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電話號碼
0932297026
營業時間
今日營業
17:30 - 21:30
星期二至四
17:30 - 21:30
星期五至日
11:30 - 14:00
17:30 - 21:30
付款方式
現金
食記 (3)
Jammy26西班牙風味創意料理地址:彰化市三民路403巷26號(近三民市場、匯豐銀行)電話:0932-297026(可接受訂位預約)營業時間:TUE-THU 17:30-23:00;FRI-SUN 11:30-13:30、17:30-23:00(週一休)價位:$100-$780(無10%、供方便素料理)※【聚會日期】2012年12月12日,19:00,氣候涼爽適合外出。【參加成員】郭老公、黃老婆。PTT廣用又一發,閒晃在「ChangHua」,無意間發現板友食記,彰化有西班牙餐廳欸~WOW!如此一來不用大老遠(其實也沒很遠)跑去台中真開心,加上評價頗受肯定,吃過的都說好,那就擇期不如撞日,隔天剛好是一世紀一次的【要愛日】,決定下班後與郭老公攜手前往~大約18:00訂了雙人位,電話中能感受到老闆良善的態度,主動告知餐點為現點現做,部分餐點製作需半小時以上,建議我先訂餐,推薦兩人份海鮮飯,看來我和老闆在這方面是有默契的:D佔地不小,還有庭園,如果不是刻意前往,很容易會忽略它的存在,前身是家PUB,剛進門就立即感受到西班牙的熱力,鮮豔的紅黃西班牙國旗亮在眼前,還有不少與『牛』有關的擺飾品,因為西班牙有名的鬥牛嗎?不過這些牛看起來都是溫順的乳牛欸...室內空間還算寬敞,有吧台,可以看電視、看老闆現場料理,其餘座位都是沙發座椅,還有一區給是多人聚會用的,有專屬電視,整體氛圍挺溫馨,也很溫暖。餐具很可愛,每一隻上面都有彩紅噢,還有我好喜歡的水瓶,想喝水自己壓,水就會流出來,好想買噢!自製的MENU封面是一頭牛,Jammy不知道是不是老闆的英文名字,地處26號所以取名26?!主餐、TAPAS(小點)、湯、沙拉、甜點、飲料、酒精,以上餐點均為單點。【西班牙蕃茄湯】($100)為了讓食記的菜色可以豐富一點,臨時加點蕃茄湯XDD...真相是黃老婆很想喝湯啦!郭老公:「有點酸酸、有點甜,真像戀愛的滋味。」(慘遭黃老婆飛踢)郭老公PART II:「用新鮮蕃茄打成泥,不像罐頭蕃茄只有死酸的味道,接受度有稍微提升。」一般是做成冷湯,這裡可以選擇冷湯或熱湯。我很訝異除了蕃茄以外什麼都沒有,不過那是表面上,因為都打成泥了也看不出來啊,蕃茄湯除了主角蕃茄,也會帶入紅椒、大蒜和其它調味料,最後再加上橄欖油。味道還不難喝,有點像在喝加了鹽巴的蕃茄原汁,酸度對我來說已快到極限,因為我不僅不能吃苦,連酸都不太能吃啊(嘆)...後來郭老公磨了點胡椒,我又它和麵包、海鮮混著吃,竟是意外搭配,有1+1>2的效果,感覺喝不完還可以煮義大利麵條,變成紅醬欸。【湯品組合-手工麵包】($0)MENU上寫著『湯品皆有附手工麵包』,這點倒是讓我也蠻驚喜的,很紮實的麵團,是我喜歡的,帶點雜糧麵包的氣味,也是我喜歡的,好開心噢,剛端上桌熱呼呼,暖手也暖胃,沾湯吃也可以,但因為它很紮實,不太能吸附湯汁,所以我個人比較喜歡單吃的口感。郭老公:「它是紮實的麵包,不是虛偽的。」郭老公說麵包吃下肚有飽足感,不像有的麵包吃下去後,肚子還會空空的,有點空虛,因此他所謂的虛偽意即肚子空空...【西班牙海鮮飯】($620/兩人份)登~登~重頭戲登場!中間先送來了隔熱墊和器具,已經讓我滿心期待。上一次吃西班牙海鮮飯是在第26次家聚-彼得公雞地中海料理。 主辦人還是我,而且單身。當時對海鮮飯期待值頗高,不料結果卻沒有很滿意,讓我有點愧對家人,也讓我一度有點害怕海鮮的腥味。既然這次有機會來到西班牙餐廳,我決定再給海鮮飯一次機會,就順便比較一下兩家的不同!使用器具不同,彼得用像韓式烤肉的銅盤,Jammy使用有大把手的平鍋,後者因為平坦相對份量較多;就剛端上桌的觀感而言,還是Jammy取勝,米飯份量多,海鮮用料非常大方,且真材食料,充份滿足視覺效果;論價位,即使Jammy似乎有稍微調漲,還是以較平易近人的價位擊倒彼得,畢竟台北地租還是比較貴嘛;烹煮時間兩者都差不多,大約都在30-40分鐘左右,都需要等候;來到最重要的味道,彼得的鍋巴比較多,相對米飯也比較少,Jammy的鍋巴比較少,不過對我來說都沒有差,因為我也不是特地要吃鍋巴。剛開始會覺得Jammy的海鮮還是有點小腥,後來加入檸檬汁就OK,可惜檸檬片有點薄,不好擠,因為海鮮多,米飯都有吸到海鮮的原汁原味,這點我很滿意,綜上所述,很明顯我比較喜歡Jammy的海鮮飯!