沐佈咖啡

營業中

休息中

從沐佈咖啡還開業在大埔路上時 young就已經追隨至今了，說自己是老顧客其實也當之無愧啦，哈 ~ 不過話說回來，這回再訪沐佈咖啡是因為從店家的粉絲頁那邊得知營業時間做了調整，餐點種類也同步做出了區隔，不只晚餐的部份現已取消營業，並且還改回最先前的早午餐及下午茶模式，這下可有趣了，沒趕緊來試試新型態就太對不起自己了。依舊的純樸的透天厝外觀，雖然沒有特別引人注意，不過走進店內感覺卻大不同。一大早來到果然是對的！由於營業時段剛調整不久，因此一大早上門的客人不多，來這樣的餐廳就等同包場一樣，自在安靜又舒適，讚！餐廳的二樓亦是同樣寬敞，座位設置得宜且完全不影響動線，沐佈咖啡在用餐環境上絕對夠舒適。菜單的部份有分為早餐輕食跟午食正餐，但這回 young是專程為早餐而來！菜單上每個餐或飲料都有一個編號，例如香草拿鐵它的編號是B3，那填點餐單時就只需填入B3即可，以此類推。選餐ok後，再至櫃台確認並結帳！(早餐的供餐時間為 08:00~11:30)另外，沐佈咖啡在裝潢擺設上也算是小有特色，塗鴉式的看板還有各種可愛造型的熊玩偶，尤其是曾經賣到缺貨的人氣大熊熊布偶，店內一次擺上兩隻，那超萌的熊樣真可謂是店內的必拍招牌啊 ~餐具、茶水、醬料、面紙，這些全都可自行取用，若是用畢需補充只要告知服務人員即可。這個區域是店內最居家式的餐區了，有舒適的沙發椅跟茶几甚至連垃圾桶都有，不過此區由於靠近樓梯，而且茶几又是玻璃的，怕活蹦亂跳的小朋友會有危險，因此店家說有帶小朋友的客人此區就不開放入坐，這點還請留意！燻雞帕尼尼 : 160元young在店內到處拍著，看見餐點已經上桌，這時目光當然轉回餐桌上。記得沐佈咖啡還在大埔路上時，young家最喜愛的餐點就是帕尼尼系列，麵包略帶酥脆富有嚼勁，雞肉Q嫩，起司香鹹，再加上酸黃瓜提味，多層次的口感可謂一次滿足！盤內的沙拉、水果、造型煎蛋、還有蘋果醋，一口全部完食，真的超有飽足感。覆盆子花果茶 : 110元而向來喜愛花果茶的老婆，這回來沐佈用餐怎能例外！來上一壺溫熱暖心，微酸微甜的覆盆子花果茶，這樣的好食享受早餐就能擁有，讚！{ 立體拉花 } 可可歐蕾 : 100元拿鐵咖啡 : 100元實在太精彩了，平面龍貓拉花跟立體萌貓拉花，這兩杯飲料叫我怎麼忍心喝下，根本就是藝術來著，哈 ~~不過話說回來，飲料跟咖啡的水準個人是覺得都還不錯，以百來元的咖啡飲料來說真的沒啥好嫌棄的了。( PS．不論是平面拉花或是立體拉花，只要有指定拉花樣式需另外加價20元，另外，飲品拉花的部份請盡量點熱飲，最後，請耐心等候！)彩虹土司(限量) : 160元由起司搭配五種天然食材做成起司彩虹，這道餐很有戲喔！首先紅色是蕃茄，橘色是切達起司，淺綠色是蘿勒，淺藍色是當紅的蝶豆花，最後的紫色是紫高麗菜，五種天然食材所組成的色彩，真的很驚豔，讓人由不得大讚主廚的創意，不過，好吃與否端看個人口感，但請切記這道餐一定要趁熱吃才是王道。彩虹土司加上彩色拉花咖啡，這天的餐點實在是太繽紛了，一大早就吃這麼好感覺有點太邪惡啊 ~至於隨餐附上的蘋果醋、沙拉、炸物、歐姆蛋，不只增添了餐點的豐富度，吃完整個餐就連肚子也豐滿了起來，哈！總之，能嚐到限量的餐點就是一整個幸運，下回再來就換來試試午餐跟下午茶的餐點，搞不好還有其他夠創意的料理呢 ~ 繼續閱讀

