0
1
0
在撰寫太保食記時，得到不少情報回饋。其中一筆便是熱心板友greenflying提及，位在太保二路上的阿文自助餐，趁著公差的機會前往一探。阿文的主菜選項眾多，菜色基本上是目測法來決定價格（發現嘉義似乎有不少店家是用這種主觀計價方式），幸好大抵還算平實。選了鹽酥大雞腿再加五樣菜，仍舊只要六十大洋。店內有紫菜湯和紅茶可以暢飲，兩者喝來都算順口。配菜的青蔬類如青江菜、菠菜和青椒等都清爽不重油；豬頭皮酸鹹開胃，下飯亦可；海帶茸則過鹹，鹹豆瓣醬比例多了些。帶腿排的酥炸大雞腿，外層麵皮甘酥不膩，內裡肉質滑嫩，佐點椒鹽香便是迷人。六十元能有這般表現，著實使人開懷。或因價位平易近人，正午時分這裡的生意頗為興隆。聽說大雞排亦是推薦品，有機會或許您也可以來此一試。
繼續閱讀