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2015-03-23
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雖然最近天氣寒冷還下著雨，也阻擋不了我和柯媽吃到大村當歸鴨的決心，一訪沒吃到，馬上相約隔天再去一次~而且這次是改早上它們家一開門就去，他們家是早上10:30開門，所以也滿幸運不用等的馬上位子囉~且聽柯媽說老饕才知道有些東西是隱藏版的喔~像是牆上菜單上沒有的肉燥飯、乾麵線，還有要吃要快啊~最近12月20號又要漲價了，全面漲5元喔~唉~這個12月一堆漲價的：像三媽也漲10元來到一鍋約110元起跳啦、千葉火鍋也漲價來到399元+10%的價位囉。就在大馬路旁且一旁就有個十字路口很顯眼~ 它們家是雙店面的寬度，攤子外觀上是很一般，但隨著時間愈來愈接近12點，人潮可是愈來愈多的。果然是好味道~傳千里~ 價位就落在15~50之間，但底下的紅紙上頭正寫著12月20號全面漲五元喔~ 柯媽還滿常來吃的，所以她知道可以點乾麵線配鴨肉湯她覺得乾的比較好吃(聽她的囉)，乾麵線價位等同乾麵25元!另外點了鴨肉湯40元、米血湯25元、小菜45元(海帶15元+鴨珍20+粉肝10元)，今天這樣好滿足喔~鴨珍、粉肝都沒腥味耶~ 看著這些鴨肉…內心有點激動…拍完就等上菜啦~他家的配菜薑絲、香菜都滿夠味的、加上他們家的醬料
雖然最近天氣寒冷還下著雨，也阻擋不了我和柯媽吃到大村當歸鴨的決心，
一訪沒吃到，馬上相約隔天再去一次~而且這次是改早上它們家一開門就去，
他們家是早上10:30開門，所以也滿幸運不用等的馬上位子囉~
且聽柯媽說老饕才知道有些東西是隱藏版的喔~像是牆上菜單上沒有的肉燥飯、乾麵線，
還有要吃要快啊~最近12月20號又要漲價了，全面漲5元喔~唉~
這個12月一堆漲價的：像三媽也漲10元來到一鍋約110元起跳啦、千葉火鍋也漲價來到399元+10%的價位囉。
就在大馬路旁且一旁就有個十字路口很顯眼~ 它們家是雙店面的寬度，攤子外觀上是很一般，但隨著時間愈來愈接近12點，人潮可是愈來愈多的。果然是好味道~傳千里~
價位就落在15~50之間，但底下的紅紙上頭正寫著12月20號全面漲五元喔~ 柯媽還滿常來吃的，所以她知道可以點乾麵線配鴨肉湯她覺得乾的比較好吃(聽她的囉)，
乾麵線價位等同乾麵25元!另外點了鴨肉湯40元、米血湯25元、小菜45元(海帶15元+鴨珍20+粉肝10元)，
今天這樣好滿足喔~鴨珍、粉肝都沒腥味耶~
看著這些鴨肉…內心有點激動…拍完就等上菜啦~
他家的配菜薑絲、香菜都滿夠味的、加上他們家的醬料，真的很不賴!
攤子前放在鍋子裡煮到變色的鴨肉…聞著香氣，看著不斷冒上的白煙，和熱滾滾的氣息…這樣下著雨的冷天，是種享受了!
小菜…好想每樣都來一點喔~
鍋子裡的鴨血… 讓人不斷吞嚥口水…這色澤也滿像是薑母鴨的樣子…上層的黃油反倒讓人興奮它的油脂豐富~感覺就很棒~
噹啷噹啷~ 2碗乾麵線25元，小菜45元、附沾醬2碟~還有湯還沒來而己，等不及要拌麵了…雖然乾麵線偏油，但香氣比湯麵來的香濃囉~柯媽不吃韭菜，老闆配菜還換了別的喔(左邊那碗)，
它們家的肉燥也太細碎了，細碎到我覺得肉燥的感覺比較少，反倒是油蔥酥的感覺比較重，
且2碗的肉燥也太大小眼了吧 快速拌一拌是還不錯吃，但不至於讓人驚艷.
全部的樣子，但畫面糊了…且是唯一的一張，所以還是po上了。冏.
當歸鴨湯 這碗40元…湯就中藥香氣、肉好嫩且很大塊耶，肉又多，這碗很讚，肉食動物必點喔 本來以為是薄片鴨肉那種，結果不是有點小擔心怕肉有股肉味就不大喜歡，但完全不會，它們家的鴨肉真的好吃。
米血湯 25元 這個我們都覺得普普。 也許乾的米血會更好吧，米血是滿軟Q的只是味道淡了些，那時我們有點好奇"豬腸湯"不知是啥滋味(下回來要來點看看)，只是看了又覺得怪異，怎鴨肉店是豬腸不是鴨腸???
它們家的沾醬醬油，好吃有醎味但又不至於過醎，柯媽說該是自家有調過吧，配上嫩嫩的薑絲，真的很不錯。
柯媽的乾麵線，不要韭菜老闆還替她換成小白菜耶，真好。
這碗是加了韭菜和豆芽菜的乾麵線~ 拌一拌是還不錯，口味不會過醎就覺得滿一般的。
小菜由左至右是海帶15元、粉肝10元、鴨珍20元，一整個美味，全無腥味，好想再加點喔，但柯媽吃不下而作罷!改天跟M先生來大快朵頤好了~
鴨珍超有Q勁的，咀嚼都有股香氣耶~這種內藏就怕腥味了，但完全沒有，真好吃。本來切的不薄有點擔心，但完全不用擔心喔，好吃!
粉肝 好吃到我想再加點喔~ 一塊才10元，咬一下就粉了，粉肝物如其名啊~那種喜好有種像是怪癖的口感在口中總不斷的想再丟一塊進去，一吃下肚，嘴裡就有種空虛出現…粉肝我愛
米血湯裡的米血，是貨真價實的那種米血，不會硬滿軟Q的，只是口味上只有當歸湯的味道，我覺得有點淡，口味重一點會更愛的。
鴨肉湯裡的鴨肉，其實一夾起來我是覺得怪異，怎肉上面有綠綠、紅紅亮亮的顏色，有種不自然的感覺，問了店員，她回我是油的顏色啦，沒關係的。好吧~雖然仍心中存疑，但仍是開始吃囉，
這鴨子的肉質真的嫩、不柴且沒有鴨子的腥味又大塊、又是肉多的那種，這碗真的要點，
以前在外面買鴨肉吃多少都有些鴨腥味，除非再煮過才覺得好吃，他們家的鴨肉不會這樣，一吃就好吃了。
牆上掛了很多獎狀耶~十大人氣店家，果然其來有自的…
我們才坐下後，陸陸續續跟著很多人進來內用，吃一半時發現更多人開始進來在等外帶了，柯媽說若是12點來就要有排隊的心理準備了，不想等就要早點去囉。
這桌本來的小菜是2盤喔，還滿跟座小山一樣，果然是饕客啊~都知道什麼時間點來、必點什麼的。
離開時，約11點多，人潮快塞滿店門口了…果然名氣響叮噹的…它們家只營業到晚上七點半喔!這段從早上10點半到晚上七點半~一天只賣九個小時而己耶~想吃要趁早!冷冷的天氣來上一碗真的很享受啊
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