來了兩次.為什麼呢?? 其實是看了隔壁桌點了鬆餅冰淇淋塔.又要午餐又要甜點的.我們的胃裝不下那麼多的東西. 所以第二次帶了生力軍一起來攻食其實沐佈這裡可以早午餐可以下午茶 店內也有提供義大利麵餐點 店面並不大 不過外觀就很吸引人 塗鴉式的黑板裝飾 一樓因有吧檯.位置不多. 二樓的座位空間多了點 還有兩隻可愛的大熊熊 我們第一次來的時候.還跟他倆玩了老半天 MENU $80~$240的價位 咖啡拉立體加$20 點餐有附飲品.換購可抵$50 塔香魚排帕里尼$140 套餐呈現.主餐之外有沙拉.薯條.荷包蛋. 麵包是用吐司模壓製.變薄後整個口感是薄脆的.魚排炸得很酥. 奶香培根義大利麵$110 濃濃的奶香裹覆著義大利麵條. 麵條Q彈.培根也給的很多 這種搭配也可以改醬汁 法式豬排茄香義大利麵$180 豬排炸得酥脆.而肉質還保留著湯汁 吃起來不會太柴太乾 搭著紅醬吃不錯 普羅旺斯雞腿義大利麵$240(附甜點) 香草味的雞腿 肉質軟嫩.不干不柴 搭紅醬吃很夠味 甜點 這是第一次來時.附的甜點 吃了以後覺得好吃.才會想再來第二次攻甜點 二訪 厚切豬排帕里尼$140 套餐呈現.主餐之外有沙拉.薯條.荷包蛋. 麵包是用吐司模壓製.變薄後整個口感是薄脆的.豬排炸得很酥. 搭著生菜.這樣吃.很順口.不會太乾 魚排跟豬排都不錯吃 黑森林熔岩蜜糖吐司$199 層層的吐司磚堆疊起來 淋上奶泡再加上一球冰淇淋 挖~~ 等不及了.已經開始搶攻了 跟一般蜜糖吐司不同 是酥脆的土司磚.沾著淋醬吃 這樣單純的味道.竟好吃ㄟ 沒兩三下就攻食完畢 洋蔥圈$60 一向愛吃洋蔥圈.所以這一訪.二訪都有點 酥酥脆脆的外皮.咬下後是甜甜的洋蔥 不阻止我的話.我會整盤吃光光的呦~~ 美式咖啡 抹茶拿鐵咖啡 要立體拉花的話要加$20 JAMES說他要收集 所以每來一次就要拉一次 每一次拉的真的都不一樣ㄝ #1 #2 這是老闆覺得不夠完美的作品 #3 這個拉花是老闆又補上來的 可能是剛剛的作品它不滿意 店內有無線上網 繼續閱讀

「沐佈咖啡」位於大埔路上，一家以熊布偶為主題的早午餐餐廳，提供果醬吐司、厚片、鬆餅、帕里尼、沙拉、茶飲及手工咖啡，咖啡豆採義大利進口Musetti品牌，餐點現點現做，並提供外送服務。近期彰化市早午餐餐廳有愈開愈多間的趨勢，不過並不是每一間店的位置都那麼明顯，在親朋好友的逗燒報才知道，大埔路上開了一家以熊布偶為主題的早午餐店，開幕近半年，因此，趁著週末假日的早晨，來到了沐佈咖啡享受一頓美好的早午餐時光。沐佈咖啡位於大埔路上，對面是延平路巷口，如果您有看到一隻熊坐在門口跟您打招呼(誤)，代表店家到了，從沐佈咖啡外觀一覽，感覺店面沒有很大，而店門口除了有熊...