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北門口肉圓~~~ 一下高鐵，就被載來吃這好吃的肉圓了!!!!! 好懷念這味呀。。。。。之前都是去總店，人好多~好擠哦。。。沒想到民生店也是小小一間耶! 二間的共通點就是都是很有歷史的感覺~ 店面都很小，位子也很少~而且都不太好停車!!!重點是:都沒有冷氣啦。。。 彰化最有名的就是炸肉圓了吧~~~~~ 北門口的特色是炸得皮酥酥的!!!! 有圖為證~~~ 是不是看起來就很可口呀。~~~~每一粒都炸得超級酥! 這肉圓好像是先蒸好，再進油鍋炸的!!!! 肉圓的醬汁當然也是美味不可缺少的秘方之一呀~~~~有甜甜的米漿，醬油，蒜泥，辣醬~ 肉圓（小）NT40元。一直在漲價耶!!!這肉圓皮很Ｑ，外層炸得酥酥的～不會有怪怪的粉味！醬料甜甜鹹鹹的，配上蒜泥的香氣。還可以加點辣 愛莉絲吃一顆就有飽了！！！這肉圓真材實料。。。肉不是肉末~是整塊的耶~~~ 看看這一大塊的肉!!! 很有咬勁!!! 還有一塊蛋。 二朵香菇!!!!!
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這次因為工作的關係所以跟同事們來到了彰化工作完畢之後就來彰化吃著名的小吃 肉圓了。因為這天工作比較順利，所以大概六點左右就抵達(前一天七點多來看著他洗碗，喵的!)店內裝潢非常有傳統老店家小吃的風格....菜單也用很傳統的方式掛在牆壁上 肉圓有分大份跟小份的，本來以為是跟台南肉圓一樣大小份差別在一顆還是兩顆不過吃完走出去看到柱子上列著的是真的不同的大小肉圓，外觀上看起來沒有差很多，裡面的料不知道有沒有比較豪華就是了。 ㄧ旁可以看到還未進油鍋的小肉圓龍骨髓湯 雖然叫龍骨髓，不過其實是由豬的骨髓搭配蛋所蒸成最後要上桌前在倒入大骨湯白色的地方是骨髓，黃色的地方就是蒸蛋吃起來可以吃到骨髓的軟跟蒸蛋的綿感，配肉圓吃還挺不錯的龍骨髓湯好像只有在彰化才點的到，在其他地方幾乎都沒看過這道湯肉圓(35) 彰化肉圓的特色就是"炸"不過不同家的肉圓就分別有自己的特色北門口肉圓的特色就是"酥"這裡將皮炸到金黃酥略焦，所以吃起來會有外酥內軟的口感再加上店家的肉圓醬汁 吃起來還蠻香脆的這裡因為附近停車格極少，路也不大條要來用餐的話可能要多費點心處裡停車問題地址：彰化縣彰化市民生路315號 電話：04-7227245營業時間:11:00~賣完為止
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