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電話號碼
052767758
營業時間
今日營業
15:00 - 22:00
星期一至日
15:00 - 22:00
付款方式
現金
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食評 (1)
等級5 2014-11-20
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吃臭豆腐的頻率不算高,因此雖在這家臭豆腐店新開幕時便有留意,卻遲遲未興起拜訪念頭,直到板友曾推薦此處,後來饕友也提及,決定上門一探。店內雖無甚裝潢,但乾淨整齊讓人喜歡。門口處有免費麥茶提供,十分貼心。這裡有臭豆腐和炸粿兩項商品,價格平實,於是各要一份。臭豆腐 40元 炸粿 20元臭豆腐看外皮便覺酥度應該很棒,事實也是如此。在一口咬下後,爆出的汁液讓人滿足。小缺點在於外皮稍厚而硬,有些搶走了內裡豆腐該有的軟嫩存在感。醬汁給得較少,重口味者可自添辣豆瓣醬佐之。泡菜口感較硬脆,味道不算強烈,與個人喜好相異。炸粿比臭豆腐令自己喜歡。適度而脆的麵衣,搭配軟柔的粿身正好。油膏鹹甘得宜,加上蒜泥提味,十分可口,來點辣豆瓣醬更棒。 在店裡看到一份調整公告,不像多數店家只會調漲價格或減少份量,老闆佛心地調整四十元的臭豆腐由五塊變成六塊。這種以惠顧客的調整模式,著實使人感動。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)