布偶出沒外，一旁還擺放著餐點相關的告示訊息。店家的門口還安排了一兩張座位，應該是提供給候位的客人稍作休憩使用，而玻璃前的檯上擺放了菜單本，方便讓等候的客人先參考菜單內容。踏入店家，迎面而來的是服務人員的招呼，接著請我們隨意入座。沐佈咖啡店內空間就如同外觀看到的一樣，實為不大，不過塑造氛圍挺溫馨舒適的，感覺讓人格外放鬆，座位空間安排上，除了櫃前的吧檯式座位，延伸到後方還有兩組方桌，就格局來看，座位數少了點，不過少人的用餐環境，也相對提昇了用餐品質，不失為靜靜地享受一頓早午餐的好時機呢！店門口擺了一隻熊布偶，加上進到店內四處角落都有熊的蹤跡，甚至是裝潢牆面上的壁貼，都是以熊為主題的佈置，很明顯地沐佈咖啡是一間以熊裝飾為主題的店。不得不說牆面上的這些熊實在是太可愛了，小撲馬也不自覺地摸了熊的臉龐幾下....哇！連櫃檯後方的杯架上也有熊布偶，不過拉拉熊旁邊那隻小象是亂入的吧...XD，還是它是熊偽裝成小象呢=.=a牆面上設置了大型的價目菜單，提供給想要外帶的客人直接參考，一目瞭然。櫃前放置了木製的收納盒，不過按照上頭貼的標籤，放置了奶油球、糖包、攪拌棒等喝咖啡專用的用品，可依個人需求自行取用，除此之外；店家也有提供外送的服務。店家有提供WIFI無線上網。拉拉熊坐鎮耶~~雖然座位空間有限，不過整體動線安排適當，座位間格有距，此外，一旁還有可愛的拉拉熊陪伴吃早餐呢！用餐之餘，店家也提供報章雜誌供自行取閱。設置在一旁的展示櫃，裡頭除了有熊熊裝飾品外，還有店家咖啡使用的進口品牌Musetti的咖啡豆包裝及專用咖啡杯。入座後，店員遞上菜單請我們參考。看得出來是手工自製菜單本，頗有木質質感，翻開第一頁除了基本資訊外，店內低消只需點一份餐點或是一杯飲料即可，其中有些餐點飲品與外帶價格不同，另外店內用餐禁帶外食。店家的現煮咖啡是使用義大利進口特等咖啡認證Musetti品牌咖啡豆，為中深培咖啡豆，並以其作為基底來調製各種不同的咖啡。根據菜單內容，除了招牌咖啡，還有各式茶飲，以及早午餐系列餐點。個人覺得咖啡選項的部分蠻特別的，加入了詳細的說明，像是踏雪尋梅咖啡：卡布奇諾加梅子粉，或是香檸冰鎮咖啡：濃縮加檸檬特殊調味，皆可依照上面的說明，並根據個人喜好選擇合適的咖啡。茶飲包含各式紅茶、奶茶、綠茶、特調拿鐵、花果茶、冰沙系列等等。早午餐系列餐點包含了拖鞋蛋沙拉及帕里尼，附沙拉及飲品(熱美式咖啡、綠茶、紅茶三擇一)，可加價換購其它咖啡或飲品，另外還有果醬吐司、焗烤厚片、鬆餅供選擇。決定好餐點後，至櫃檯點餐，而店員也於點餐的時後告知，由於餐點是現點現做，所以需等候10至20分鐘。等待餐點的期間，除了翻翻雜誌外，可以盡情地與店裡的熊布偶或背景裝飾合影。【燻雞帕里尼(牛奶吐司麵包)】，一份130元感覺挺豐盛的一道餐點，主餐牛奶吐司搭配了生菜沙拉、水果(香瓜及芭樂)及造型特殊的蛋捲。主餐牛奶吐司亦可選擇招牌拖鞋麵包做替換。