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除了寒暑假的白天班，平常阿貓下班後都將近晚上10點，常常不知道要吃啥果腹，彰化市夜晚的選擇性真的很少。幸好有大哥推薦一家人氣素食小店，阿貓二話不說馬上前去【黃記素食】。 暴龍級的阿貓其實對這家店並不陌生，地頭蛇的我三天兩頭從門口經過，卻沒有極大慾望上門消費，畢竟素食不是我常常獵食的目標。幾次前去嘗鮮，來店用膳的客人來來往往不曾停歇，生意挺好。 除了主食，亦有不少各式素食小菜可供選擇。 旁邊還有許多便當菜可以挑，讓素食者的餐點更加豐富。 用餐環境簡單、乾淨，有長條狀的個人客席，也容納團體客的大圓桌。 【黃記素食】的餐點價格說來不算貴，內容有麵、飯、米糕、冬粉以及許多燉露。阿貓到訪數次，每回花費不超過100元就可以吃飽飽。 麻醬麵再配上一碗當歸羊肉湯，是我目前最尬意的享受組合。 前一陣子麻醬癮上身，跑遍了市內手上所有的相關店家，【黃記素食】麻醬麵的美味，可是在我現今前五名的名單之中。 麻醬麵有點濕度的麻醬與素魯一同淋上麵體，均勻地攪拌後，飄散淡淡的麻醬清香。 略帶點厚度的麵條，裹上了特製麻醬，麻香夠勁、醬味柔和。或許第一口不是驚豔的香濃，但會越吃越有fu。 當歸羊肉看起來烏漆麻黑的當歸湯，聞起來可是很清香，沒有濃濃的中藥味。 用料很澎湃，大量的香菇頭吸足了當歸湯，嚼在口中除了有微脆感，同時吃的到香菇的幽香與湯頭的清甜。 這樣的餐點分量及清爽不厚重的滋味，很適合在深夜的飢餓時分品嘗，飽足又不過脹，美味又舒暢。黃記素食店址：彰化市太平街127號(寶島鐘錶旁)
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