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彰化》彰化》激推飲品》彩繪般的夢幻飲料．蝶豆花飲品．淇士葳咖啡 有著夢幻漸層的紫紅色以及藍白色的「蝶豆花」飲品，最近在全台可是紅翻天了阿！蝶豆花在東南亞是很常見的天然食品染色劑，今年夏天在台灣做成流行飲品而風行起來~今天要帶大家來品嘗的是位於彰化的-淇士葳咖啡 Kisweet coffee淇士葳咖啡所推出的蝶豆花原本有三種-蝶豆鮮奶茶、香檸蝶豆花茶、檸檬蝶豆花茶。我們剛好喝到店家新推出的-蝶豆花蘋果花茶。店內屬於開放式座位，所以座位並不多，也沒有冷氣~店內裝潢風格有點像是飲料專賣店~店內除了蝶豆花飲品之外，主要還是以賣咖啡跟簡餐為主~這次因為主要是來嚐鮮蝶豆花的飲品，所以其他的餐點，也只能等日後有機會再來品嘗囉^^"這次文小編點的是-蝶豆鮮奶茶火星點得是-蝶豆花蘋果花茶蝶豆花蘋果花茶喝起來，簡單說就是蘋果醋加蝶豆花，因為蝶豆花本身並無味道以及口感，但是碰到酸之後會產生化學變化，而形成我們所看到的漸層，最底層是蘋果醋，要加上冰塊才會增加中間白色得漸層，最上層當然就是蝶豆花囉，是不是感覺很繽紛呢^^"蝶豆鮮奶茶看起來就比較弱一點了，色彩看起來就沒那麼繽紛夢幻，但是口感喝起來卻相當的對味，店家還特別在底層加入了桑椹的果粒，增加口感~店家還特別叮嚀，一定要搖勻了再喝唷，搖完之後，蝶豆鮮奶茶就變紫奶了，蝶豆蘋果冰茶就變紫茶了，哈哈阿~因為文小編嘴饞，所以順便點了起司菠蘿包來吃，起司很厚，但是作法確是切半塞入菠蘿包內，比較不一樣，口感很扎實，搭配起司很夠味，非常好吃~不過，文小編要特別提醒，孕婦是不能喝蝶豆花的唷。因為它有促進子宮收縮的功效，所以一般孕婦是禁止飲用的。而且在近代的文獻中以及在臨床實驗中，也都有證實蝶豆花具有抗氧化，而且對皮膚保持彈性聽說也有很大的功效喔，蝶豆花本身也具有抗發炎的作用。是不是很厲害呢^^"火星文美食資訊淇士葳咖啡 Kisweet coffee地址：彰化縣彰化市彰新路一段52號、電話：04 735 8800營業時間：星期一~五 07:00–22:00 星期六~日 08:00–18:00
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最近不管是網路上還是電視都在報導有關於蝶豆花相關的飲料，看起來好像施了魔法把彩虹放進杯子裡的飲料，真的感覺超夢幻的。這個加入蝶豆花的夢幻飲料雖然很夯，但是聽說目前可以喝到的地方還不多，剛好這次回彰化過母親節時發現在家裡附近竟然有賣蝶豆花茶，以我這種愛嚐鮮的個性當然要去趕流行一下啦！！（（這麼夢幻怎麼能錯過所以專程騎車去買回來喝看看，到底這個看起來超夢幻的飲料喝起來是什麼味道。這家淇士葳咖啡就是有賣蝶豆花茶的店家，其實這附近我還蠻熟的。因為我們家最喜歡的大成炸雞就在這附近而已，每次回彰化都會專程來買一下，只是沒有想到這裡竟然有賣最近超夯的蝶豆花茶，聽說全台才4-5家有賣而已。彰化真的是愈來愈厲害、愈來愈時尚了，最近常常都走在流行的尖端呢！！來到淇士葳咖啡才發現這裡賣的蝶豆花茶一共有三種口味，分別是蝶豆鮮奶茶、香檸蝶豆花茶、檸檬蝶豆花茶這三種口味，說到這個夢幻到不行的蝶豆花茶真的還蠻神奇的。一開始看到這麼夢幻、繽紛的蝶豆花茶還以為他是用色素調的。沒有想到這個蝶豆花茶竟然是天然的，而不是用色素調出來的。到底這個蝶豆花是怎麼讓飲料變的這麼夢幻、這麼繽紛呢？在店內其實有做一個簡單的蝶豆花小知識讓大家了解。蝶豆花其實是個熱帶蔓藤植物，含有極高的花青素可以用來食用，在泰國北部聽說都是用這種蝶豆花來當成染劑，非常的神奇。蝶豆花一開始是很夢幻的藍色，不過遇到酸就會變成夢幻的紅紫色。這也是這什麼蝶豆花茶可以變成這麼浪漫、夢幻的原因啦！！都專程騎車來買了，當然一次就要把三種口味入手啦！！所以…很貪心的一口氣就把三種口味包回家，只是一杯60元還真的不是很便宜呢！！大家看看這三杯蝶豆花茶是不是看起來超美、超夢幻的呢？？整個夢幻到讓人都捨不得喝呢！！（（拿到就忍不住一直狂拍照這個蝶豆鮮奶茶整個藍的超美的，這種藍還真的好像加入色素一樣，藍白相間的顏色就好像我們在沖繩海邊看到的漂亮藍天。聽店員說加入鮮奶可以讓襯托出蝶豆花的香味，只是…喝過後只有感覺濃濃的奶味，完全不清楚到底蝶豆花是什麼味道，基本上這杯就是顏色很美的…鮮奶茶。而這個香檸蝶豆花茶則是加入了檸檬和百香果來調味的蝶豆花茶，蝶豆花遇到酸就會轉變成紫色，所以整個茶上層展現出漂亮的紫色，而下層的部分則是黃色百香果，就打造出像彩虹一般夢幻的漸層感，剛拿到這杯飲料的時候真的覺得他超美的，美到讓人覺得不可思議。對了~~這飲料要喝之前店員有交待要先搖勻之再喝。只是這麼漂亮的顏色，讓人捨不得把他搖勻。（（怕破壞了這麼美感而檸檬蝶豆花茶因為和香檸蝶豆花茶長的還蠻像的，所以就沒有單獨拍照。（（其實是忘了 這三杯飲料中我覺得香檸蝶豆花味道最香、也最好喝。因為他有檸檬的酸、百香果的香，而檸檬蝶豆花茶喝起來的感覺就是~~檸檬汁，而且是酸溜溜的檸檬汁呀！！喜歡檸檬汁的人我覺得這個還蠻不錯的，我個人就還蠻喜歡這個味道的。 不過…在喝之前記得一定要先把整個飲料搖勻之後再喝，這樣味道才會均勻，只是搖完後那個夢幻的漸層就不見了，剛剛的夢幻就好像是夢一場呀！！基本上我覺得蝶豆花茶其實還蠻不錯的，很適合有夢幻心的少女們。下次再回彰化我還會想要再買來喝喝，我覺得這飲料還蠻適合夏天享用的。淇士葳咖啡地址：彰化縣彰化市彰新路一段52號電話：04-7358800營業時間：07：00~22：00喜歡我文章的人，可以加入我的粉絲團哦！！會有最新文章訊息和大家分享唷！！Aileen開心過生活
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