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電話號碼
052720351
開飯介紹
民國25年(西元1936年)創舉人蔡海漂先生，於友人家中偶然嚐到金桔，自此對金桔念念不忘，亦曾赴日考察、發現日人皆十分重視各地特產之發展，於擔任民雄農會四健會指導員期間，興起創造家鄉名產、貢獻地方民生之念頭，遂推廣農民種植金桔，並於民國49年(西元1960年)設廠加工製作金桔蜜餞。
蓽路藍縷，民雄金桔已經走過半世紀，秉承祖訓、遵循古法手工煉製，用心製作最好的蜜餞，陪著代代民雄人成長，鹹、甜的老滋味始終在回憶中難忘。
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營業時間
今日營業
09:00 - 17:00
星期一至日
09:00 - 17:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
金桔營養成份豐富，好處多多！！一年四季都可開花結果，但成熟金黃金桔唯有冬天才有。金桔討喜猶如黃金般的金黃色澤加上"桔"字正好和吉利的吉同音，很多人過年都會應景買個小盆栽放置在家中以討個吉利。位於嘉義民雄的金桔觀光工廠秉持著＂自己敢吃，才可以賣＂的信念，家承至今已第三代了。將老祖宗們傳承下來不變的滋味，結合現代元素，讓金桔產品也能這樣多樣及美味哦！！桔利禮盒(一口酥)禮盒上密密麻麻的字，寫滿了為人處事的道理，也是民雄金桔觀光廠落實祖宗們傳承下來的經營理念。禮盒背面有產品的成份及營養標示。相較於大多數的企業，都是以利益為優先，而罔顧消費者的健康。民雄金桔觀光工廠以優良品質為優先，讓人吃得安心，值得稱許！！一打開禮盒，猶如金桔般黃橙橙的包裝，看起來相當喜氣又討喜！！非常適合年節送禮！！金桔一口酥採單入包裝，袋上正面都有標示好有效日期，即便盒子丟了也不怕不知保存期存為何。天然食材，不加防腐劑，健康少負擔，盡早食用完畢為佳哦～爆漿水晶金桔透過餅皮依稀可以看到金桔的身影。切開金桔一口酥，立即流出金桔香甜的蜜汁，每個一口酥內都包覆了一整顆完整的金桔，蜜得呈現微微透明水晶狀，金桔香氣自是非常濃郁，一口咬下超爆汁，配上不甜的餅皮，完全不搶過金桔的戲，酥香酸甜....，層次感相當豐富！！金桔酥十公斤金桔才能熬煮出一公斤內餡的金桔酥，作工繁複得來不易的美味！！金桔酥內餡選用金黃色金桔蜜製而成，不添加色素，香料及防腐劑，送禮自用兩相宜！！包裝袋上正面同樣都有標示有效日期。拿開金桔酥，還有Geli民雄金桔觀光工廠祖宗們傳下來的經營理念。金桔酥跟鳳梨酥一樣呈現四四方方的模樣。看這色澤，便知這內餡蜜得有多搞工與徹底了吧！？難怪十公斤金桔才能熬出一公斤的金桔內餡。蜜製成的金桔內餡，酸甘甜啊酸甘甜，細細咀嚼還能吃到微微Q彈的金桔皮，柑橘的芬香讓人越嚼越香，加上不甜膩的餅皮，滋味凡人難擋！！完全不輸給鳳梨酥哦～金桔方塊酥嘉義最有名的伴手禮就非方塊酥莫屬了！將金桔結合地方特產，獨具創意又特別！！手提圓罐包裝，金桔方塊酥裝得滿滿滿，份量還不少。封口處還特別貼上塑膠膜防止受潮，以確保開罐時金桔方塊酥的香酥脆。打開膠膜，這滿到頂的金桔方塊酥讓人看了相當滿意！！耐不住這張饞嘴，還甚至先丟了一塊到嘴裡，先吃了再說！過年過節或平時當小茶點，均十分適宜！！香酥不甜膩，微微的金桔香，嚕呷嚕涮嘴！！除了上述甜點外，Geli民雄金桔觀光工廠也有生產各種金桔醬，金桔醋，喉嚨卡卡時，感覺來上一杯熱熱喝也挺不錯的！！無法親自跑一趟嘉義Geli民雄金桔觀光工廠選購的話，也可以網路上訂購宅配哦～
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