我們來聽聽第一次吃海鮮飯的郭老公怎麼說,郭老公:「受熱不平均,部分米飯較水,攪拌過後鍋巴都不見了,以致兩邊的味道會不太一樣。」雖然他這麼說,結論還是覺得好吃。份量真的很多欸,雖然老闆說是2人份,我覺得4個人吃都沒問題,我們最後是打包帶回家。近拍來一張。看看豐富的餡料們,海鮮個個都很肥美照片構圖讓我聯想到『點痣圖』XDD...聖誕郭老公來服務~這位老公公你的表情看起來沒有很甘願欸,來~笑一個!盛盤後~裝在一般盤子看起來就很普通,如果直接在鍋子裡嗑,想必會很過癮,但應該不太衛生!平日晚上來訪,沒有太多的喧嘩聲,加上我們的座位離其他人、吧台有距離,有專屬小夫妻的浪漫感。環境乾淨,服務態度良好,適合多人聚會、共享餐點,感覺也蠻適合來這裡看足球賽、喝啤酒!還有很多餐點我都有興趣,跟郭老公約好要再來,連目標都訂好了喲,我們要專攻TAPAS!昨天晚上剛吵完架,今天依舊恩愛的甜蜜夫妻,共進賠罪晚餐,前仇恩怨一筆勾銷。 繼續閱讀
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小吃林立的彰化市,經朋友口耳相傳,得知三民路上巷弄內,有一間罕見的西班牙料理餐廳。剛好朋友相約聚會,得以一窺神秘面紗。【Jamm26】偷偷地躲在公賣局旁的巷子裡,很難注意到它的存在。 前身聽說是一間pub,後來改成現在的西班牙料理。 門口的裝置有點像古墓奇兵神秘部落的圖騰,還有告示牌詳列店內消費的注意事項。因為西班牙餐點準備費時、費工,目前只開放預約消費。 小小入口處,附近植栽看得出有用心整理,舒服清新。 感覺又有點在歐洲鄉村間的神祕小古堡裡探險。 【Jamm26】店裡空間不算很大,但是佈置溫馨又帶典雅高貴。 質感不錯的沙發,坐起來肯定舒服。 全場幾乎是以大紅色的基調,展現西班牙的熱情奔放感。 門口有放上料理照片供客人參考。 此次餐聚由朋友預定,經轉述得知,先提供用餐人數與預算,老闆就會先設計好幾款適合的菜單讓顧客挑選。 當天中午只有我們一桌用餐者,形同貴賓包場享受,很幸運地能坐在靠窗的位置。因為已經提前預約,跟朋友邊話家常稍作等候,餐點就陸續上桌。西班牙海鮮飯 雖說是2人份,但其實足夠3個小鳥胃的女孩一同分食。 使用台灣米做的燉飯,上頭鋪著許多海鮮蔬果,配色艷麗大方。米心維持些許硬度,自然清爽的番茄酸氣,讓阿貓食指大動。 大隻蝦子甘甜肉Q,透抽和蛤蠣也是新鮮美味,跟預想的風味出入很大,淡雅的調味,以強調食材的天然滋味為前提。 西班牙炸奶糊+番茄沙沙肉捲 擺盤有講究,氣質度升高不少。 好像熱戀的情侶划小船共遊。 比拳頭略小的炸奶糊,吃起來有點類似蘑菇可樂餅,香濃順滑。 番茄沙沙肉捲的豬肉肉質略乾,但濕潤甘甜的莎莎醬,掩蓋了這個小瑕疵。 難得掌握的牽絲照,阿貓喜歡【Jamm26】的炸奶糊。 蒜味烤蘑菇 圓滾滾又大顆的蘑菇很可愛,餐點料理整體看起來不會很花俏。 咬下去瞬間超驚喜,多汁到會爆漿。沒有多餘的調味,新鮮的蘑菇香脆,尾勁帶有些微苦澀。 整體吃下來,花費上有點偏高,但是用餐環境真的很舒適美麗。可惜老闆一人在櫃檯忙做餐,而阿貓也顧著跟朋友聊天,所以無緣向店家採訪更多細節部分。 不過,一生當中真的可以多多嘗試不同國度的美食,增加自己的見識。菜單 Jammy26西班牙風味創意料理地址:彰化市三民路403巷26號電話:0932-297026營業時間:週五~週日 上午11:30~下午02:00週二~週日 下午05:30~晚上09:30周一公休~需預約~ 繼續閱讀
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在三民路的匯豐銀行轉個小彎進來,就會看見Jammy26西班牙風味創意料理 店家養的貓咪好乖喔!一直待在門口,幫老闆迎接客人嗎? Jammy 26 西班牙風味創意料理採用《單點方式》 《加利西亞鱈魚佐洋芋》 ----- 這道菜大家的反應都不錯! 《西班牙海鮮飯》二人份---海鮮料超多,也很新鮮 其實我們有4個人用餐,加上其他料理,點二人份的也就剛好了 《白花椰菜濃湯》$100 《牛肝菌濃湯》$150 《湯品附的手工麵包》這2道湯品大家反應似乎都不是很喜歡 白花椰菜濃湯味道太淡了,而牛肝菌濃湯味道卻是有點過重.. 《西班牙炸奶糊》$40/顆 這炸奶糊也不錯,可單點來吃.. 《蒜味烤磨菇》$220 味道調的不錯,烤的也剛剛好又多汁 繼續閱讀
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