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電話號碼
0961193542
營業時間
今日營業
14:00 - 18:30
星期一至日
14:00 - 18:30
付款方式
現金
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食記 (1)
這家小攤子剛營運時,阿貓早就有獲得資訊,但少涉足鹿港的我,也無法立刻撥空到現場品嘗。當時初營運的水桶造型,還不夠動搖我堅定少吃甜品的決心。不過人算不如天算,也因為有消費者反應容器相關的食安問題後,店家索性順應民意。重新設計包裝後的造型,讓身為貓奴的我,實在是難以抗拒啊!就在擇日不如撞日下,單槍匹馬從彰化市飛奔到鹿港小鎮上。一開始還一度找不到【手作現燒焦糖布蕾】的攤位,經朋友引路下,才在中山路與鹿草路口不明顯的角落,發現其蹤影。一輛白色的”卡打車”後方有一可愛的彩色箱子,上頭有俏皮的布蕾娃娃的表情。靠近仔細端詳,除了有商品價目表,還擺放著不少迷你盆栽。原來是店家同時有販賣的仙人掌盆栽。雖然這些小物看起來挺賞心悅目,素有"盆栽殺手"美名的阿貓,還是選擇不要殘害生命,直接無視。待有緣人可以順便帶回家悉心照顧,或是擺上一盆仙人掌防防小人,也是不錯。除了仙人掌,檯面上沒有烤布蕾的展示或圖片。空蕩蕩的有點孤寂,且路過的民眾,對於【手作現燒焦糖布蕾】這樣的甜品,感覺有點丈二金剛摸不著頭腦,即使有心想嘗試,卻又有所駐足不前。因阿貓早聞其名,所以毫不猶豫地向老闆購買一個烤布蕾來朝聖。看著老闆偷偷摸摸地躲在小箱子後面,聽見火焰噴槍的連續噴射聲音,沒多久,遞給阿貓一個貓罐頭造型的烤布蕾。是的!醉貓之意不在烤布蕾,而是貓罐頭啊!(被毆)人本來就是一種充滿情感的生物,對於喜愛的東西,總會愛屋及烏。不過,烤布蕾本來就是阿貓喜歡的甜食之一,而這俏皮又創意的包裝,更提升了阿貓購買的意願。除了有古錐貓咪的圖像,【手作現燒焦糖布蕾】的罐身,也標示著品名、成分、產地、保存方法……等商品資訊。如果只從側面下方仰視,乍看之下根本是貓罐頭無誤。趕快找個地方來嘗嘗,評鑑一下,是否中看不中吃?表面的焦糖,經過高溫灼燒,形成一層咖啡色漸層的薄膜,覆蓋著布蕾。用小湯尺要突破焦糖關卡時,還得稍稍施點氣力,才能順利挖取。帶著明顯脆度的焦糖,香香甜甜又有微苦的成熟風,每咬一下,都是甜蜜的快感侵襲。濃醇滑嫩的烤布蕾,散發天然香草豆莢的芬芳,入口即化的奶香、蛋香,不斷地透著美味的訊息。當兩著天差地別的口感合而為一時,這小小的貓罐頭甜食,彷彿是縮小版的幸福世界。此時無聲勝有聲,熱量擺一邊,即便是體重已瀕臨危險臨界點的阿貓,還是不管三七二十一地把它吃光光。現場購買【手作現燒焦糖布蕾】,記得要打個卡,就可以擁有店家貼心準備的可愛小水桶。單純當擺飾品或拿來裝一些小物,挺有趣的!【手作現燒焦糖布蕾】不只是創意,還是一種幸福的散步甜食。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)