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草屯熱炒小吃餐廳!敦和路超人氣熱門美食推薦!在地美味熱炒、好吃川味水煮牛南投草屯必吃美食「南投草屯必吃美食|動力炒飯-川味水煮牛」草屯在地的美味現炒餐廳 熱炒店外型卻有著隱藏的四川料理手藝 川味水煮牛、五更腸旺、蒜味牛肉炒麵陳老闆從事餐飲已有二十多年的經驗 憑藉獨特的口味及店內舒適的氣氛對於食材的選用上特別仔細 每日都精挑細選當天最新鮮食材 因此吸引了不少死忠顧客整體非常超值  如果家裡不開伙又想吃現炒 也可以直接來這裡大吃一頓 美味又不傷荷包 ! 動力炒飯-川味水煮牛位於南投縣草屯鎮敦和路開放式廚房 到了用餐時間 人多就開始熱鬧起來 是當地人朋友聚會的聖地一旁就有停車場 就算開車前來也很方便動力炒飯-川味水煮牛用餐環境新穎乾淨 走的是簡單溫馨的風格都為有4-5人的方桌 小家庭或多人聚餐都沒問題 裡面有開冷氣 也有電視可以看 還有提供洗手間餐具和醬料則是在外面   是自取式的動力炒飯-川味水煮牛菜單價位有炒飯、炒麵、牛、豬、雞、海鮮料理、川味料理、湯品類、炒食蔬....等等多達50、60道料理豐富多樣化 不收服務費 價格親民 動力炒飯-川味水煮牛|韓式泡菜豬肉炒飯一上桌就可以聞到泡菜炒
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草屯熱炒小吃餐廳!敦和路超人氣熱門美食推薦!在地美味熱炒、好吃川味水煮牛

南投草屯必吃美食「南投草屯必吃美食|動力炒飯-川味水煮牛」

草屯在地的美味現炒餐廳 熱炒店外型卻有著隱藏的四川料理手藝 川味水煮牛、五更腸旺、蒜味牛肉炒麵

陳老闆從事餐飲已有二十多年的經驗 憑藉獨特的口味及店內舒適的氣氛

對於食材的選用上特別仔細 每日都精挑細選當天最新鮮食材 因此吸引了不少死忠顧客

整體非常超值  如果家裡不開伙又想吃現炒 也可以直接來這裡大吃一頓 美味又不傷荷包 !
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動力炒飯-川味水煮牛位於南投縣草屯鎮敦和路

開放式廚房 到了用餐時間 人多就開始熱鬧起來 是當地人朋友聚會的聖地

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一旁就有停車場 就算開車前來也很方便

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動力炒飯-川味水煮牛用餐環境新穎乾淨 走的是簡單溫馨的風格

都為有4-5人的方桌 小家庭或多人聚餐都沒問題 裡面有開冷氣 也有電視可以看 還有提供洗手間

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餐具和醬料則是在外面   是自取式的

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動力炒飯-川味水煮牛菜單價位

有炒飯、炒麵、牛、豬、雞、海鮮料理、川味料理、湯品類、炒食蔬....等等

多達50、60道料理豐富多樣化 不收服務費 價格親民 

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動力炒飯-川味水煮牛|韓式泡菜豬肉炒飯

一上桌就可以聞到泡菜炒肉的香味 加上粒粒分明的炒飯看起來相當可口

整份的份量不少   豬肉的外面帶點辣酸香的味道 但又不會太鹹

有一點點像是烤肉的那種 裡面可以吃得到豬肉的鮮甜 很嫩很好吃

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動力炒飯-川味水煮牛|蝦醬高麗菜


脆甜的高麗菜帶有蝦醬的香氣 鹹甜爽口的滋味讓人想一口接一口

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動力炒飯-川味水煮牛|五更腸旺 

香辣下飯的五更腸旺也是來熱炒店必點名菜

整個料看起來相當豐富 勾芡也不會太多

醬汁裡有著辣香和酸菜的甘甜 超適合配著白飯或是炒麵炒飯一起吃

腸子給的也不算少 處理得很乾淨 豬血鮮嫩細緻帶點彈性   裡外都有入味   值得點來一試

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動力炒飯-川味水煮牛|韭菜蒜香牛肉炒麵

YUNO是個不折不扣的蔥薑蒜控 對於韭菜同樣是愛不釋口

蒜香濃郁    調味恰到好處 麵條為白麵 口感細膩滑順

配菜是空心菜   高麗菜   韭菜   豆芽菜 配上鮮嫩的牛肉片 層次感相當豐富 

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動力炒飯-川味水煮牛|川味水煮牛肉

  四川口味的水煮牛肉   選用後切肉片   肉片燙得恰到好處

還保有牛肉的鮮嫩滑順   口感入口即化 肉香四溢

以蔬菜為湯底   加上一些中藥材的調味 搭配炒過的豆瓣醬的香味

底下還鋪滿了食蔬跟豆芽菜及玉米 解膩的同時 也為這道菜口感添加了幾分層次

雖然和在中國吃到的水煮牛還是略有差異 不過真的算得上非常好吃 至於習不習慣就是個人口味了

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動力炒飯-川味水煮牛|腐皮蝦捲

腐皮酥脆到極致 一口咬下去還可以清楚聽到咔啦的聲音呢

餡料包裹的相當飽滿   裏頭還能吃的到蝦子 沾上點醬汁超對味

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動力炒飯-川味水煮牛|爆炒螺肉

炒螺肉可是YUNO的心頭好   每到熱炒店必點來配飯

比較特別的是 裏頭還有加上杏鮑菇口感更佳

螺肉吃起來脆脆的 搭配大量的蒜頭、辣椒和九層塔 香氣逼人 也很適合配啤酒耶!

YUNO在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒


喝酒不開車 開車不喝酒

飲酒過量有害身心健康 

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動力炒飯-川味水煮牛|蛤蜊湯

新鮮蛤蜊熬煮成湯 兼具美味與營養的經典湯品

蛤蜊的肉飽滿多汁又新鮮 湯頭喝起來超鮮甜

帶有薑絲和蔥花的香味    讓人覺得好滿足
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動力炒飯-川味水煮牛主打平價台式熱炒

陳老闆從事餐飲行業已數十年 對於料理的熟悉度相當高

幾乎所有料理都難不倒他   菜色豐富多樣化 價錢也親民   記得先收藏起來

下次和家人、朋友聚餐相揪來呷飯吧 !!

YUNO聲明:

每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹

如果您跟我口味不同 也希望理性指教
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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