詢問店員之下，才知道蛋捲是用特製器具做成，外觀造型很特別，入口咀嚼蛋香充盈口中，味道因淋上的醬汁帶點鹹香，口感層次上也顯得較為豐富。生菜沙拉灑上了玉米片，顯得甜脆，而沙拉之中還附有蛋白切末，甜而不膩的沙拉搭配鮮脆口感的生菜，味道鮮美，濕潤順口，而甜脆的玉米片增添了口感的層次，讓整體味道變得較為豐富一些。帶著格線條壓紋的牛奶土司，表層帶微微的酥嫩口感，裡頭包著滿滿的燻雞內餡，並融入了高麗菜絲及洋蔥調味，讓人口口滿足，吃完一塊緊接著下一塊…【招牌鮪魚拖鞋蛋沙拉】，一份120元感覺和燻雞帕里尼差不多，不過這回主餐換成了招牌拖鞋麵包，除了生菜沙拉、水果及蛋捲外，還多了火腿片及百香果，感覺更豐富了些。生菜沙拉一樣地鮮甜之中帶脆，好吃！幾乎很少見到附盤的水果是用百香果耶~~顯然店家有獨道之處，餐前吃百香果有開胃效果，飯後吃的話，有解膩之用，算是一舉兩得吧..XD為何要叫拖鞋麵包啊！這個問題讓撲克馬思考了很久，後來做了功課才知道，原來這種麵包由義大利人發明，稱之為Ciabatta，中文直譯叫做巧巴達，其完整外型看起來扁平樸素，就像是義大利人穿的拖鞋一樣，因而稱之為拖鞋麵包。招牌拖鞋麵包表面塗抹了滿滿的鮪魚醬，外酥內軟的麵包，口感似於法式麵包，入口咀嚼鮪魚香氣充盈整個口中，味道鹹香，帶微微嚼勁，相當好吃。【巧克力香蕉鬆餅】，一份140元相當吸睛的一道鬆餅料理，一上桌，讓人驚豔，連小撲馬也是哇聲連連啊！最頂層的冰淇淋、香蕉鋪陳、再加上鬆餅搭配鮮奶油，最後淋上巧克力醬，看完口水已經流滿地了...冰淇淋迅速地被小撲馬挖空，完全不留一口給我(跺腳...)，不過撲克馬搶到了一塊鬆餅，搭配新鮮的鮮奶油，鮮奶油輕輕地化入舌尖，讓鬆餅酥中帶有奶香濕潤的口感，很順口，而且甜而不膩，再搭入香蕉帶有軟嫩微Q的口感，整體口感相當豐富。【可可亞】，一杯55元巧克力的味道香醇濃郁，甜度也相當適宜。【熱歐蕾咖啡】，一杯80元，搭配套餐可折抵30元奶泡之中拉出愛心形狀的拉花，十分討喜，歐蕾咖啡是濃縮咖啡加入兩倍量的牛奶，所以喝起來的奶香度較醇厚，溫順入喉，對於不敢喝黑咖啡的人應該相當適合。【熱重拿鐵咖啡】，一杯75元，搭配套餐可折抵30元跟歐蕾咖啡是一樣的拉花，不過重拿鐵顧名思義就是兩倍濃縮加入牛奶搭配，所以本身的咖啡味會較為重些，對於愛喝黑咖啡的我，覺得奶味比例下得剛好，不會蓋過咖啡的味道，尾韻厚實，入喉回韻，個人非常喜歡。雖然份量看起來並不多，但吃完卻大呼好飽耶~~飯後在店裡看看雜誌、再度與熊...布偶合影，度過一個愜意的早午餐時光。沐佈咖啡用餐空間雖然不大，但塑造的氛圍既溫馨又放鬆，空間以熊造景及熊布偶為主題，對於喜歡熊布偶的捧友，應該會非常喜歡。店員態度友善親切，餐點料理品質頗有水準，雖然候餐時間較久，但能吃到現點現做的料理，相對的食材新鮮度是較佳的，而價格也蠻平價，想享受早午餐的話，這裡或許也是一處不錯的選擇。 繼續閱讀

