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在某次滑手機的時候，發現有YOUTUBER來到嘉義大林來吃吃喝喝，於是默默地就被我筆記下來嘉義大林常常聽到，可是卻幾乎沒有來過，趁著此回到嘉義來旅遊就繞道過來進行一趟鄉村小旅行上網查到這一家魯肉飯是遠近馳名...身為魯肉飯控的我一定要來一碗 店名：遠香魯肉飯地址：嘉義縣大林鎮中興路77號營業時間：11:00 -20:00 禮拜六公休 這是一間道地的在地小吃，沒有華麗的裝潢外在，只有最實在的美食許多在地人在店家一開門的時候就接連到來到了吃飯時間更是湧進許多人潮價格我們都覺得很便宜，老公這回沒有點到草魚湯有點可惜，因為草魚頭湯跟草魚湯好像都蠻新鮮又大碗也是這邊的招牌 魯肉飯。大碗35元或許這樣看起來不大碗，但是吃起來卻是非常的扎實且飽足我最喜歡這種肥瘦都有的魯肉飯，也就是我們南部說的肉燥飯從表面上看起來會覺得醬汁是不是淋的不夠多？但是實際上吃起來卻是非常夠味的肥肉帶有著Q彈的口感，瘦肉也非常的細緻，每一口肉燥都相當地入味好吃鹹甜之中非常涮嘴重點是吃起來非常細緻的好吃，不會太鹹或太膩一口接一口，馬上就吃光就連小花生也非常熱愛這一碗肉燥飯！這大概是我近期吃過數一數二好吃的肉燥飯了乾麵。30元這一碗乾麵就連老公都說便宜的!!!!以肉燥搭配上油蔥酥，說真的就是非常簡單的一碗乾麵以油麵作為麵條體，看上去油香十足的感覺就令人食指大動 簡單攪拌一下就非常有味道滑溜的麵條搭配上鹹甜的香味好涮嘴 最樸實的滋味，就在這樸實的小鎮上發揚光大 豬頭皮。30元切料本身也不會太貴，滷過的口感該彈牙的地方很彈牙，該細緻的部分也很細緻以醬油膏來做調味，不膩口最好吃 肝連湯。30元遠香魯肉飯的東西真的沒有很高級，可是你會發現它真的很真材實料！用最原始的風味去調味，創造出最好吃的料理薑絲搭配上肝連肉，不就是最簡單的風味嗎？ 以上我很喜歡走訪每個鄉鎮去感受在地的人文風情，也許賣的東西高雄也都有，畢竟台灣就這麼小但是每家店想要帶給人的感受畢竟不同，與其坐在電腦前面看著大家吃吃喝喝走訪鄉鎮，不如就趁著放假與家人一起來一趟樸實的饗宴跟大家分享
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