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2015-03-16
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石碇苗粟三日遊最後一天我們踩著輕鬆愉快的心情往台南進前本來是要在苗粟吃一間很厲害的麵店但逢周一公休～太可惜了我們只好轉移目標王董突然想到～電視曾報導在彰化有間很有名的羊肉店很好～就是要靠這種厲害的人，我們才能吃喝不斷大家一定想不到我們怎麼找到這間店全憑地圖王董靠記憶猜在彰化的溪湖某處叫豬小妹翻地圖～沒看錯是翻地圖王董這人不愛導航，只愛地圖所以，他車上有好多本地圖啊想當初，我還是靠翻地圖指定要去哪玩樂 我們好幸運，不知道在哪也能憑運氣找到王董～你真的好厲害啊沒有花很多時間，我們就找到了我們竟然走後門沒錯，我們走後門進店內人家正門在另一邊啦禮拜一中午生意很好喔好多人在這裡用餐吃飯我們點了份羊肉爐這湯頭看起來就很厲害雖然七月天氣透中午很熱但我們仍是不怕熱的點了羊肉爐～這羊肉爐據電視報導非吃不可所以～就算熱也要吃羊肉爐的肉十分鮮嫩川燙幾下就可以撈起來食用厚～有好吃耶湯也有好喝喔高麗菜是要放入湯入滾的另外沾醬也是一絕店家特製可以吃出來有豆腐乳的味道湯真的不錯喝喔羊肉搭配沾醬真的好優喔 據說一定要點這麵線這一份也太大了吧～我看到傻眼鄉親的麵線很特別，是經過獨家配方料理，有別於其他店這麵線是拌羊油及
我們踩著輕鬆愉快的心情往台南進前
本來是要在苗粟吃一間很厲害的麵店
但逢周一公休～太可惜了
我們只好轉移目標
王董突然想到～電視曾報導在彰化有間很有名的羊肉店
很好～就是要靠這種厲害的人，我們才能吃喝不斷
大家一定想不到我們怎麼找到這間店
全憑地圖
王董靠記憶猜在彰化的溪湖某處
叫豬小妹翻地圖～沒看錯是翻地圖
王董這人不愛導航，只愛地圖
所以，他車上有好多本地圖啊
想當初，我還是靠翻地圖指定要去哪玩樂
我們好幸運，不知道在哪也能憑運氣找到
王董～你真的好厲害啊
沒有花很多時間，我們就找到了
我們竟然走後門
沒錯，我們走後門進店內
人家正門在另一邊啦
禮拜一中午生意很好喔
好多人在這裡用餐吃飯
我們點了份羊肉爐
這湯頭看起來就很厲害
雖然七月天氣透中午很熱
但我們仍是不怕熱的點了羊肉爐～
這羊肉爐據電視報導非吃不可
所以～就算熱也要吃
羊肉爐的肉十分鮮嫩
川燙幾下就可以撈起來食用
厚～有好吃耶
湯也有好喝喔
高麗菜是要放入湯入滾的
另外沾醬也是一絕店家特製
可以吃出來有豆腐乳的味道
湯真的不錯喝喔
羊肉搭配沾醬真的好優喔
據說一定要點這麵線
這一份也太大了吧～我看到傻眼
鄉親的麵線很特別，是經過獨家配方料理，有別於其他店
這麵線是拌羊油及沙茶
很特別的料理方式，十點覺得很特別好吃
這是店家的老老板娘
另外，我一定要介紹這間店的服務
這間店有很多阿姨在幫大家服務
態度十分的好喔～阿姨們都很熱情
我們不太知道什麼有名
這是點菜阿姨推的羊腱子肉
看起來很不錯喔
這道羊腱子真的很好吃喔
搭配那一坨沾醬，十分配
讓我不得一口接一口
店家網路簡介：
羊的全身上下都可以吃，而特別處理的羊毽子肉也是老饕們的最愛，細嫩好吃，又沾上老闆特製的豆瓣醬，口感超讚。
每張桌子都有這樣的基本配備
這間店有名的是燒烤羊肉
想知道什麼是燒烤羊肉請往下看
這燒烤羊肉就是在鐵板上以鋁箔紙包著羊肉下去炒
當然要自己炒也ＯＫ
但天氣太熱，我們請阿姨幫忙炒好再端下桌
這燒烤羊肉需將羊肉先醃製後
先放入羊油、薑片、蔥、香油、佐料等放在鋁箔紙上烤
等到羊油完全溶化後充滿著濃濃的香氣
此時再將醃製好的羊肉與九層塔放入快炒
這道爆香的燒烤羊肉就成為鄉親羊肉店非常著名的招牌菜
大熱天不用自己炒的感覺真好
大熱天吃這有點躁的燒烤羊肉有點over～
但這味道還真不賴喔
只是～如果在秋天或冬天吃更好
這間店的羊肉吃法很創新也很好吃
大家有機會到溪湖可以來吃看看喔！
地址：彰化縣溪湖鎮太平街3號
(舊溪湖電信局邊，溪湖國小對面)
電話：04-8853939
營業時間：10:30~14:30／16:00~23:00
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