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梅子與老爺嘉義輕旅行~再度背起背包旅行趣早在二年前,梅子就很想來自在山林這裡走走逛逛喝杯咖啡,只是我們家老爺一直覺得很遙遠的旅程,所以,每每到了嘉義這個點都會被老爺劃掉,於是,這次梅子決定排個非常少的行程,怎樣都想來這裡一探究竟那被雲霧繚繞的咖啡秘境,吃完窯烤披薩後,沿著導航給的指示,慢慢小心翼翼開著,終於,到達目的地了,下車囉~喝咖啡趣周末來到自在山林山上陽光意外的溫和,陽光灑在身上溫暖舒適,來到這裡老爺點好咖啡後,帶著相機四處拍照去了梅子則待在這裡看老闆沖咖啡,再沖咖啡的同時那香氣四溢的咖啡香好誘人,好期待等等品嘗的感覺啊!溫馨提醒: 餐點.甜點都可自己帶進來,老闆有什麼美食就招待什麼,不限時間,如果想遇到老闆本人那記得提早預約唷!自在山林咖啡辳莊位於嘉義縣番路鄉海拔一千公尺的阿里山區，是一處雲霧繚繞、泉水甘冽、日夜溫差大的咖啡秘境，全區咖啡樹使用友善大地的自然農法、草生栽培理念，與大自然共存共生。從種植、採收、後製到烘焙的臺灣咖啡，以最嚴謹的職人態度，全數手挑精選，講究新鮮衛生，兼顧食品安全。(取自於自在山林粉絲頁官網)標準水洗豆與標準日曬豆標準水洗豆:尾韻很甘醇滑順不會卡卡的,喝到有櫻桃的微酸與焦糖微甜口感,梅子喜歡喝下時那回甘的fu,老爺則愛有微酸口感的咖啡標準日曬豆:超多層次口感,喝得到桂圓與柑橘的口感,老爺還形容有淡淡花香與茶香的香氣,慢慢品嘗別有一番風味喝著咖啡與老闆話家常,當然,少不了許多咖啡話題,讓我這次收穫許多自在山林手工餅乾咖啡燕麥吃起來多層次豐富口感,有著咖啡濃郁香氣,淡淡燕麥味道,讓人在聊天時,不知不覺一片接一片,甜而不膩口,老爺也很喜歡咖啡檸檬扎片吃起來有種酸酸甜甜又帶點微苦微甘的口感還不錯愛拍照的老爺拿著咖啡杯,拍出許多老爺獨有的視角照片,與大家分享好喜歡這樣悠閒自在放慢腳步欣賞美景,雲霧繚繞空氣清新好舒服梅子還蠻喜歡這張照片,特地挑出來與大家分享
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