擇加購也只需要 $78 , 比外面火鍋店平價很多

絕對是冬天喜歡喝湯的最佳選擇, 

而且這邊加湯是加原湯不是高湯,

不會因為加湯後整個味道都跑掉很值得讚賞
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羊肉品嚐起來完全沒有羊騷味, 

入口軟嫩完全就是冬日的好夥伴~

重點是一個人就能開鍋 , 

還有大量飲料冰淇淋可以無限享用 

打破羊肉爐都要早很多人吃的傳統 
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餐後甜點

提供三種不同品牌的冰淇淋

包含了日本的明治冰淇淋泰國的明果冰淇淋 

還有日本Nisek , 將近20種口味可以選擇

再小火鍋裡真的很厲害

冰淇淋部分個人很推薦民國的榴槤口味, 真的非常濃郁 
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還有韓國霜淇淋兩種口味,

分別是哈密瓜跟香草

像我很喜歡吃冰真的很少看到小火鍋這麼有誠意,

真的要大推~

 以前住在彰化的朋友就跟我說過燒瓶子, 

第一次品嚐覺得真的蠻厲害的餐點很用心

服務人員親切善用科技讓用餐變得更享受

冬天推出羊肉爐鍋物切合季節的飲食習慣, 

超氣派的用餐環境, 加上美味的食材一定要來親自體驗看看
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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