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招牌菜
四月初來彰化時順道去了趟彰化的「扇形車庫」，是個免費的小景點，位於民生地下道旁，沿途都會有指示牌，還蠻多人去走走的。稍微走過看過之後就到了大街上來尋覓吃食，畢竟都來彰化了不吃點東西也太可惜。因為老弟一直喊要吃彰化肉丸，但是這裡離有名的北門肉元有段距離，因此我們決定隨處走走，沒有做什麼功課，完全是看到什麼就走進去吃了！這間【過溝仔－肉圓賢】的店面不大，有點像是路邊攤，但是走進店裡還是有位置可以坐的，簡單乾淨整潔。招牌上面也寫著39年老店，感覺應該有超過這個年數，而且還有掛著店家的小故事，看起來應該是還不錯吃。雖然店家外頭寫著下午兩點半才營業，不過我們兩點到的時候已經有不少客人在吃了。主角是一顆30元的肉圓，另外還有販售各式柴魚大骨湯，幾乎都是10元銅板價。不想花錢也有免費的菜頭大骨湯可以喝，不過沒有另外提供碗，就是以吃完肉圓的碗來裝乘飲用。這樣僅需花40元，不會到很飽，但若只是想止止飢或是嘴饞是OK的。油豆腐柴魚大骨湯 $10價錢很便宜，但是內容相對的也是很簡單，僅有兩塊油豆腐。湯頭喝起來蠻清淡的，帶點淡淡的柴魚香，味道普通但可接受。每桌桌上都有提供辣椒醬，喜歡吃辣的人推薦可以加一點到肉圓裡頭，這個辣椒醬我覺得不會太辣，但又可以增添不少風味。肉圓 $30【肉圓賢】的肉圓size普通大，不過肉圓的皮真的還蠻Q的，挺有嚼勁，裡面除了肉塊之外，還有香菇跟筍子，加上特製醬料吃起來很順口，不會太膩。吃完肉圓就可以喝點菜頭大骨湯了，一撈裡面還真的有不少大骨，菜頭也不少，但是都切得極薄不太好撈，味道就真的非常淡，幾乎沒什麼味道。結語 肉圓的味道與口感都還不錯，湯的話就普普但價格便宜。 創作者介紹 又子 饞寶又子
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