記得今年暑假支援國中部時，常在大埔路上出沒，不小心就發現了一家很可愛的咖啡店。每天路過店門口時，阿貓都會跟顧店的大熊熊say “Hello！”幾次登門消費，對【MooBoo沐佈咖啡】的飲料與環境感到滿意，但總覺得缺少了甚麼。直到美女網友阿樺通風報信，才知道心中的那份遺憾，有新夥伴來填補了。 【MooBoo沐佈咖啡】的空間屬狹長型，近門口有吧檯座，裡面則有四張小客席，可隨來客數調整併桌。 沒有華麗裝潢，但處處可見布置用心，一些古錐的小物，打造出明亮時尚感，跟一般同價位的咖啡店相比，環境舒適度勝出不少。擺飾跟第一次去的時候有些不同，多了一個展示櫃和書報架，提供不少雜誌書刊，讓顧客愉快閱讀。除了有主打的咖啡飲品和鬆餅，近期更推出了幾款輕食早午餐，價格在120~150元之間，附上沙拉與基本飲品熱美式、綠茶或紅茶，也可以折抵30元任選其他飲料。 老規矩，與阿娜答各自選了一份早午餐，最近愛上了美食好運東西軍的遊戲，不知道誰選的餐點比較可口？培根帕里尼(牛奶吐司) 130元/份 精選培根夾著生菜、洋蔥，以及阿貓很愛的瑞士起司。這白起司因成本較高少見店家使用，讓帕里尼滋味增色不少。新鮮沙拉有美生菜與蘿美，上頭的雞蛋沙拉撒上彩色麥片，擺盤賞心悅目。生菜清脆爽口，與香濃的沙拉一同享用，美味節奏配合得天衣無縫。造型獨特的蛋捲不只是賣弄視覺效果，【MooBoo沐佈咖啡】在雞蛋裡施了點小魔法，蛋捲嘗起來有濃厚的蛋香，且口感滑嫩，真是秀色可餐！招牌鮪魚拖鞋蛋沙拉(招牌拖鞋麵包) 主角拖鞋麵包抹上特製鮪魚醬，不同於大部分的店家，【MooBoo沐佈咖啡】的鮪魚醬帶有淡淡橘紅色澤，肯定又有不可告人的秘密。風味鮮香不油膩，搭上Q軟的拖鞋麵包，非常好吃。重拿鐵咖啡(冰) <套餐飲料補差額35元>義大利進口的Musetti中深焙咖啡豆， 酸味不明顯，苦味略重。加上鮮奶調製成拿鐵後，柔苦的咖啡變得甘醇順口。或許開店以來手藝更精進，咖啡喝起來比初訪時更迷人。招牌巧克力摩卡咖啡冰沙 冰晶細膩的冰沙，在初冬的時節裡喝起來竟不會過度冰冷。飄散著咖啡香以及巧克力的苦甜，是一杯有成熟風的飲品。甜度不會很高，喝起來濃郁舒暢，阿貓超愛！事隔數月再造訪【MooBoo沐佈咖啡】，無論是餐點、飲料或是服務，都再再地感受到店家的用心與進步。往後假日睡到日上三竿，不再擔心沒地方好滿足口腹之慾。菜單 繼續閱讀

沐佈咖啡位於大埔路~ 店不大，大約提供15個座位 櫃檯前的小黑板有最新消息，也會公告在粉絲頁上~ 點了一份早午餐..飲料換購〝踏雪尋梅〞(可折30元)踏雪尋梅(卡布奇諾+梅子粉)喝以來，口味新鮮不會覺得怪~ 培根帕里尼~蠻豐富的，還附有水果..不錯 麵包原本要選招牌拖鞋麵包，可惜當天缺貨，所以只能選牛奶土司土司外層壓烤酥脆，口感不錯 這不知要稱為什麼，我就叫它是〝蛋捲〞口感濕潤、帶有甜味，不錯~ 沐佈咖啡彰化市大埔路432號047-115049營業時間(週二公休)平日7:00am~20:00pm假日8:00am~21:00pm如有臨時更改都會發佈在粉絲頁上喔！ 繼續閱讀