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食家推介
記得前兩年第一次在阿里山奮起湖過年，當時在奮起湖住了四晚，也在那時候吃到了這間「百年檜木甜甜圈」，記得當時是心愛a的父母親推薦給我們的，好吃的程度連老人家都著迷，起初覺得部就是甜甜圈嗎？到底有甚麼好吃的，誰知道~一吃就連吃三顆！我自己都傻眼哈哈哈，而這間也是許多來奮起湖旅遊的人們，心中必會到訪的店家~「百年檜木甜甜圈」位置就位在奮起湖老街附近的一個下坡處，附近最知名的景點就是「台灣肖楠母樹林」，前方不遠處就會看到很知名的星空小木屋，就是當年五月天「星空」電影的拍攝主要場景。看到這樣大排長龍也別意外，據了解每次來幾乎都是排隊的狀態~如果不想大排長龍，附近也有一間阿良甜甜圈可以購買，只是生意也不錯就是了，可以兩邊比較看看，阿良甜甜圈的口味比較多元，吃起來也不差~顆顆現場製作，一個20元，買十送一！我記得幾年前第一次吃的時候是人家買來的，不用排隊就能吃到真的很開心XD製作完成的甜甜圈會先放置於竹簍上，然後再看購買的人要幾顆依序包裝，幾乎來買的人都是整盒十顆在帶，如果單顆購買則會用紙袋裝，因為剛起鍋的關係，店家也建議先不要蓋上盒子，等涼一些後再封起來，才不會有水氣影響口感。百年檜木甜甜圈跟可頌應該是好朋友，兩者的外貌長得有點相似呢~跟日式甜甜圈不一樣的是製作完成後沒有沾上甜粉，它本身就自帶了甜味，跟我家老婆心愛a一樣，自帶一股迷人的甜味>///<迷人的百年檜木甜甜圈口感帶點韌性又多了股柔軟，吃起來美味的恰到好處，配咖啡或是茶都很適合，也難怪成為來奮起湖必買的美食伴手禮。熱血最近和好朋友瑪格成立了嘉義的在地社團和粉絲團「熱血玩嘉義」歡迎大家一起加入，讓我們帶你玩出不一樣的新人生！
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甜甜圈是網路上很多人推薦的,所以就算當天下著大雨也澆不熄我們找尋美食的心走著走著發現了小小的指標,真的不太明顯~大家要看仔細,除了可以吃甜甜圈之外還可以到星空小屋走走看看若真不知怎麼走可以詢問當地人,大家一定知道的!! 地點有點偏僻,不過其實距離老街也沒有很遠,這天雖然下著雨但還是不減大家想要吃甜甜圈的心,大家都好厲害都知道百年檜木甜甜圈耶!!來到附近就可以聞到濃郁的甜甜圈香氣~~真迷人!!好像早上八點就開賣了唷~賣完就沒了,所以不要太晚來喔!!甜甜圈一個20元,買十送一,看大家幾乎都是一盒一盒的帶,買十個才有盒子裝長條狀的甜甜圈麵皮,整整齊齊地擺放著,這裡的甜甜圈都是現烤的,買的人也多,人多時就要耐心等候一般我們所吃到的甜甜圈大都是炸後再裹上糖粉,奮起湖的甜甜圈是用烤的,烤甜甜圈的器具有點類似雞蛋糕的感覺就跟雞蛋糕一樣翻轉喔,轉個幾圈後甜甜圈也大功告成了..好香啊!!!烤得金黃焦香的脆皮甜甜圈好誘人,剛剛新鮮出爐熱呼呼的唷~還未品嚐過的我們被香氣所迷.所以也忍不住跟大家一樣帶了一盒 $200 ~免得因為好吃而後悔,畢竟我們買完也差不多要下山了果然好好吃呀,好香好甜好酥又帶Q,酥皮甜甜圈外圍有一層焦糖,所以很香甜卻不膩口,吃完一個忍不住還會想再吃一個..不過這甜甜圈其實也不大就是了..買完要趁早享用,不然口感就會有差了喔!!
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旁到嘉義阿里山，怎麼能不吃百年檜木甜甜圈呢！正宗的這家位於星空小屋旁哦！我們當天吃了兩家後，才吃到正宗的，沿路一直被恥笑！從老街沿路走，就可以慢慢的走到星空小屋啦！快到奮起湖正宗老店百年檜木甜甜圈時，會有一個小塊布幫大家指明路～就是這裡啦～走過路過，不要錯過啊！這個就是正宗甜甜圈啦！說實在的齁…姐實在不會分，那個是不是正宗！看起來長一樣嘛～ 就當我們買完甜甜圈後…看到星空小屋…旁邊又有一家賣甜甜圈的…於是乎…咱倆又跑去買了一個…現在是怎樣…吃甜甜圈…就能吃飽？！傻眼死了啦～怎麼會這麼多家…算了，反正買了都買了，就吃吧～每家都只買一個！每家我都吃不出來那裡有差異！更看不出來，那裡長的不一樣！總之，只要大家覺得好吃，就是自己心中的那個百年檜木甜甜圈啦！
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阿里山是台灣滿熱門的觀光景點 而奮起湖便當也是毎次上山的必吃的東西 今天要介紹的 就是皮老闆每次吃完便當的飯後點心!!!!!!!!!!! 奮起湖甜甜圈 延著奮起湖老街走到底 往星空小木屋的方向走 (也可以延著香味走拉哈哈哈) 就可以找到這家 網友大力推薦的必吃甜甜圈 這次去奮起湖可以發現 又陸陸續續開了好多加類似這種可拿滋甜甜圈的店 但它們的形狀是牛奶棒 我吃了n次的是 圓圓的甜甜圈 所以如果想找這家的話不要找錯了 現點現烤 在遠處就可以聞到濃濃的甜甜的牛奶峰糖味 每個甜甜圈$20 買十送一 它們家的甜甜圈其實就是可拿滋甜甜圈拉 就跟那個松菸很有名的 好滴咖啡 <<<食記參考請點 招牌可拿滋是一樣的可拿滋 只是它們家是把它做成圓圓的形狀 熱呼呼的甜甜圈在一旁冷卻過後 就可以吃拉 外皮酥酥脆脆的 我很喜歡上面甜甜的糖霜的感覺 這也是默默變成我們家每次上山吃奮起湖便當後的小確幸 我每次下山還會帶個一盒回家吃 它們家的甜甜圈回家烤箱烤過一樣會像在山上吃的一樣 光是家裡充滿著甜甜香香的味道就贏了阿 熱呼呼脆脆的外皮 裡頭軟綿綿的入口極化 好好吃喔喔喔 總結 奮起湖甜甜圈真的滿受大家喜歡的 每次有遊覽車的時候都還要排隊 銅板點心=小確幸 皮老闆也可以算是從小吃到大了 每次去阿里山奮起湖必吃的甜點 大概跟奮起湖便當是一樣地味的哈哈 還沒吃過的朋友下次別錯過了 推薦給你們囉
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