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羊肉爐推薦！位在彰化芳苑的天香羊肉爐，是彰化在地小農所創立的國產羊肉料理品牌，以畜牧場出發，採自養自銷的營運模式，進而大大減少從產地送到餐桌上的距離，並堅持使用12~14個月的國產羊，讓大家吃到最新鮮且沒有羊騷味的好吃羊肉爐！超夯的團購美食天香羊肉爐不只有宅配的銷售方式，另外也有彰化地區(彰化市、員林、北斗)提供定點面交服務，而精美的禮盒組，非常適合作為過年禮盒及伴手禮！天香羊肉爐菜單價格「天香羊肉爐」除了藥膳羊肉爐以外，還有羊肉爐禮盒、新鮮羊肉切片、煨煮羊肉、滷味雙拼、帶皮生羊肉、帶骨生羊肉、手工切羊肉等選擇，價位落在$220~1,250之間，其中$1,250的澎湃禮盒(老饕首選本土黑山羊)只有過年期間才有販售，喜歡吃羊肉爐的朋友可不能錯過～天香羊肉爐運費單筆結帳金額$2,000元以下，運費$200元。單筆結帳金額$2,001元~$5,000元，運費$250元。單筆結帳金額$5,001元以上，運費$300元。運費計算方式以店家為主。澎湃禮盒 $870含：藥膳羊肉爐*1、新鮮羊肉切片*1、特製沾醬*1藥膳羊肉爐「天香羊肉爐」的羊都是使用天然草料及自家栽種的牧草所飼養，並特別挑選飼養12-14個月國產羊隻，因此羊肉特別軟嫩之外，也沒有一般羊肉的腥臊味；食用時建議加入600c.c.水與新鮮時蔬(茼蒿、高麗菜、白蘿蔔等)，更突顯湯頭的清甜。「藥膳羊肉爐」的羊肉以肥瘦黃金比例手工去骨而成，每一口都享受得到連皮帶肉的豐富口感，肉質軟嫩鮮美，帶皮的部分Q彈爽口。最重要的是，沒有絲毫的羊騷味，而是享受到滿滿的羊肉甜味！湯底的肉塊給的很大器，吃起來特別過癮～藥膳湯頭以羊大骨搭配米酒、麻油及多種中藥材熬煮6小時，因此有著濃郁且豐富的香氣之外，喝起來也特別的甘甜順口，跟市售加入高湯粉的羊肉爐喝起來完全不一樣，再加入青菜，那清甜的好滋味令人一碗接著一碗，好久沒吃到令人這麼滿意的羊肉爐了！我們吃的是油花分佈均勻的三層肉部位，肉質柔軟且鮮甜，雖然帶有油花，但一點也不油膩，不管是單涮湯頭還是搭配特製沾醬都很好吃！邊涮邊吃，這樣的肉最好吃了！特製沾醬特製沾醬的口味濃郁，微微的辛辣但不死鹹，搭配蔬菜、羊肉或火鍋料讓人一口接著一口，不過我們比較喜歡品嚐原味的肉品，這樣更能品嘗到肉質的溫甜香氣。煨煮羊肉 $380「煨煮羊肉」是只要微波過後就可以享用的料理，「煨煮羊肉」選用帶皮的羊肉塊來製作，就跟「藥膳羊肉爐」的肉塊一樣很有存在感。軟嫩又保有彈性的羊肉以南投竹山老薑、彰化二林芝麻油、米酒來煨煮，在製作過程中不添加一滴水，因此有著濃濃的麻油香氣。不管是杏鮑菇還是羊肉都充分吸收湯汁的精華，杏鮑菇更是一口咬下爆出充滿麻油香的湯汁，這道也超讚的滷味雙拼 $220「滷味雙拼」選用羊肚和羊頭皮肉來製作，並以多種中藥材調製的滷汁熬煮入味後，再加入辣椒帶出香氣，「滷味雙拼」香氣也很濃郁，微辣的滋味非常涮嘴，很適合當下酒菜，是男生會喜歡的口味。羊肚的口感QQ脆脆的，帶有咬勁。而頭皮肉軟嫩Q彈，白白的部分還有點脆脆的。有不少人吃羊肉爐都怕有羊騷味，「天香羊肉爐」的羊肉完全沒有這個困擾，選用的羊隻都是自養自銷，因此跟市面上吃到的羊肉爐很不一樣，國產羊肉的肉質甜美又軟嫩，湯頭更是充滿食材的鮮甜，而微波即可享用的「煨煮羊肉」及「滷味雙拼」香氣豐富濃郁，不只下飯還很適合當下酒菜，若你喜歡吃羊肉爐，一定要試試這吃過都說好吃的「天香羊肉爐」！
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