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2016-03-05
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到溪湖一定要吃吃看羊肉，今天大黑買回來的是阿枝羊肉爐，是厚切肉片不是帶皮羊肉，湯頭比較清帶有麻油香 大黑今天跟姑丈出公差到彰化，姑丈說人都到了彰化溪湖一定要吃羊肉他們回程途中打電話問我要不要外帶羊肉爐?老實說我對羊肉爐興趣缺缺，但是三個屁孩們輪流給我發高燒一個禮拜我實在懶得下廚大黑買回家我才曉得他們買的是阿枝羊肉爐我看網路上的食記分享，阿枝一共販售全酒羊肉爐、薑絲羊肉爐、中藥羊肉爐拿到羊肉爐準備加熱，ㄧ看到外袋就猜覺得跟北部販售的羊肉爐不一樣應該是有加入麻油，這樣一袋$500，不算便宜(我想到要拍照時已經倒出一碗湯的份量，實際買一袋是比我照片上的多出一些喔)附上兩包帶有酒香的豆乳醬，很適合當羊肉的沾料煮婦當然會看看冰箱有什麼食材，讓這碗羊肉吃起來豐更豐盛一些我加入高麗菜、金針菇、油豆腐、麵線 煮好後我喝了一口湯，咦!!滿好喝的耶兩樣我不甚喜愛的食材：羊肉、麻油，阿枝將他們結合在一起竟然煮得如此美味裡頭有許多厚片羊肉片，但是不帶皮，羊肉片有咬勁完全沒有我不喜愛的羊羶味，我喜歡這帶有油花的肉片大黑喝是覺得湯頭味道偏淡，不過他也把整碗吃完了
大黑今天跟姑丈出公差到彰化，姑丈說人都到了彰化溪湖一定要吃羊肉他們回程途中打電話問我要不要外帶羊肉爐?
老實說我對羊肉爐興趣缺缺，但是三個屁孩們輪流給我發高燒一個禮拜我實在懶得下廚
大黑買回家我才曉得他們買的是阿枝羊肉爐
我看網路上的食記分享，阿枝一共販售全酒羊肉爐、薑絲羊肉爐、中藥羊肉爐
拿到羊肉爐準備加熱，ㄧ看到外袋就猜覺得跟北部販售的羊肉爐不一樣
應該是有加入麻油，這樣一袋$500，不算便宜
(我想到要拍照時已經倒出一碗湯的份量，實際買一袋是比我照片上的多出一些喔)
附上兩包帶有酒香的豆乳醬，很適合當羊肉的沾料煮婦當然會看看冰箱有什麼食材，讓這碗羊肉吃起來豐更豐盛一些
我加入高麗菜、金針菇、油豆腐、麵線
煮好後我喝了一口湯，咦!!滿好喝的耶
兩樣我不甚喜愛的食材：羊肉、麻油，阿枝將他們結合在一起竟然煮得如此美味
裡頭有許多厚片羊肉片，但是不帶皮，羊肉片有咬勁
完全沒有我不喜愛的羊羶味，我喜歡這帶有油花的肉片
大黑喝是覺得湯頭味道偏淡，不過他也把整碗吃完了
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