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最早的情報是來自饕友，但其實對嘉義高商的地理位置並不熟稔。有次想尋覓早餐時，在中山路上赫見店家，索性擇日不如撞日。店內座位不多，裝潢雅淨明亮。一入內老闆娘便會貼心遞上菜單與茶水。由於店名，總覺一定要來份吐司，其它就隨機選取。香煎小魚吐司 65元 香蕉巧克力麻糬鬆餅 125元 鮮奶綠茶 50元 吐司上桌時，才驚訝地發現它是用魩仔魚乾去烤出。先撇開環保意識不談，魚乾本就是會被高溫激出香氣並具嚼勁的食材。在微酥帶軟的吐司表面擺放小魚乾烘烤，加上底層抹上的些許沙拉，香氣中漫著微甘，吃來舒服。然若顧及海洋資源，或可考慮以柴魚片及花枝、魷魚薄片等取代魩仔魚乾，說不定也有效果。麻糬鬆餅外酥內Ｑ，加上甜度合宜的香蕉片、巧克力豆及巧克力醬，算是挺順口的一項甜點。與餐點相較，飲料便稍遜色，奶香茶味都有些欠缺。遇見吐司初體驗，除飲料外印象挺好，有機會該來試試正餐。
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